Verwandeln Sie Ihren Salat in eine komplette Mahlzeit

Wenn das Thema ist gesundes Essen oder Diät, das erste, woran wir denken, sind Salate. Sie sind verbündete Ideen, um Gewicht zu reduzieren und Gesundheit zu gewinnen. Die Basis jedes Salats ist das Gemüse, aber wenn Sie andere Zutaten hinzufügen, erhalten Sie eine vollständige und nahrhafte Mahlzeit.

Ernährungsberaterin Juliana Menezes erklärt, dass a volle Mahlzeit Muss Nahrungsquellen aus allen Lebensmittelgruppen haben. • In Salaten müssen Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthalten sein.


Ein Salat aus Salat, Rucola, geriebenen Karotten, Kartoffelchips, Hühnchen- und Erbsenschnitzeln, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, enthält beispielsweise alle Lebensmittelgruppen.

Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien bleiben Salat, Rucola, Karotten und Erbsen übrig. Das Kohlenhydrat ist die Kartoffel. Und das Huhn, das Protein. Das Fett ist auf Olivenöl zurückzuführen.

Diese Kombination ist perfekt für die Salat wird eine komplette Mahlzeit. Das Ideal ist also immer, die Lebensmittelgruppe beizubehalten, aber das Essen nicht zu wiederholen, damit das Essen nicht eintönig wird und die Person es bald satt bekommt. Der Ernährungswissenschaftler schlägt sogar vor, "das Gericht sollte farbig sein, um mehr Nährstoffe in dieser Mahlzeit zu gewährleisten."


Die Salatschurken

Oft können einige Zutaten, die zu Salaten hinzugefügt werden, diese zu einem kalorienreicheren Gericht machen als gewöhnlich. Für die Sauce bevorzugen Sie Olivenöl extra vergine oder Saucen auf Frucht- oder Joghurtbasis. Fertigsaucen oder Mayonnaise auf Sauerrahmbasis sollten vermieden werden, da sie einen hohen Kaloriengehalt enthalten.

Wenn Sie Salatprotein wählen, bevorzugen Sie fettarme Lebensmittel wie zerkleinertes Hühnchen, Putenbrust, gekochte Eier oder Weißkäse.

Für Kohlenhydrate, wenn Sie Brot oder Nudeln verwenden möchten, bevorzugen Sie die ganzen Optionen, so dass die Verarbeitung länger dauert, was das Sättigungsgefühl in unserem Körper erhöht.

Verwenden Sie natürliche Gewürze, um dem Gericht mehr Geschmack zu verleihen. "Petersilie, Oregano, Koriander, Minze, Zwiebel oder Basilikum sind großartige Optionen, um Salate zu begleiten", erklärt der Ernährungswissenschaftler. Seien Sie vorsichtig mit der Menge an Salz, die Ihren Blutdruck erhöhen kann.

Der Ernährungswissenschaftler erklärt, dass eine unausgewogene Ernährung gesundheitsschädlich sein kann. Das Fehlen einer Lebensmittelgruppe kann zu einem Nährstoffmangel des Körpers führen. Was führt oft dazu, dass die Person sich unwohl fühlt und keine Energie mehr hat ?, schließt die Ernährungswissenschaftlerin Juliana Menezes.

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