Das Quentão wird traditionell im Juni serviert und ist ein wunderbares und absolut brasilianisches Getränk. Die Zutaten sind sehr vielfältig, aber normalerweise wird es mit Wein oder Cachaça und Gewürzen hergestellt, von Ingwer bis Zimt.
Sein Ursprung ist ungewiss, aber einige sagen, es wurde geschaffen, um den Körper in den kälteren Wintermonaten zu wärmen, und es erfüllt seinen Zweck, stimmst du zu? Was jedoch nicht zu leugnen ist, ist die Einzigartigkeit des Geschmacks und des Aromas im Geschmack.
Traditionelles Glühkäse-Rezept
Zutaten
- 4 Tassen Cachaça
- 1 Tasse und ½ Wasser
- 1 Tasse und ½ Zucker
- 1 Zitrone
- 50 g gehackter Ingwer
- 3 Gewürznelken
- 2 Schienbeine am Stiel
Schritt für Schritt
- Zuerst den Zucker bei schwacher Hitze in eine Pfanne geben und langsam umrühren, bis er karamellisiert.
- Fügen Sie Wasser, Zitronenscheiben, gehackten Ingwer, Zimt und Nelken zu karamellisiertem Zucker hinzu;
- Die Zutaten mischen, bis sich das Karamell aufgelöst und vom Boden der Pfanne gelöst hat.
- Dann stellen Sie die Hitze ab und fügen Sie den Rum hinzu, alles gut rührend;
- Wenn die Cachaça bereits eingearbeitet ist, schalten Sie das Feuer wieder ein und warten Sie, bis die Flüssigkeit gekocht und leicht eingekocht ist. Dann ist Ihr Getränk servierfertig.
Es ist nicht so schwer, oder? Indem Sie auf die Mengen der einzelnen Zutaten achten und die Temperatur und die Zeit des Feuers nicht übertreiben, können Sie eine köstliche Meeräsche sicherstellen.
Andere Glühfleischrezepte
Sind Sie verrückt nach heißem Trinken, möchten aber die Aromen variieren? Im Folgenden finden Sie einige weitere erstaunliche Rezepte für Glühwein, von fruchtig bis alkoholfrei.
Gaucho und Paulista quentão
Eliane Prando unterrichtet zwei erstaunliche Rezepte für Glühwein. Der erste ist traditionell Gaucho und nimmt trockenen Rotwein, Zucker, Zimt, Nelken und Zitrone. Während die São Paulo-Version auf die Mischung aus Cachaça, Zucker, Ingwer, Zitronenzimt und Nelken setzt. Siehe detailliertes Rezept.
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Glühwein mit Rotwein
Der Glühwein (oder der Glühwein) dieses Rezepts ist aufgrund seines Namens in einigen Regionen Brasiliens umstritten und verwendet als besondere Zutat Apfelscheiben, die die natürlich gesüßten Früchte an das Getränk weitergeben. Im obigen Video geben Sie immer noch den Hinweis, die Hitze nicht zu stark reduzieren zu lassen, um übermäßige Süße zu vermeiden.
Glühwein mit Orangensaft
Dani Noce ist für ihr kulinarisches Flair bekannt und unterrichtet ihre Version von Glühwein, zu der Orangensaft, Apfel, Zitrone, Kardamom, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Ingwer gehören. Diese Kombination von Aromen weicht einem köstlichen und aromatisierten Glühwein.
Glühwein mit Weißwein in der Apfelschale
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Sie werden Freunde zu Hause empfangen und eine schöne Juni-Party feiern, möchten aber bei der Präsentation Neuerungen einbringen? Camila Masullo zeigt, wie man Passionsfrüchte in das Rezept einarbeitet, das auch Weißwein, Apfel, Ingwer und Zitrone enthält. Der letzte Schliff sind die Äpfel, die als Tassen zum Servieren des Getränks verwendet werden.
Erdbeer-Glühwein
Haben Sie Lust, traditionelle Glühfleischrezepte komplett neu zu erfinden? Dann probieren Sie die andere Version mit Cachaça und Erdbeere. Es ist perfekt, um Freunde und Familie zu beeindrucken.
Alkoholfreier Glühwein mit Traubensaft
Und wer keinen Alkohol trinkt wird ausgelassen? Nichts davon, Traubensaft ist ein großartiger Ersatz für Wein und sorgt für einen ebenso leckeren Glühwein. Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern beschleunigt auch den Stoffwechsel und fördert die Verdauung. Am besten unmöglich! Erfahren Sie, wie es geht.
Alkoholfreier Glühwein mit Apfelsaft
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In dieser Version des alkoholfreien Glühweins ist die Frucht der Zeit der Apfel. Das Video zeigt, wie man dieses Rezept super einfach macht. Einfach Wasser in eine Pfanne geben, daneben Zucker, Ingwer, Zitrone, Orangenschale, Zimt, Nelken und zum Schluss den Apfelsaft. Es ist ein Muss.
Alkoholfreier Glühwein mit Ananassaft
Und um die nichtalkoholische Meeräsche noch leichter zu machen, warum nicht mit Ananas? Dani Oliveira bringt Ingwer, Nelken, Zimt und Süßstoff ins Feuer. Nachdem sie das Aroma der Gewürze freigesetzt hat, fügt sie den Ananassaft hinzu und lässt ihn einige Minuten ziehen, um diesen leichten und gesunden Glühwein zu gewährleisten. Sehen Sie hier die Details der Vorbereitung.
Glühobstglühwein
Und Sie haben nicht nur ein, sondern vier alkoholfreie Meeräsche-Rezepte.Paula Lumi verwendet für diesen Glühwein Ananas, Apfel, Zitrone, Ingwer, Sternanis, Nelken und Zucker in einer unvergleichlichen und würzigen Gewürzmischung.
Glühender Hibiskus
Hibiskus ist bekannt für seinen Tee und seine gesundheitlichen Vorteile, aber wussten Sie, dass er auch heiß angewendet werden kann? Das Rezept ist in 15 Minuten fertig und enthält Ingwer, getrockneten Apfel, Nelken, Orangenschale, Zimtstangen und Süßstoff sowie natürlich den Hibiskus. Es ist eine großartige Möglichkeit, gesunde Produkte in Ihre Ernährung einzubeziehen, ohne an geschmacklosen Lebensmitteln zu leiden. Schauen Sie sich das vollständige Rezept an.
Welches hat dir am besten gefallen und bist du sicher, dass du dich auf die nächste Juni-Party vorbereiten wirst? Alle sind köstlich und nichts ist besser als ein sehr heißer Toast, den man an kalten Tagen genießen kann.
Receita de Licor de Abacaxi ???? Fácil #aguanaboca (April 2024)
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