Artischocken Vorteile

Artischocke, eine Gartenpflanze, deren großer Blütenstand vor dem Öffnen ein essbares Gefäß bildet, ist bekannt für ihren hohen Nährstoffgehalt und ihre Kräutervorteile. Verzehrt als Salat und Vorspeise oder zur Herstellung von Nudeln und sogar Tees. Die Pflanze kann vom Stiel über die Blätter bis zu den Wurzeln verzehrt werden und bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Artischocken Vorteile

Artischocke ist eine Blume, die zur selben Familie von Gänseblümchen und Sonnenblumen gehört, die reich an Ballaststoffen ist, ein Sättigungsgefühl vermittelt und die Darmpassage begünstigt. Experten zufolge enthält eine große Artischocke ein Viertel der Menge an Ballaststoffen, die für den täglichen Verzehr empfohlen wird.

Es ist auch eine wirksame Verdauungshilfe, da Cinaropicrin die Magensekretion erhöht.

Die Artischocke enthält Zimt als Wirkstoff, der die Bildung und den Fluss der Lebergalle stimuliert. Diese viskose Flüssigkeit wird von der Leber ausgeschieden und sammelt sich in der Gallenblase, von wo aus sie zum Zeitpunkt der Verdauung in den Zwölffingerdarm gelangt.

Darüber hinaus senkt die Cinnarine den Cholesterinspiegel erheblich und besitzt anti- hepatotoxische Eigenschaften, die als schützende und regenerierende Leberzelle wirken. Daher unterstützen seine Substanzen die Leberfunktion und sein Verzehr ist für Menschen mit Leberproblemen indiziert.

Artischocke hat auch harntreibende Eigenschaften. Die harntreibende Wirkung hilft bei der Beseitigung von Harnstoff und toxischen Substanzen, die aus dem Zellstoffwechsel resultieren, und gibt der Artischocke so die reinigende Wirkung.

Ein weiterer Vorteil, der der Artischocke zugeschrieben wird, ist ihre Eigenschaft, den Gewichtsverlust zu unterstützen. Durch seine harntreibende Eigenschaft wird Flüssigkeit ausgeschieden, was die Schwellung und damit die Maßnahmen verringert.

Bereits seine Entgiftungskapazität hilft bei der ordnungsgemäßen Funktion des Körpers, was den Stoffwechsel beschleunigt.

Darüber hinaus ermöglicht die Artischocke durch die Erhöhung der Magensekretion und der Bildung und Durchblutung der Galle, die Teil des Fettstoffwechsels ist, eine effizientere Fettverwertung, wodurch die Fettansammlung verringert und somit das Gewicht gesenkt wird.

Der hohe Ballaststoffgehalt sorgt nicht nur für ein Sättigungsgefühl, sondern hilft auch bei der Regulierung der Darmfunktionen und trägt zum Gewichtsverlust bei.

Wie Artischocke verbrauchen?

Die Artischocke ist frisch oder eingelegt, hat einen bitteren Geschmack und kann kalt oder warm serviert werden, mit den Blättern oder nur mit dem Herzen. Es kann gekocht, gegrillt, geröstet oder gedämpft werden, nachdem der obere stachelige Teil und die Blattspitzen entfernt wurden. Artischocke kann als Vorspeise, in Salaten, bei der Zubereitung von Nudeln und Tees gegessen werden.

Tee kann durch Aufguss gebrüht werden. Fügen Sie einfach 2 g Artischockenblätter zu 150 ml kochendem Wasser hinzu, decken Sie den Behälter ab und lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen. Artischockenblätter sind in Teehäusern und Reformhäusern erhältlich.

Die Artischocke kann auch in Kapselform verzehrt werden. Experten sagen, Kapseln haben artischockenähnliche Eigenschaften in natura. Sie sind in Apotheken und Reformhäusern erhältlich.

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