Lebensmittel zur Stärkung der Knochen

Knochen sind für die Unterstützung des Körpers, den Schutz der inneren Organe, die Speicherung und Freisetzung bestimmter Mineralien im Blutkreislauf sowie die Produktion von Blutzellen und die Unterstützung der Bewegung von Armen, Beinen, Fingern, Füßen und anderen Körperteilen verantwortlich.

Besteht seine Struktur im Wesentlichen aus einem sehr starren Bindegewebe, das Calcium, Kollagenfasern und Proteoglykane enthält? Eine Art Protein.

Knochen sind durch sogenannte Gelenkmechanismen verbunden und bilden das Skelett von Wirbeltieren. Der menschliche Körper hat zum Beispiel 206 Knochen.

Aufgrund ihrer großen Bedeutung für das ordnungsgemäße Funktionieren der Körperstruktur ist es wichtig, die Knochen in gutem Zustand zu halten. Krankheiten wie Osteoporose treten immer häufiger auf und betreffen hauptsächlich Menschen über 50.

Diese Krankheiten, die durch Knochenschwund gekennzeichnet sind, sind normalerweise asymptomatisch, können jedoch Probleme verursachen, wenn ihr Träger eine Fraktur erleidet. Hierfür werden einige Arten von körperlicher Aktivität sowie eine besondere Pflege mit Lebensmitteln empfohlen.

Kalzium über die Nahrung auffüllen

Das Ersetzen der Mengen an Kalzium, die der Körper aufgrund seiner normalen Funktionsweise verliert, sollte das Hauptanliegen eines jeden Menschen sein, der seine Knochenstruktur gesund und stark erhalten möchte.

Die empfohlene tägliche Kalziumzufuhr beträgt 1000 mg für Personen bis zu 50 Jahren. Ab diesem Alter wird aufgrund eines schnelleren Verlusts an Knochenmasse empfohlen, täglich mindestens 1200 mg Kalzium zu sich zu nehmen.

Milch ist für die meisten Menschen eine natürliche Wahl, da ihre Zusammensetzung etwa 300 mg Kalzium enthält. Milchprodukte und Milchgetränke können ebenfalls eine große Hilfe beim Ersatz sein. Joghurt zum Beispiel hat fast die gleiche Menge an Kalzium und ist eine gute Wahl für Milchvariationen.

Für diejenigen, die keine reine Milch mögen, ist es kein Problem, sie zum Beispiel mit Kaffee oder Schokoladenpulver zu mischen. Es wird seit einiger Zeit gemunkelt, dass Schokolade oder Schokoladenpulver brechen könnten. Das in der Milch enthaltene Kalzium hebt den Nutzen für die Knochen auf. Die Wissenschaft hat jedoch bereits bewiesen, dass diese Aussage ein Mythos ist.

Für diejenigen, die allergisch gegen oder mit Laktoseintoleranz sind, enthalten Fisch wie Sardinen und Lachs auch zufriedenstellende Mengen an Kalzium. Eine Portion mit drei Sardinen enthält beispielsweise Vitamin D und eine Menge Kalzium, die mit Milch oder Joghurt vergleichbar ist.

Dunkelgrünes Gemüse wie Brokkoli und Spinat können die Knochendichte um bis zu 3% steigern. Sojabohnen, Nüsse, Leinsamen und Walnüsse sind auch reich an Kalzium und Omega-3-Fettsäuren. Der Champion des Kalziumprozentsatzes ist Sesam, der in einem einzigen Esslöffel die gleichen Vorteile wie ein Glas Milch bietet.

8 Tricks um die Knochen auf natürliche Weise zu stärken | Gesundheit (April 2024)