Die alte Geschichte, dass gesunde Lebensmittel niemanden befriedigen, gehört der Vergangenheit an. So sehr, dass Sie im Begriff sind, eine Beziehung mit 10 gesunden Nahrungsmitteln zu entdecken, die Sie zufrieden stellen und versprechen, Ihren Magen nach einer Stunde des Essens nicht zum Klagen zu bringen. Und die Kirsche auf dem Kuchen: Alle sind extrem lecker!
Bevor Sie sich jedoch näher mit den einzelnen Rezepten befassen und einige erstaunliche Rezepte aufführen, die zur Routine in Ihrer Ernährung werden können, lesen Sie einen wichtigen Tipp der Ernährungsberaterin Priscila Azevedo.
Der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung und Zufriedenheit sei es, all Ihren Mahlzeiten und Snacks ballaststoffreiche Lebensmittel beizufügen. Es ist nicht nur extrem gesund, sondern sorgt auch dafür, dass das Gefühl der Zufriedenheit länger anhält, als Sie denken.
Lösliche Ballaststoffe in Früchten, Haferkleie und Hülsenfrüchten sind für die Verlängerung der Darmtransitzeit verantwortlich und stehen im Zusammenhang mit einer verringerten Magenentleerung, da sie in der Lage sind, sich in kleine Gelportionen im Magen zu verwandeln und die Resorption zu verzögern. von Glukose und Senkung des Cholesterinspiegels im Blut ?, erklärt Sabrina. Die unlöslichen Fasern tragen dagegen "zur Erhöhung des Stuhlbolusvolumens bei", vollständig.
Sabrina warnt auch: "20 bis 35 g pro Tag wird empfohlen." Hier ist eine fachmännisch zubereitete Liste von 10 gesunden, ballaststoffreichen Lebensmitteln, um Ihre Ernährung zu vervollständigen. Die Werte entsprechen der TACO (Brazilian Table of Food Composition).
1. Mandeln
Nüsse sind im Allgemeinen eine reiche Proteinquelle, gute Fette und Ballaststoffe. In nur einer viertel Tasse liefern sie uns etwa 5,22 g Ballaststoffe. Wenn Sie Ihre reine Portion nicht essen möchten, ist es ein guter Tipp, sie zu verwenden, um alltägliche Gerichte wie Reis oder gute Nudeln aufzupeppen. Für Reis fügen Sie einfach eine Portion gehackte Mandeln hinzu, während Sie die Zwiebel anbraten. Was Pasta angeht, geben Sie Ihrer Lieblingssoße einfach Mandeln, um Ihrem Gericht einen noch besonderen Geschmack zu verleihen. Denken Sie daran: Das wahre Erfolgsrezept ist, Ihrer Fantasie freien Lauf zu lassen!
2. Artischocke
Artischocken haben nicht nur einen ganz besonderen Geschmack, sondern sind auch ballaststoffreich und sehr kalorienarm. Laut Sabrina haben 100 g durchschnittlich 5,4 g Ballaststoffe und 62 kcal. Es enthält auch eine Vielzahl von Antioxidantien und kann bei einigen Krebsarten wie Brustkrebs vorbeugend wirken und das Risiko bestimmter Augenkrankheiten wie Makuladegeneration und grauer Star senken, fügt der Ernährungswissenschaftler hinzu.
Jedes Blatt hat einen kleinen essbaren Teil, und es ist Teil des Rituals, langsam zu schmecken und den Moment zu genießen. Daher hilft es auch, diesen Drang zu verringern, schnell zu essen und das zu verschlingen, was in der Zeit der Hungersnot vor uns liegt. So essen Sie am Ende nur den, der Ihrem Hunger entspricht.
Zusätzlich zu den Blättern kann das Artischockenherz auch eine gute Ergänzung Ihrer Ernährung sein und beispielsweise als Füllung für Pizza und Salate verwendet werden. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Artischocke mit dem Video vorbereiten:
3. Karotten
Rohe Karotten haben eine erstaunliche Fähigkeit, den Magen zu füllen, was zu einem ruhigen Sättigungsgefühl führt. Eine Portion von 100 g ergibt 2,6 g Ballaststoffe und ist ungefähr 34 kcal schwer. Sie sind auch eine sehr reiche Quelle für Vitamin C.
4. Birnen
Eine mittelgroße Birne hat etwa 4,5 Gramm Ballaststoffe. Ganz zu schweigen davon, dass ein Obst immer eine gute Wahl für eine Essenspause ist. Wenn Sie jedoch der Meinung sind, dass dies der einzige Weg ist, eine gute Birne zu schmecken und die darin enthaltene Menge an Ballaststoffen zu genießen, sehen Sie sich das folgende Video an und lernen Sie ein Rezept, um aus der Routine herauszukommen: Gegrillter Birnensalat mit Rucola!
5. Äpfel
Ein durchschnittlicher Apfel hat ungefähr 3,0 Gramm Ballaststoffe. Fügen Sie es Ihrem Frühstück oder Nachmittagssnack mit einem Hauch von Zimt hinzu, um es noch schmackhafter zu machen und die thermogene Wirkung des Körpers zu verstärken.
6. Kohl
Alle natürlichen Lebensmittel, die das Dunkelgrün eines Grünkohls haben, sind äußerst gesund und voller Antioxidantien. Und wenn es um Ballaststoffe geht, enttäuscht dieses Superfood auch nicht: 2 Tassen roher Grünkohl enthalten etwa 6,1 Gramm Ballaststoffe. Ein guter Tipp, um mehr Grünkohl in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist grüner Saft. Wie das geht, erfahren Sie im Video:
7. Brokkoli
Brokkoli ist eine sehr reichhaltige Nahrung für den menschlichen Körper. Es enthält große Mengen an Antioxidantien und nicht weniger als 6,1 Gramm Ballaststoffe pro gekochtem Becher.
8. Linsen
Es ist noch kein neues Jahr, aber die Wahrheit ist, dass jeder Tag ein guter Tag ist, um ein gesundes Leben zu feiern.Und nichts ist besser als der Nährstoffreichtum der Linsen, um diese Party zu veranstalten. Laut Sabrina enthält jede ¼ Tasse Linse 3,5 Gramm Ballaststoffe und etwa 2,83 Gramm Protein. Probieren Sie ein anderes Rezept als den traditionellen Linsenreis. um Ihren Alltag noch schmackhafter zu machen:
9. Avocado
In nur einer Avocado sind etwa 9,45 Gramm Ballaststoffe enthalten. Um all diese Nährstoffe zu Ihrem Vorteil zu nutzen, können Sie erstaunliche und unterschiedliche Rezepte wie Avocado-Thunfisch-Tartar zubereiten. Schauen Sie sich das Rezept an:
10. Haferflocken
Vermeiden Sie diese hungrigen Impulse vor dem Mittagessen, indem Sie Ihr Frühstück mit einer guten Dosis Ballaststoffe kochen: Haferflocken. Hafer enthält ca. 1,2 g Ballaststoffe pro 100 g Portion. Um Ihren Brei noch schmackhafter und gesünder zu machen, streuen Sie braunen Zucker, servieren Sie ihn mit frischem Obst und haben Sie einen schönen Tag!
Und vergessen Sie nicht: Je mehr Ballaststoffe Sie Ihrem Menü hinzufügen, desto mehr Wasser sollten Sie trinken, sonst kann Ihr Darm stecken bleiben.
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