Cranberry: Kennen Sie die Früchte des Guten, die Ihnen beim Abnehmen helfen

Cranberry, auch bekannt als Cranberry, Cranberry, Blueberry oder Arendela, ist eine Frucht, die bei regelmäßiger Einnahme zahlreiche Vorteile bietet.

Ursprünglich aus den USA stammend, wurde es von den Indianern dieser Region kultiviert und hauptsächlich zur Behandlung von Harnwegsinfekten der Bevölkerung verwendet. Ähnlich wie eine Kirsche ist sie in kalten Gegenden verbreitet und in Nordamerika, Kanada, Europa und Chile beliebt.

Obwohl in unserer Region nicht angebaut, ist es möglich, auf Messen und in Reformhäusern Zugang zu diesen Früchten zu erhalten, und zwar sowohl in der Originalversion (Obst) als auch in Variationen wie Kapseln, Pulver und Entgiftungssäften.


5 erstaunliche Vorteile von Cranberry

Die Ernährungswissenschaftlerin Samira Barcelos von der Firma Leve e Pronto hat einige ihrer wohltuendsten Wirkungen aufgelistet, die durch den regelmäßigen Verzehr dieser Frucht erzielt werden. Probieren Sie es aus:

1. Prävention von Harnwegsinfektionen

Seine Option in Saft ist sehr gut geeignet, um Harnwegsinfektionen (UTI) vorzubeugen und zu verhindern, dass sich Bakterien in der Blase ansiedeln. "Darüber hinaus fördert die Frucht auch die Linderung von Schmerzen und Brennen, da ihr Saft die Versauerung von Urin und Antibiotika (Bakterien), die wir als bakteriostatische Wirkung bezeichnen können, verringern kann", verrät sie.

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2. Unterstützung beim Abnehmen

Ungefähr 10 Gramm dieser ungesüßten Frucht haben nur 46 Kalorien. Darüber hinaus vermittelt es ein Sättigungsgefühl und trägt zu einem gesunden Gewichtsverlust bei.

3. Ist ein Antioxidans

Aufgrund ihres hohen Vitamin C-Gehalts hat diese Frucht eine antioxidative Wirkung und hilft, Krebs zu bekämpfen. Unzählige wissenschaftliche Forschungen versuchen immer noch zu verstehen, welche ihrer Komponenten diesen Effekt hervorrufen, aber ihre Wirksamkeit wurde bereits nachgewiesen.

4. Nährstoffquelle

Diese kleine Frucht hat in ihrer Zusammensetzung eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Ballaststoffe.


5. Hilft bei Bluthochdruck und Schlaganfällen

Der regelmäßige Verzehr dieser Frucht ist reich an Polyphenolen, Substanzen, die die körpereigene Abwehr stärken, und verringert die Wahrscheinlichkeit, einen Schlaganfall (Schlaganfall) zu entwickeln, um bis zu 10% und die Wahrscheinlichkeit, eine Herz-Kreislauf-Erkrankung zu entwickeln, um bis zu 15%.

6. Macht die Haut schöner

Die Frucht enthält in ihrer Zusammensetzung Kollagen, zusätzlich zur Wirkung von Antioxidantien, die bei der Beseitigung von freien Radikalen helfen, die hauptsächlich für die Hautalterung verantwortlich sind.

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Möglichkeiten, Cranberry zu konsumieren

Laut dem Ernährungswissenschaftler sind die am häufigsten vorkommenden Formen dieser Frucht rohe Cranberry (die Frucht), die getrocknete Cranberry-Option, die Cranberry-Sauce (in der Regel aus der Dose), der beliebte Cranberry-Saft, Tee und pulverförmige Optionen. und Kapseln. "Diese beiden letzten Formen des Produkts müssen noch analysiert werden, um zu überprüfen, ob ausreichende Mengen des Wirkstoffs vorhanden sind, der für den Verbrauch verantwortlich ist", warnt er.

Cranberry-Rezepte

Eine weitere gute Möglichkeit, diese Früchte einzuführen, besteht darin, sie Ihren Rezepten hinzuzufügen. Schauen Sie sich zur Inspiration die folgende Auswahl an köstlichen Gerichten an, die diese nährstoffreiche Zutat enthalten:

1. Risotto mit Puten- und Preiselbeerbrust: Aufgrund seines süßen und sauren Geschmacks eignet sich diese Frucht hervorragend als Beilage für Geflügel und Würstchen. Wie die Autorin berichtet, war sie hier ideal für? Breaking? das Salzige von der Putenbrust.

2. Rote-Bete-Raum mit Preiselbeeren und Basilikum: Um diesem köstlichen Salat mehr Geschmack und Nährstoffe zu verleihen, befeuchtete der Autor ihn mit heißen, wassergetrockneten Preiselbeeren, um ihn geschmacklich schmackhafter und saftiger zu machen.

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3. Cranberry Bread: In diesem Rezept werden die Früchte auf natürliche Weise frisch verarbeitet. Dieses köstliche Brot hat Preiselbeeren im Teig, begleitet von Haselnüssen und getrockneten Früchten, was zu einer Fülle einzigartiger Aromen führt.

4. Schokoladen-, Cranberry- und Orangennieselbrotkuchen: In diesem Kuchen verwendete der Autor immer noch Orangen- und Cranberrysaft, um einen Kontrapunkt zum süßen Geschmack von Schokoladenchips zu schaffen. Das ergebnis Ein ausgewogener Kuchen von erstaunlichem Geschmack.

5. Kokosnuss-Cranberry-Kuchen: Cranberry wird wegen seines sauren Geschmacks ausgewählt und steht im Kontrast zum süßen Geschmack der im Teig verwendeten Kokosnuss. Dieser Kuchen ist nicht nur schön und lecker, sondern auch vegan, ideal für diejenigen, die keine Milch und Eier essen möchten.

6. Inverted Cranberry Cake: Sind Sie derjenige, der mit Ihren Augen isst? Dann werden Sie diesen saftigen und stilvollen Kuchen lieben. Dieses Rezept ist sehr einfach und kann sehr gut von Schlagsahne mit Puderzucker begleitet werden, wie vom Autor vorgeschlagen.

7. Trockene Cranberry-Muffins: Mit der am häufigsten vorkommenden Version der Frucht ist dieses Rezept schnell und einfach zuzubereiten, da kein Mixer erforderlich ist. Ideal für den Wunsch, ein Dessert zu essen, das ohne Wartezeit kommt.

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8. Weiße Schokoladen-Cranberry-Kekse: Mit ca. 30 Keksen ist dieses Rezept ein weiteres Beispiel dafür, wie sich das Cranberry-Aroma göttlich mit süßen Zutaten mischt und das Gericht ins Gleichgewicht bringt. Hier sollte die Ofenzeit genau so sein, wie es das Rezept vorsieht.

9. Joghurt-, Cranberry- und weiße Schokoladen-Scones: In ca. 20 Minuten fertig und schnell verzaubert dieses Rezept mit dem Aussehen und dem köstlichen Geschmack dieses Gerichts. Backpulver ohne Hefe sorgt dafür, dass der Teig wächst und weich bleibt.

In Bezug auf den Verzehr dieser Frucht schlägt Samira den Verzehr in Form von Saft vor, da die Einnahme von reichlich Flüssigkeit zusätzlich zu den Eigenschaften, die zur Bekämpfung dieser Infektion beitragen, Teil der Behandlung von Harnwegsinfekten ist. "Das Ideal ist, zum Zeitpunkt der Behandlung dieser Erkrankung etwa 500 ml täglich und 300 ml täglich auf der Suche nach ihrer Vorbeugung zu konsumieren."

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