Die Organisation einer Hochzeit erfordert viele Entscheidungen und viel Liebe zum Detail. Schließlich kann jede noch so kleine Wahl einen großen Einfluss auf das Budget und den Ausgang der Veranstaltung haben.
Eine der wirkungsvollsten Entscheidungen ist die Auswahl der Getränke, die an der Rezeption serviert werden. Als erstes definieren Sie das Profil der Gäste und das Menü, das serviert wird. Zum Beispiel sind in einigen evangelischen Ehen alkoholische Getränke verboten ?, sagt Cris Paloni, Inhaber von Dynamic Productions.
Ein weiterer Punkt, der Einfluss auf die Getränke haben kann, ist die Art der Party selbst? Zeit, Ort und Jahreszeit. "Die Art des Getränks steht in direktem Zusammenhang mit dem Zeitpunkt der Veranstaltung und dem beabsichtigten Partyprofil: Zum Beispiel passt ein voller Rotwein bei einer Strandhochzeit am Nachmittag kaum gut", erläutert Vinícius Favale , von mehreren Ereignissen.
Neben der Herausforderung, die richtigen Sorten zu wählen, die Gäste zufrieden zu stellen und mit der Auswahl des Menüs und dem Profil der Partei übereinzustimmen, ist es immer noch wichtig, die richtige Menge zu erhalten. Während viele Anbieter bei der Berechnung behilflich sind, ist es wichtig zu wissen, wie viel Sie wirklich benötigen, damit Sie es später nicht auspressen müssen? Weder in meiner Tasche noch auf der Party.
In diesem Text finden Sie Tipps zur Organisation der Getränkeversorgung für Ihre Hochzeit. Probieren Sie es aus!
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Wie berechnet man die ideale Getränkemenge?
Was ist, wenn ein Getränk fehlt? Dies ist wahrscheinlich das Anliegen vieler Bräutigame und Bräute. Schließlich will sich niemand mitten in der Feier mit dem Ende der Getränke befassen müssen. Es besteht jedoch immer noch die Möglichkeit, viel mehr Getränke als nötig zu kaufen, was erhebliche Schäden und viele unberührte Flaschen zur Folge hat.
Bei der Berechnung ist unbedingt die Anzahl der zu erwartenden Gäste zu berücksichtigen. Um die richtige Menge zu erhalten, muss man jedoch auch die Länge der Party und die Vielfalt der Getränke berücksichtigen, die serviert werden.
Ein weiterer Punkt, der bei der endgültigen Entscheidung eine Rolle spielt, ist das Nachdenken über das Profil Ihrer Gäste: Wenn sie viel trinken, wie alt ist die Mehrheit (Jugendliche trinken häufig mehr), ob sie Alkohol trinken oder nicht. Wenn eine Art von Getränk mit Ihren Freunden und Ihrer Familie sehr erfolgreich ist, ist es möglicherweise eine gute Idee, den berechneten Betrag zu extrapolieren. Oder wenn ein großer Teil der Gäste keinen Alkohol trinkt, können Sie beispielsweise weniger als erwartet einkaufen.
So berechnen Sie die Anzahl der verschiedenen Getränketypen unter Berücksichtigung der Anzahl der Gäste und des durchschnittlichen Verbrauchs:
- Champagner oder Sekt: 1 Flasche pro 3 Gäste;
- Rotwein: 1 Flasche pro 10 Gäste;
- Bier: 1,5 Dosen für jeden Gast;
- Wodka und Whisky: 1 Flasche pro 10 Gäste;
- Soda: 1 Flasche für jeden Gast;
- Wasser: 1,5 Flaschen für jeden Gast;
- Energetisch: 1 Dose für jeweils 3 Gäste.
Sendung lohnt sich?
Eine gute Option für diejenigen, die kein Risiko mit der Menge eingehen möchten, ist die Anmietung eines Sendungsdienstes. Es ist eine Art zu sparen und keine Fehler zu machen. Und wenn ich sage, nicht irren, ist weder mehr noch weniger zu irren, Verschwendung oder Eile aus Mangel zu vermeiden ?, sagt Vinicius Favale, der die Sendung vor allem für Weine und Schaumweine empfiehlt.
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Im Versandsystem liefert das beauftragte Unternehmen eine Getränkemenge und bietet die Möglichkeit, nicht verbrauchte Getränke zurückzugeben. Wie dies vereinbart wird, hängt von der Vertragsform des Unternehmens ab. Überprüfen Sie daher unbedingt, welche Mindestverbrauchsregeln gelten und wie viel Margin zurückgegeben werden kann.
So können Braut und Bräutigam nur bezahlen, was tatsächlich konsumiert wird und sind nicht überrascht, wenn die Gäste mehr oder weniger konsumieren, als sie sich vorgestellt haben. "In diesem Format ist es möglich, mehr Getränke als das vorgeschlagene Ideal mitzubringen, um Engpässe bei einem überdurchschnittlichen Verbrauch zu vermeiden", sagt Vinícius.
Wie man Getränke auswählt
Wie bei der Mengenberechnung muss sich die Auswahl der zu servierenden Getränkesorten nach dem Profil Ihrer Gäste richten. Ein weiterer wichtiger Punkt sind die für das Menü ausgewählten Gerichte. Neben der Frage, was die Gäste gerne trinken, ist es wichtig, diesen Geschmack mit dem zu vereinbaren, was zu ihrer Auswahl passt.
Für zusätzliche Sicherheit ist es eine gute Alternative, auf eine gute Mischung verschiedener Typen zu setzen. Die Wahrheit ist, dass Abwechslung heute am gefragtesten ist.Ein Getränk beseitigt nicht das andere, Vielfalt ist das, was einer Veranstaltung am besten dient, die Menschen mit unterschiedlichem Stil und Geschmack begrüßt ?, sagt Vinicius.
Lesen Sie die Tipps zur Auswahl der besten Getränkesorten für Ihre Party:
1. Wasser
Ist Wasser ein grundlegendes Getränk, da alle Gäste es konsumieren können? sowohl während des Abendessens als auch auf der Tanzfläche. Wenn die Hochzeit am Strand, im Freien oder an sehr heißen Tagen stattfindet, lohnt es sich, in eine größere Menge Wasser zu investieren, da der Bedarf an Flüssigkeitszufuhr größer ist.
2. Erfrischungsgetränke
Die wichtigste Überlegung bei der Auswahl von Erfrischungsgetränken für Ihre Party ist das Profil der Gäste. In evangelischen Ehen, in denen beispielsweise kein Alkohol ausgeschenkt wird, ist der Konsum von Erfrischungsgetränken viel höher. Wenn die Party viele Kinder hat, kann dies auch einen hohen Konsum bedeuten.
Entscheiden Sie sich beim Kauf immer für Flaschen. Im Allgemeinen werden die Dosen finanziell unrentabel, da die Anzahl der Menschen groß ist. Ist die Flasche die beste Wahl ?, rät Cris Paloni.
3. Säfte
Säfte sind großartige Optionen für alkoholfreie Getränke für die Party und das Prinzip zur Berechnung der Menge kann dasselbe sein wie Soda. Wenn Sie Bequemlichkeit in der Veranstaltung wünschen, ist es am besten, die Aromen zu etablieren und den Saft bereit für die Party zu kaufen. Zum Servieren können Sie sowohl Gläser als auch dosierte Tassen auswählen.
4. Energetisch
Im Allgemeinen wird der größte Verbrauch von Energy-Drinks von denjenigen gemacht, die Whisky oder Wodka konsumieren. In diesem Fall ist es besser, in Dosen als in Flaschen zu investieren, um sie mit den Dosen alkoholischer Getränke zu versorgen.
5. Biere
So ist es wie bei Erfrischungsgetränken wirtschaftlicher, Bier in Flaschen als in Dosen zu kaufen. "Heute ist es an der Zeit, Bier in Flaschen mit langem Hals, direkt in der Bar oder mit Kellnern, die die Flasche ins Glas schütten, zu servieren", sagt Vinicius Favale.
Auf informellen Partys ist dies ein Getränk, das sehr gut konsumiert werden kann, besonders wenn es in Ruhe serviert wird. Wenn Ihr Empfang formeller ist und Sie nicht auf Bier verzichten möchten, ist es ein guter Tipp, Marken zu wählen, die Craft-Drinks anbieten, die der Veranstaltung einen raffinierteren Touch verleihen.
6. Weine
Die Auswahl der Weinsorte steht in direktem Zusammenhang mit den Gerichten auf der Speisekarte. Rot oder Weiß, trocken oder weich: Es kommt darauf an, ob die Getränkeauswahl zur Wahl des Gerichts passt. Weine können in der Flasche selbst und in der Regel nur während des Abendessens serviert werden.
7. Sekt oder Champagner
Schaumweine, die als festliches Getränk gelten, sind bei Hochzeiten bereits Tradition und können während der gesamten Veranstaltung in Gläsern oder Flaschen serviert werden. Wenn Sie der Party einen besonderen Touch verleihen möchten, können Sie den Moment des Toasts mit einem anderen Champagner oder einem anderen Schaumwein als dem Gesamt-Champagner zubereiten.
8. Destillierte Getränke
Spirituosen wie Wodka und Whisky können in Getränken für die Gäste mit einer Auswahl an Energie und Eis serviert werden. Hier können Sie entscheiden, ob das Trinken auf die Bar beschränkt ist oder ob das Servieren während der gesamten Veranstaltung an Tischen serviert werden kann.
9. Liköre
"Am häufigsten werden sie von Mitte bis Ende des Events mit Petit Fours am Frühstückstisch serviert", betont Cris. Der Kaffeetisch mit Likören ist ein Unterschied in der Veranstaltung. Da es eine Attraktion für das Ende der Party ist, ist es möglich, dass die Anzahl der noch anwesenden Gäste stark reduziert wird. Können Sie also in ein paar Flaschen investieren? Wenn die Art der Flotte variiert, sollte eine von jeder Art ausreichen, um den Bedarf zu decken.
10. Shakes und Cocktails
Wenn Sie eine separate Bar einrichten möchten, können Sie hier Beats, Cocktails, Caipirinhas und andere alkoholische Getränke genießen. Da sie nur denjenigen serviert werden, die bestellen, sollte die Menge nicht so hoch sein.
Wählen Sie die Getränkesorten aus, die serviert werden sollen, um die Kontrolle darüber zu haben, was benötigt wird, und um die Veranstaltung mit Ihrem Gesicht zu verlassen. Eine schöne Idee für diejenigen, die in diesem Teil etwas anderes machen und die Gäste überraschen wollen, ist es, die Getränke nach der Persönlichkeit des Paares zu benennen.
15 Schaumwahlen, zum des Champagners zu ersetzen
Der Preis für Champagner ist oft salzig: Mit drei Ziffern pro Flasche belastet das Getränk das Budget für eine mittlere oder große Veranstaltung. Die Entscheidung für Sekt ist also eine gute Möglichkeit, Champagner zu ersetzen und Geld zu sparen.
Hierfür lohnt es sich, nationale Marken zu prüfen, die billiger sein können als importierte Getränke. "Sie können auch Ausflüge unternehmen, um importierte zollfreie Getränke zu kaufen und sich über Getränkeaktionen auf Märkten und Großhändlern im Klaren zu sein", erinnert sich Cris Paloni.
Schauen Sie sich in unserer Galerie einige Möglichkeiten an, wie Sie in virtuellen Läden funkeln und funkeln können, um den Champagner in Ihrer Party zu ersetzen:
Moscatel Terra Nova Sekt für R $ 31,59 bei Americanas
Funkelnde Casa Valduga Arte Brut für R $ 45,43 bei Americanas
Sparkling Pierlant Brut für 48,28 $ bei Americanas
Miolo Brut Sekt für R $ 50,06 bei Americanas
Vallebelbo Moscato Sekt für R $ 60,00 bei Vinho e Ponto
Sekt André California für R $ 34,00 für Wein
Toro Loco Cava Brut für R $ 32,00 bei Wine
La Chamiza Brut Schaumwein für R $ 39,00 bei Wine
Aurora Moscatel Sekt für R $ 22,50 bei Angeloni
Salton Sekt für R $ 16,65 bei Angeloni
Lambrusco White Cascina Santa Maria Sekt für R $ 16,90 bei Angeloni
Sparkling Chandon Brut für R $ 69,90 bei Submarino
Almadén Brut Schaumwein für R $ 20,36 bei Submarino
Grand Imperial Brut Schaumwein für R $ 54,90 bei Submarino
Mumm Cuvée Reverve Brut Schaumwein für R $ 57,90 in Submarino
Das Auswählen von Getränken und das Schlagen des Hammers in der Menge ist nicht einfach, aber das Nachdenken über diese Punkte kann zu diesem Zeitpunkt die Bedenken ein wenig lindern. Schließlich ist es das Wichtigste, die Party zu genießen, ohne von Getränken geplagt zu werden, die früher als erwartet enden oder unglückliche Gäste sind. Schreibe die Tipps auf und feiere schön!
Getränke kühlen mit Salz und Eis (March 2024)
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