Mais ist eine vielseitige Zutat in der Küche und kann pur gegessen werden? gekocht oder gebacken? oder in salzigen und süßen Rezepten verwendet.
Darüber hinaus ist es ein gesundes, sehr nahrhaftes Lebensmittel, dessen Verzehr dazu beiträgt, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Eine einfache und schmackhafte Art der Verwendung ist die Zubereitung von Maiscremes oder -brühen, die als Hauptgericht oder als Beilage zu Snacks und Mahlzeiten pur verzehrt werden können.
Schauen Sie sich einige abwechslungsreiche Rezepte an, von den einfachsten und klassischsten bis zu den ausgefeiltesten, mit Tipps auch für diejenigen, die eine gewisse diätetische Einschränkung haben und sich eine Maiscreme gönnen, die voller Geschmack und Cremigkeit ist.
Einfache Rezepte
1. Grundlegende Maiscreme: Cremiges und aromatisches Rezept, insbesondere, weil es verschiedene Gewürze enthält. Ideal für diejenigen, die ein leichteres Abendessen wünschen und einfach zuzubereiten sind.
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2. Einfache Corn Custard: Einfach und schnell zu machen, schlagen Sie den Mixer und kochen, bis sie eingedickt sind. Sie werden nicht aufhören zu experimentieren, oder?
3. Maiscreme mit Sauerrahm: Diese Version ist etwas aufwändiger und zeitaufwändiger zuzubereiten, hat aber ein lohnendes Ergebnis. Diese Creme hat nicht nur eine unglaubliche Konsistenz, sondern enthält auch noch ganze Maiskörner, um die Erfahrung dieses Gerichts abzurunden.
4. Vapt Vupt Maiscreme: Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und nimmt den besonderen Geschmack von Lauch und Petersilie auf. Darüber hinaus wird die Creme mit Speck serviert, was dem Gericht eine andere Note verleiht.
5. Maiscreme mit Gemüsebrühe: Diese einfach zubereitete Maiscreme kann als Beilage oder als Hauptgericht mit Brot und Toast serviert werden. Die Gemüsebrühe verleiht dem Geschmack eine besondere Note und das im Wasser gelöste Weizenmehl eine unglaubliche Cremigkeit!
6. Grobe Maiscreme: Dieses Rezept ist, wie der Name schon sagt, dank der Zugabe von saurer Sahne am Ende etwas konsistenter. Die einfache Vorbereitung bleibt jedoch bestehen!
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7. Weiße Maiscreme: Das Hauptunterschied dieses Rezepts ist, dass es Maiskorn verwendet, nicht geschlagen, wie in einer weißen Creme mit Mais. Darüber hinaus enthält das Rezept Oregano, was den Geschmack noch spezieller macht.
Erhöhter Ertrag
8. Cheesy Corn Cream: Ein cremiges, konsistenteres Rezept, das geriebenen Parmesankäse für die Zubereitung verwendet. In der Liste der Zutaten haben wir auch Knoblauch und Muskatnuss, um das Aroma zu ergänzen.
9. Mais-Zwiebel-Creme: Diese Mais-Creme besteht aus gewürfelten, in Olivenöl goldgelben Zwiebeln und ist eine leckere, vielseitige Beilage, die in nur 10 Minuten fertig ist!
10. Champignon-Maiscreme: Diese Version hat einen anderen Geschmack, da das Rezept neben den in Scheiben geschnittenen weißen Champignons auch Curry und Rosmarin enthält.
11. Indische Maiscreme: Diese Maiscreme hat die Konsistenz einer Paste und enthält unter anderem verschiedene Arten von Pfeffer, Kurkuma und Koriander. Ideal, um mit etwas Brot serviert zu werden!
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12. Oven Corn Cream: Ähnlich wie ein Souffle nimmt dieses Rezept Schneewittchen und ist in nur 30 Minuten im Ofen fertig. Unmöglich zu widerstehen!
Restriktive Einnahmen
13. Leichte Maiscreme: Einfach zuzubereiten. Bei dieser Option werden nur Mais, Magermilch, Haferflocken, Salz und schwarzer Pfeffer verwendet.
14. Vegane Maiscreme mit Haferflocken: Der Hauptunterschied in diesem Rezept ist der Ersatz von Wasser durch Milch und Weizenmehl durch Haferflocken. Ansonsten ist alles normal: Mais, Zwiebeln, Olivenöl und Gewürze nach Geschmack.
15. Oatmeal Vegan Corn Cream: Für diejenigen, die keine tierischen Lebensmittel essen, ein Rezept, das keine Milch oder Milchprodukte enthält. Vollmilch wird durch hausgemachte Haferflockenmilch ersetzt. Petersilie, Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch runden das Aroma ab.
16. Gluten- und Lactose-Maiscreme: Ein einfaches und freundliches Rezept für Unverträglichkeiten und Allergiker. Mit nur fünf Zutaten werden natürlich Zwiebeln, Knoblauch, Pflanzenöl, Salz und Mais benötigt.
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