Mousse ist an vielen Orten der Welt ein beliebtes Dessert. Der Name leitet sich vom französischen Wort mit der gleichen Schreibweise ab, was Schaum bedeutet, der für seine differenzierte Textur steht.
Eine der möglichen Geschichten seiner Entstehung ist, dass das Mousse einen ursprünglich salzigen Geschmack hatte, als ein bekannter französischer Künstler namens Henri Toulouse-Lautrec 1900 beschloss, es mit Schokolade zu mischen und es "Mayonnaise" zu nennen. Schokolade ?, was zu den heute bekannten Süßigkeiten führt.
Obwohl die berühmteste Version aus Schokolade hergestellt wird, hat diese vielseitige Süßigkeit je nach Kultur und persönlichem Geschmack Variationen erfahren und kann unter Verwendung von Früchten und sogar Ölsaaten wie Erdnüssen, Walnüssen und Macadamias unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufweisen.
Eine seiner leckeren Varianten ist Erdbeer-Mousse, die neben den Vitaminen C, E, A, B5 und B6 auch Mineralien wie Selen, Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium enthält. Mittel mit antioxidativer Wirkung für den menschlichen Organismus.
Leicht und praktisch, es kann die verschiedensten Gaumen erfreuen. Schauen Sie sich eine Auswahl an Erdbeermousse-Rezepten an und wählen Sie Ihren Favoriten:
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1. Leckeres Erdbeer-Mousse
Ideal für die Verkostung an wärmeren Tagen, ist dieses Dessert frisch und leicht. Mit wenigen Zutaten sind nicht viele Vorbereitungsschritte erforderlich. Schlagen Sie einfach die aufgelöste Erdbeergelatine mit der Molke-freien Sahne und den geschnittenen Erdbeeren und bringen Sie sie auf sehr hübsche Weise in den Kühlschrank. Lernen Sie Schritt für Schritt.
2. Einfache Erdbeer-Mousse
Ist es Praktikabilität, die Sie suchen? Wie wäre es mit dieser anderen Version von Mousse, die sich schnell fertig macht? Ähnlich wie beim vorherigen Rezept ist auch eine weitere Zutat erforderlich: Kondensmilch. Falls gewünscht, können Sie die Verwendung von Erdbeergelatine verwerfen. Zum Garnieren geschmolzene Schokolade hinzufügen. Schauen Sie sich das vollständige Rezept an.
3. Schnelle Erdbeer-Mousse
Um diese Mousse zuzubereiten, geben Sie einfach die Sahne, die Kondensmilch und den Erdbeersaftbeutel in den Mixer. Es hat keine Geheimnisse! Für ein schmackhafteres Ergebnis fügen Sie der Mischung gewürfelte Erdbeeren hinzu, ohne sie zu mischen. Nach diesem Schritt die Mousse in schönen Tassen in den Kühlschrank stellen. Ein Erdbeersirup begleitet den Bonbon. Siehe die Rezeptdetails.
4. Praktische Erdbeer-Mousse
Eine andere Version, die als Grundzutaten die fein gehackten Früchte, die Sahne, die Kondensmilch und die Erdbeergelatine verwendet. Der Unterschied ist Zitronensaft, der diesem köstlichen und praktischen Dessert einen besonderen Geschmack verleiht. Greifen Sie auf das vollständige Rezept zu.
5. Erdbeermousse mit Sirup
Die Basis, die die Cremigkeit der Süßigkeit garantiert, ist hier nicht die Sahne in Kombination mit der Kondensmilch, sondern die mit Milch oder Joghurt vermischte Ricotta. Geschnittene Erdbeeren und Gelee im Fruchtgeschmack ergänzen das Aroma und der Süßstoff verleiht dem Gericht den süßen Geschmack. Zum Dekorieren ein Erdbeersirup aus eigenen Früchten, etwas Wasser und Süßstoff. Sehen Sie sich die Komplettlösung an.
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6. Erdbeermousse mit Milchpulver
Mit nur drei Zutaten und ohne Zucker wird diese Version aus praktischen Gründen erfolgreich sein! Für die Zubereitung einfach Mixer-Milchpulver, kaltes Wasser und einen halben Beutel Erdbeersaft einrühren. Einfacher geht es nicht! Um das Gericht noch charmanter zu machen, servieren Sie die Mousse in einzelnen Schalen, begleitet von den Früchten in Stücken. Lerne es!
7. Erdbeermousse mit Milchnest und Sirup
Option-Version ähnlich der vorherigen, nimmt auch Milchpulver, Eiswasser und Erdbeersaft in seiner Zubereitung. Hier wird das köstliche Mousse noch von einem Sirup begleitet, der aus den Fruchtstücken, Zitronensaft und Zucker hergestellt wird. Einfach zu machen und lecker! Überprüfen Sie die Rezeptdetails.
8. Erdbeermousse mit Sahne und Frischkäse
Für eine cremigere Basis verwendete der Autor Frischkäse und Sahne mit Vanillegeschmack. Das charakteristische Aroma und die Farbe der Mousse wird durch die gehackten Früchte garantiert. Die geschmacksneutralen Gelatineblätter garantieren die Textur der Süßigkeiten und der Zucker rundet den Teller ab. Erfahren Sie, wie es geht.
9. Diät Erdbeer Mousse
Um sicherzustellen, dass es sich um ein Dessert mit niedrigem Zuckergehalt handelt, wird die Basis mit heller Sahne und Diät-Erdbeergelatine hergestellt. Als dritte und letzte Zutat für dieses Gericht haben wir das Wasser, das zuerst heiß ist, um die Gelatine aufzulösen, und dann kalt, um es fertigzustellen. Greifen Sie auf das vollständige Rezept zu.
10. Vegane Erdbeermousse
Ideal für diejenigen, die keine tierischen Produkte konsumieren oder Allergien oder Milchunverträglichkeiten haben. Dieses Mousse verwendet eine Mischung aus Tofu, Kokosmilch, Zitrone, gehackten Erdbeeren und Demerara-Zucker, um eine leckere Alternative zum traditionellen Dessert zu gewährleisten.Schauen Sie sich die Komplettlösung an.
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11. Laktosefreies Erdbeer-Mousse, Ei und Gluten
Eine andere Version, die für Allergiker und Unverträglicher geeignet ist. Hier verwendet das Mousse Sojaprodukte, um die Cremigkeit der Süßigkeiten sicherzustellen. Einfach aufgelöste Erdbeergelatine mit Kondensmilch und Sojasahne mischen. In Einzelportionen verteilen und im Kühlschrank lagern. Erfahren Sie ausführlich, wie Sie diese Version vorbereiten.
12. Erdbeermousse mit Schokoladenschale
Nichts bereichert ein Dessert so sehr wie eine schöne Präsentation. Hier wird das mit Kondensmilch, Sauerrahm, Gelatine und Erdbeerjoghurt zubereitete Mousse in einer kleinen Schüssel serviert. aus Schokolade, die mit Hilfe von Blasen eine charakteristische Form erhielt. Probieren Sie es Schritt für Schritt aus und machen Sie es zu Hause!
13. Erdbeer-Mousse zum Füllen oder Belegen von Kuchen
Mit extra cremiger Konsistenz kann dieses Rezept als Füllung oder Tortenüberzug verwendet werden und sorgt für mehr Geschmack und Schönheit. Um diese unverwechselbare Textur zu erreichen, wurde der Eiscreme-Emulgator sowie das Eiscremepulver im Fruchtgeschmack verwendet. Die Zubereitung erfolgt im Mixer, wodurch eine schöne und leckere Creme entsteht. Unter diesem Link finden Sie das vollständige Rezept.
14. Mousse Drei Lieben
Dieses köstliche Mousse wird in Tortenform serviert und besteht aus drei verschiedenen Schichten: der Unterseite aus Milchschokolade, der mittleren Schicht aus Cumaru und weißer Schokolade und der Oberseite aus Erdbeermousse. Neben dem durch sein Aussehen beeindruckenden, immer noch überraschend zu schmeckenden, mit der Mischung aus drei verschiedenen Geschmacksrichtungen. Erfahren Sie, wie Sie diesen Genuss zubereiten können!
Erdbeermousse ist eine einfache und praktische Option und wird zu einem Wildcard-Dessert, wenn der Wunsch auftaucht, eine Süßigkeit zu probieren. Mit einer cremigen Basis und einem ausgeprägten Fruchtgeschmack ist es noch schmackhafter, wenn es von einem Erdbeer- oder Schokoladensirup begleitet wird. Wählen Sie die, die Ihnen am besten gefällt, und machen Sie sich die Hände schmutzig!
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