42 Couscous-Rezepte, die in verschiedenen Regionen Brasiliens erfolgreich sind

Ist Couscous in Brasilien sehr erfolgreich? obwohl mit seinen Besonderheiten in verschiedenen Ecken des Landes! Couscous aus São Paulo, das im Südosten Brasiliens häufig konsumiert wird, wird aus Maismehl hergestellt und ist vielseitig einsetzbar. Es kann zum Beispiel mit Hühnchen, Garnelen, Fisch und auf viele andere Arten zubereitet werden!

Nordöstliches Couscous hingegen ist im Gegensatz zu dem mit Zutaten gefüllten Paulista ein einfaches Couscous, das zum Beispiel nur mit Butter darüber getrunken werden kann.

Marokkanischer Couscous ist zu jeder Zeit leicht in Feinschmeckerläden oder im Supermarkt zu finden. Er ist eine wilde Zutat, die man zu Hause haben kann und die in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann.


Unabhängig von der Art des Couscous gibt es kein einziges Rezept, das genau befolgt werden muss. Es ist immer möglich, Innovationen zu entwickeln, indem Sie Gerichte mit den Zutaten zubereiten, die Ihnen am besten gefallen, oder einfach zu Hause sein! Bei alledem werden Sie sicherlich von den folgenden Rezepten begeistert sein!

Nordöstlicher Couscous

1. Nordöstlicher Couscous: Im Gegensatz zum Paulista-Couscous (mit vielen Zutaten) ist der nordöstliche Couscous einfach und kann zum Beispiel mit Sonnenfleisch oder nur mit Butter gegessen werden.

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2. Mikrowelle Couscous: praktisch und lecker. Aber wie alle Mikrowellen-Lebensmittel sollte es sofort gegessen werden, sonst wird es gummiartig. Guter Tipp für ein schnelles Abendessen an Wochentagen.

3. Couscous gefüllt mit Ruck und Frischkäsequark: Ein anderes und sehr schmackhaftes Rezept, ideal für diejenigen, die sich in die Küche wagen und immer neue Rezepte zubereiten möchten. Das ruckartige Rindfleisch im Teig und der Frischkäse oben drauf konnten nicht mehr passen.

4. Italienischer Couscous: Grundsätzlich werden Quark, Tomatensauce, Schinken, Käse und Oregano verwendet. Die Zubereitung erfolgt in der Mikrowelle. Ein praktisches, anderes und leckeres Rezept.


5. Mais-Couscous mit Quark: Ein leicht zuzubereitendes Gericht, bei dem nur Couscous-Mais, Butter, Quark und Salz verwendet werden. Guter Tipp für ein schnelles Abendessen an Wochentagen.

6. Nordöstlicher Couscous mit Paprika: ein anderes Gericht voller Geschmack. Sie werden Mais, Wasser zum Hydratieren und Wasser zum Kochen verwenden. Um den Couscous zu würzen, geben sautierte karamellisierende Paprikaschoten dem Couscous eine besondere und wunderbar perfekte Note.

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7. Couscous rückwärts: Der Haupttipp dieses Rezepts besteht darin, etwas Butter auf den Couscous zu geben, und zwar bereits mit ausgeschaltetem Feuer. Die Butter schmilzt und dringt in den Teig ein, macht ihn nass und fühlt sich besonders an.

Marokkanischer Couscous

8. Marokkanischer Couscous: ideales Gericht für die arbeitsreichen Tage der Woche! Das liegt daran, dass es köstlich und praktisch ist, wenig Schmutz enthält und in wenigen Minuten fertig ist. Das Rezept bietet Platz für bis zu vier Personen.

9. Couscous mit grüner Brühe: Abgesehen davon, dass es lecker ist, ist es ein sehr praktisches Gericht. Es ist wirtschaftlich, liefert viel, ist schnell zuzubereiten und äußerst vielseitig. Dient als Vorspeise oder Hauptgericht, mit Fleisch oder einer vegetarischen Option.

10. Couscous mit Okra: Das Einkommen ist für zwei Personen. Sie verwenden marokkanisches Couscous, Wasser, Olivenöl, ungesalzene Butter, Brühe, geräuchertes Schweinefilet, Okraschoten, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und Salz.

11. Thunfisch-Couscous und sonnengetrocknete Tomaten: Sie verwenden sonnengetrocknete Couscous-Tomaten in Olivenöl, Wasser, Salz, Olivenöl, Zitrone, Honig, Thunfisch und Schnittlauch. Es ist das ideale Gericht für eine leichte Mahlzeit und ist schnell und einfach zuzubereiten.

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12. Couscous mit Ratatouille: Die Mischung mit dem traditionellen französischen Gericht, das durch den Film "Kochmaus" noch bekannter wurde. Es ist spektakulär. Und der Vorteil: Da das Rezept nur Gemüse enthält, können Sie es zu Fleisch, Geflügel oder Fisch servieren.

13. Couscous mit Aprikosen und Rosinen: Ein köstliches, anderes Gericht mit markanten Aromen. Sie benötigen saure Aprikosen, weiße Rosinen, schwarze Rosinen, Zwiebeln, Weißwein, marokkanischen Couscous, kochendes Wasser, Butter, Salz und gemahlenen Pfeffer.

14. Couscous mit Merguez-Wurst: Merguez ist eine andere Wurst mit einem sehr ausgeprägten Geschmack, die diesem Gericht eine ganz besondere und auffällige Note verleiht. Es ist einen Versuch wert!

15. Couscous mit Champignons in Balsamico-Sauce: Grundsätzlich verwenden Sie marokkanisches Couscous, frische Pariser Champignons, Balsamsäure, Quark, Olivenöl und Salz. Das Ergebnis ist ein komplettes und leckeres Gericht.

16Couscous mit Zitrone, Huhn und Honig: Ein leckeres Gericht, für das Sie neben den Hauptzutaten Salz, Senf, Hühnerbrühe, Knoblauch und Koriander verwenden.

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Couscous aus Sao Paulo

17. São Paulo Palm Couscous: Ein köstliches und sehr einfaches Gericht, das nicht nur schön und farbenfroh ist. Dazu passt ein Sonntagsmittagessen, eine leichte Mahlzeit an Wochentagen und sogar ein gutes Barbecue.

18. São Paulo Couscous mit Wachtelei: anders und praktisch, dieser Mini Couscous ist ein ausgezeichneter und schöner individueller Einstieg. Und der Hauch von Kokosmilch macht es noch schmackhafter, einen Versuch wert!

19. Peperoni-Couscous: Praktisch, es besteht aus Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, fein gehackten Peperoni, Maismehl, frischen Erbsen, grünem Mais, Tomatenextrakt, rotem Pfeffer, Oliven, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer. -Rien;

20. Couscous São Paulo in diesem Monat: Praktisch und sparsam, dieses Couscous wurde aus Maismehl, Wasser, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Parmesan, Butter, Sardinen, Petersilie, Karotten und Eiern hergestellt. Sie können aber auch das tun, was Sie zu Hause haben!

21. Couscous von der Pute über Kokosnuss, Safran bis Pfeffer: São Paulo Couscous ist ein vielseitiges Gericht, das Meeresfrüchte, Gemüse und Hühnchen zu sich nehmen kann. Besonders hervorzuheben sind die geschredderten Putenbrust-, Kokosnuss- und Pupunha-Palmenherzen. Gute Möglichkeit, das Menü zu variieren.

22. Couscous mit Garnelen: Lecker, schön und einfach zuzubereiten. Guter Tipp für alle, die Shrimps lieben! Neben Garnelen verwenden Sie Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Maismehl, frische Erbsen, Tomatensauce, Oliven, Sardinen, Eier, Brühe, Salz, Petersilie und schwarzen Pfeffer.

23. Auberginen-Couscous: ergibt sechs Portionen. Guter Tipp für diejenigen, die kein Fleisch essen. Zum Servieren der Spitze werden die Seiten des Couscous mit Streifen von rotem Pfeffer und Petersilienblättern verziert.

24. Couscous-Flut: Der Legende nach bringt dieser Couscous viel und viel Glück, wenn er im neuen Jahr gegessen wird. Unabhängig davon ist es ein leicht zuzubereitendes und sehr leckeres Gericht. Es ist einen Versuch wert!

25. Reichhaltiges Couscous aus São Paulo: Ein tolles Couscous für Partytage! Vollständig wie es sein sollte, nimmt es Sardinen, Garnelen und Ei. Lecker, einfach zuzubereiten und mit einer tollen Präsentation.

26. Gemüse-Couscous: Ein veganes und glutenfreies Rezept. Es ergeben sich durchschnittlich acht Personen als Begleitung. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten plus 3 Stunden.

Süßer Couscous

27. Couscous mit Kokosnuss: Guter Tipp für ein einfaches, aber sehr leckeres Dessert. Grundsätzlich verwenden Sie Kokosraspeln, Kokosmilch, Milch, Zucker, Salz und Wasser.

28. Tapioka-Couscous mit Ananas und Kokosnuss: Obwohl es ein scheinbar einfaches Rezept ist, ergibt es ein köstliches Dessert. Alles was Sie brauchen ist Tapiokamehl, Ananas, Wasser, Demerarazucker, Kokosmilch, gemahlene Kokosnuss und Kokosöl.

29. Couscous-Marmelade, Himbeer-Karamell und griechischer Joghurt: Ein sehr leckeres und anderes Dessert für sechs Personen. Du gibst den Couscous in den Boden des Glases, gibst das Himbeer-Karamell darüber und gibst den zuckerhaltigen griechischen Joghurt dazu.

30. Tapioka-Couscous mit gebrannter Kokosnuss und gesüßter Kondensmilch: Ein Rezept, das nicht einfacher sein könnte, da es nicht in den Ofen geht, sondern ein köstliches Dessert ergibt. Ideal, um nach einem Familienessen zu dienen.

31. Tapioka-Diät-Couscous: Ein typisches nordöstliches Dessert, das köstlich und einfach zuzubereiten ist und keinen Zucker enthält. Sie verwenden nur Reismilch, Tapioka, Kokosmilch, Süßstoff und frisch gemahlene Kokosnuss.

Weitere Couscous-Rezepte

32. Couscous-Tapioka: Weißt du, dass das Couscous noch übrig ist und es dir leid tut, es wegzuwerfen? Einfach mit dem Kaugummi mischen und diese leckere Tapioka zubereiten! Für die Füllung ein Rinderhackfleisch und Quark.

Gerösteter Couscous: Sie werden den schlafenden Couscous anstoßen. Es ist ein super einfacher Vorgang, der jedoch zu einem sehr leckeren Essen führt. Es ist einen Versuch wert.

34. Cremige Couscous-Polenta: Eine cremige Polenta aus Couscous-Mehl. Es ist wunderschön und lecker. Dazu gibt es Hähnchenbrust in leicht scharfer Tomatensauce.

35. Mit Couscous und Feta gefüllte Tomaten: eine andere und äußerst schmackhafte Option. Sie verwenden mittelgroße Tomaten, Couscous, heißes Wasser, Butter, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Feta-Käse, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer.

36. Mit Couscous gefüllte Pilze: Ein gesundes Rezept, das leicht, aber befriedigend ist. Sie benötigen Pilze, Olivenöl, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Couscous, Wasser, Salz, Pfeffer und leichten Mozzarella.

37. Kohlrouladen mit Couscous und Zucchini: veganes Rezept, sehr einfach und ergibt zwei Tränke. Sie verwenden marokkanisches Couscous, Wasser, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Grünkohl, Zwiebel, Zucchini, roten Pfeffer, Sellerie und Pflanzenöl.

38. Mit Couscous und Garnelen gefüllte Chayote: Praktisches und köstliches Rezept, ideal für eine komplette Mahlzeit.Sie werden Chayote, Schalotten, Knoblauch, Olivenöl, Paprika, Couscous, Garnelenbrühe, geschälte Garnelen, Petersilie, Zitrone, Salz, schwarzen Pfeffer und geriebenen Mozzarella-Käse verwenden.

39. Griechischer Couscous-Salat: guter Tipp für heiße Tage, die leichtere Gerichte mit frischerem Geschmack erfordern. Dieses griechisch inspirierte Rezept wird mit Feta-Käse, Oliven und Tomaten zubereitet und eignet sich perfekt als Vorspeise, Fleisch- oder Fischbegleitung oder sogar als Hauptgericht.

40. Kürbis-Rote-Bete-Salat mit Couscous: Rezept für vier Personen. Sie verwenden Couscous, Wasser, Feta-Käse, Rüben, Kürbis, Rucola, Olivenöl und Rotweinessig, Harissa-Paste, Salz und Pfeffer.

41. Couscousbrot: Ein sehr gutes Brot, das man mit Butter genießen kann. Dazu verwenden Sie nur Butter, Maisöl, Zucker, Ei, Milch, Joghurt, Cornflakes, Weizenmehl, Backpulver, Backpulver und Salz.

42. Couscous-Kuchen: Eine großartige Option für die Wiederverwendung von Couscous (im Nordosten weit verbreitet). Darüber hinaus verwenden Sie Eier, Zucker, Milch, Kokosmilch, Butter, Kokosraspeln und Kuchenhefe.

Jetzt wissen Sie, dass es in der Küche tausendundeinerlei Möglichkeiten gibt, über Couscous zu reden! Lassen Sie sich von dem Rezept inspirieren, das Ihnen am besten gefällt, und kreieren Sie mit Kreativität Ihr eigenes Gericht. Es ist der Vorschlag!

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