Es gibt viele brasilianische Leidenschaften und der Brigadeiro ist sicherlich einer von ihnen. Die Süßigkeiten werden im In- und Ausland verehrt und gewinnen dort immer mehr Platz.
Gerade weil er so verehrt ist, ist er auch der Terror der Diäten. Abgesehen davon, dass es nicht denjenigen hilft, die abnehmen wollen, wird empfohlen, nicht zu viel zu konsumieren, da Zucker und Fett sehr vorhanden sind. Schauen Sie sich einige passende oder gesündere Optionen an, damit Sie den Brigadeiro nicht aus Ihrer Diät nehmen müssen.
Zuckerfreier Brigadeiro mit 3 Zutaten
Kannst du glauben, dass das Rezept nur 3 Zutaten enthält? Es ist einfacher und gesünder als der traditionelle Kondensmilch-Brigadegeneral. Hier ist der Tipp von Ernährungswissenschaftlerin Maria Claudia, wie man ein Brigadeiro für jene Tage macht, die das Verlangen übertreffen, einen Schatz zu essen:
Zutaten
- 2 sehr reife Bananen
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 5 Esslöffel Magermilchpulver
Schritt für Schritt
- Die beiden Bananen in eine Schüssel geben und 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
- Fügen Sie Kakao und Milchpulver langsam unter Rühren hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Gut mischen und rollen;
- Kakaopulver oder -granulat dazugeben und 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
Denken Sie daran, dass das Granulat Zucker enthält. Um ihm eine besondere Note zu verleihen und eine gesündere Variante zu verwenden, können Sie die Streusel gegen Nüsse oder geriebene Mandeln austauschen. Ideal zum täglichen Verzehr oder zum Anbieten von Besichtigungen.
Andere gesunde Brigadeiro-Rezepte
Es gibt viele Variationen gesunder Brigadeiros und das Ideal ist, die Optionen zu testen, bis Sie die finden, die Ihnen am besten gefällt. Hier sind einige weitere Vorschläge, wie Sie Ihre Tage versüßen können, indem Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes tun.
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Fit Brigadier
Mit nur vier Zutaten? 3 Esslöffel Magermilchpulver, 1 TL Kakaopulver, 2 Sucralose-Süßstoffbeutel und 3 Esslöffel heißes Wasser? Sie machen diesen Brigadier. Mischen Sie zuerst alle Pulver und geben Sie dann heißes Wasser hinzu. Erfahren Sie mehr über den Kanal von Lili Chiurco.
Süßkartoffel Brigadeiro
Ein Brigadier voller Ballaststoffe und Vitamine? Es ist möglich Das Rezept von Mayra Cardi besteht aus 1 gedämpften oder wasserarmen Süßkartoffel, Kakaopulver zum Abschmecken (ca. 2 EL), 2 EL gesunder Kondensmilch (aus Mandelmilch), 3 EL. Süßstoffsuppe (kann durch Kokosnusszucker oder Demerara ersetzt werden). Zerkleinern Sie die Süßkartoffel und mischen Sie die anderen Zutaten unter Rühren, bis Sie die perfekte Konsistenz erhalten.
Veganer Brigadier
Dieses Rezept enthält keine tierischen Zutaten. Sie benötigen 1 Tasse Zucker (Kristall oder Demerara), ½ Tasse kochendes Wasser, 1 Tasse Haferflocken, ½ Tasse dunkle oder bittersüße Schokolade, 1 TL Gemüsecreme (optional). Besuchen Sie Mussinhas Kanal, um die Komplettlösung zu sehen.
Sehen Sie, wie einfach es ist? So können Sie häufiger Brigadeiro essen, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen. Offen für neue Möglichkeiten! Sie könnten überrascht sein.
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