10 Tipps zur praktischen und effizienten Organisation Ihres Kühlschranks

Viele Menschen haben die Angewohnheit, den Kühlschrank voll zu halten, aber ein merklicher Überfluss kann zu Abfall und möglichen Lebensmittelvergiftungen führen, da zu viele Gegenstände dazu führen können, dass Lebensmittel vergessen und verdorben werden, oder an für eine perfekte Aufbewahrung ungeeigneten Orten. und zukünftiger Verbrauch.

Die Organisation des Kühlschranks ist keine überflüssige Maßnahme, sondern eine Frage der Gesundheit, da oftmals der Nachweis einer Lebensmittelverderbnis nicht sichtbar ist, weshalb es erforderlich ist, diese durch sachgemäße Lagerung und Kontrolle der Gültigkeit von Produkten zu verhindern. industrialisiert.

Um zu vermeiden, dass der Kühlschrank geöffnet wird und Sie einen schlechten Geruch oder ein schlechtes Essen finden, lesen Sie die folgenden zehn Tipps, die Ihnen zeigen, wie Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken richtig aufbewahren und wie Sie einen Kühlschrank bequem und effizient organisieren:

1? Eier in der Originalverpackung

Eier sollten nicht aus der Originalverpackung genommen oder gewaschen werden, bevor sie in den Kühlschrank gestellt werden. Die Pappschachtel ist das ideale Material für die perfekte Aufbewahrung dieser Lebensmittel, die erst zum Zeitpunkt des Gebrauchs gewaschen werden sollten, nicht vor dem Kühlschrankgang, da ihre poröse Hülle Wasser aufnehmen und speichern kann, wodurch sie verderben.

2? Milch am richtigen Ort

Damit die Milch nicht sauer wird, muss sie sich in den kühleren Regalen des Kühlschranks befinden, in der Regel in den oberen Regalen. Wenn die Milch keinen niedrigen Temperaturen ausgesetzt wird, neigt sie dazu, zu fermentieren und so einen sauren Geschmack und eine Ansammlung von Bakterien zu erzielen.

3? Dattelmilch sichtbar

Joghurt, Sauerrahm und Käse müssen ebenso wie Milch gut gekühlt werden. Da diese Artikel in größeren Mengen und in kleinen Portionen gekauft werden, ist bei diesen Lebensmitteln besondere Vorsicht geboten: das Verfallsdatum.

„Versuchen Sie beispielsweise, die Joghurtschalen so zu stapeln, dass die Schalen am nächsten zum Verfallsdatum sind“, sagt Isabella Peixoto, Produktions- und Qualitätsernährungswissenschaftlerin.

4? Rohes Fleisch mit geschütztem Tropf

Rohes Fleisch sollte immer in der Tiefkühltruhe aufbewahrt werden. Zum Auftauen sollte es jedoch immer auf das kälteste Regal des Kühlschranks gestellt und mit einem Gefäß unterlegt werden, damit Blut und Wasser nicht in den Kühlschrank oder andere Lebensmittel tropfen.

? Fleischtropfen sind sehr gefährlich, wenn sie mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, da sie diese sowohl mit ihrem Saft als auch mit Bakterien, die sich in dieser Mischung entwickeln können, verunreinigen können. erklärt Dr. Isabella.

5? Gemüse an einem feuchten Ort

Damit das Gemüse länger frisch bleibt, bewahren Sie es mit etwas Feuchtigkeit auf. Die Gemüseschublade ist also der perfekte Ort, um sie im Kühlschrank aufzubewahren. Bewahren Sie sie in locker gebundenen Plastiktüten auf, und waschen Sie sie nicht vor dem Gebrauch. Dies ist ebenfalls eine gute Maßnahme, um die Isolation aufrechtzuerhalten und die Bildung von Bakterien durch überschüssiges Wasser zu verhindern.

6? Früchte ohne Waschen

Früchte sollten auch in der Gemüse-Schublade sein und in Plastiktüten gewickelt werden, mit Ausnahme der Zitrusfrüchte, die frei sein können. In diesen Fällen ist das Waschen im Kühlschrank nur zum Zeitpunkt des Verzehrs unabdingbar, da Früchte empfindlich auf eine Schädigung durch übermäßige Feuchtigkeit und Wasserbakterien reagieren.

7? In den mittleren Regalen eingelegt

Würste und Essensreste mit hohem Umsatz können in den Kühlregalen des Kühlschranks aufbewahrt werden. Da Würste einen hohen Gehalt an Konservierungsmitteln aufweisen, ist ihre Zersetzung schwieriger, so dass keine solche Kühlung erforderlich ist. Aber Vorsicht, da es sich um Fleisch handelt, sollten diese Lebensmittel weder in den niedrigen Regalen noch in der Tür stehen.

8? Hermetisch verschlossener Käse und Käse

Butter und Käse sollten in hermetisch verschlossenen Gläsern und in der Milchschublade des Kühlschranks aufbewahrt werden, da sie ihre ideale Temperatur beibehalten können, ohne übermäßig einzufrieren und an Textur zu verlieren oder ranzig zu werden.

9? Gewürze an der Tür

Gewürze sind in der Regel reich an Essig und Salz, die natürliche Konservierungsstoffe sind. So können beispielsweise Ketchup, Mayonnaise, Salatdressings, Oliven und eingelegte Gurken oder Palmherzen an der Kühlschranktür zurückgelassen werden.

10? Mehr kühlender Natursaft

Getränke wie Säfte, Limonaden und Wasser werden gut in der Kühlschranktür aufbewahrt, aber nicht industrialisierte Säfte, dh frisch aus den Früchten gepresste, sollten in kühleren Regalen gelagert und so bald wie möglich konsumiert werden, da sie keine Konservierungsmittel enthalten und verlieren. Seine Vitamineigenschaften sind im Laufe der Zeit anfälliger für die Entwicklung von Bakterien.

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