7 Ungewöhnliche Lebensmittel, die Gluten enthalten können

Gluten, eine Substanz, die von Zöliakiekranken vermieden werden sollte, kann in Lebensmitteln enthalten sein, die Sie sich nie vorgestellt haben. Und wenn Ihre Ernährung den Glutenverbrauch einschränkt, achten Sie darauf, folgende Lebensmittel zu sich zu nehmen:

  1. Shoyu
    Man könnte meinen, dass das Gewürz nur aus Soja besteht, aber viele Sojasoßen enthalten Weizen. Heutzutage bieten eine Reihe von Marken glutenfreie Sorten an. Überprüfen Sie dies also, bevor Sie kaufen.
  2. Hot Dogs
    Das Brot hat Gluten, wissen Sie schon. Aber was ist mit der Wurst? Je nach Marke können einige Würste Gluten enthalten. Lesen Sie daher immer die Etiketten.
  3. Essiggurken
    Malzessig, der zum Beizen und Beizen einiger Essiggurken gehört, enthält auch Gluten.
  4. Süßholz

    Süßholzsirup-Bonbons enthalten oft Weizenmehl als eine der ersten Zutaten auf ihrer Liste, obwohl einige Marken jetzt eine glutenfreie Option anbieten.

  5. Vegetarische Burger

    Einige vegetarische Burger enthalten Weizenmehlgluten. Dies gilt auch für andere vegane Produkte, die Fleisch simulieren.

  6. Salatdressing
    Einige Salatdressings enthalten irgendeine Art von Verdickungsmittel und einige von ihnen enthalten Gluten. Die Substanz ist in der "modifizierten Stärke" enthalten. auf der Produktverpackung beschrieben.
  7. Kartoffelchips
    Diese Art von Produkt enthält normalerweise verarbeitete Aromen, die Weizen, Gerste oder Roggen enthalten. Überprüfen Sie im Namen Ihrer Gesundheit das Etikett, bevor Sie eine hohe Glutenbelastung zu sich nehmen.

Über die Huffington Post

    Lesen Sie auch: Was ist Zöliakie? (Glutenunverträglichkeit)

Bronchitis, Arthrose, kindliches Übergewicht (Folge 31) | Die Ernährungs-Docs | NDR (March 2024)


  • 1,230