Nur wenige Dinge im Leben machen so viel Spaß wie eine Pause am Nachmittag und eine Tasse Kaffee mit einer Tasse Kaffee! Noch besser, wenn es ein Kuchen ist, der nach Kindheit riecht, oder ?!
Und es ist dieses köstliche kindliche Gefühl, das der traditionelle Maniokkuchen den meisten Menschen vermittelt. Oder wäre es Maniokkuchen? Oder immer noch von Maniok?
Was auch immer! Denn in der Tat hat Maniok in verschiedenen Teilen Brasiliens unterschiedliche Namen. In Pernambuco spricht man beispielsweise Macaxeira; in Bahia ist der Name Wahoo; und in Sao Paulo ist es Maniok.
Aber es ist ein Fehler zu glauben, dass Maniokkuchen (oder Maniok oder Maniok) immer dasselbe ist! Während es einige sehr traditionelle (erfolgreiche) Rezepte gibt, möchten manche Leute gern innovieren und ihm eine besondere Note verleihen. zum Kuchen, zum Beispiel durch Zugabe von Kondensmilch, Guave, Käse?
Lassen Sie sich von den folgenden Rezepten inspirieren und bereiten Sie Ihren Lieblings-Maniok-Kuchen zu. Gönnen Sie sich das köstliche Gefühl, sich an Ihre Kindheit zu erinnern!
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1. Geschälte Mané-Torte: eine Süßigkeit, die bei den Juni-Feierlichkeiten von Minas Gerais und Goiás immer dabei ist Der seltsame Name ehrt einen imaginären Bauern, der? für Aberglauben oder reinen Exhibitionismus? Nackte Manioka geerntet!
2. Einfacher Cassava-Kuchen: Ein einfaches Rezept für einen sehr leckeren Kuchen. Sie brauchen nur Wahoo, Eier, Kokosmilch, Zucker, Butter und gehackte Kokosnuss. Gute Wahl für einen Nachmittagskaffee!
3. Wahoo-Torte mit Kondensmilch: köstlich! Und das Detail ist, dass es noch besser ist, es am nächsten Tag zu verzehren, weil der Kuchen oben einen knusprigen Kegel hat und innen weich ist. Guter Tipp, wann Sie Besucher empfangen.
4. Käse-Maniok-Kuchen: Für diesen köstlichen Kuchen benötigen Sie nur Butter, Eier, frische Kokosnuss, Kondensmilch, Parmesankäse, geriebene rohe Maniok, Weizenmehl, Backpulver, Salz, Kokosmilch und Zucker.
5. Cassava-Kuchen mit Kokosnuss: Ein Kuchen, der einfach zuzubereiten, aber köstlich ist und gut zu einem Kaffee zum Frühstück oder sogar zum Frühstück passt. Alternativ dazu, wenn Sie zu Hause sind und etwas servieren möchten, das Ihnen gefällt, das Sie aber auch stundenlang in der Küche lässt.
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6. Cassava-Kuchen mit Kokos und Käse: feucht und lecker. Eine Kombination, die keine Fehler macht! Sie brauchen nur Eier, Butter, Wahoo, Kokosmilch, Zucker, Kokosraspeln, Parmesan, Weizenmehl, Backpulver und Salz.
7. Cassava-Torte mit Kokos und Guave: eine kleine Variation des Rezepts dieses berühmten Kekses. Gute Wahl für diejenigen, die sehr süße Aromen lieben! Die Spitze des Autors des Rezepts ist, Kokosnussfrucht (in natura) anstelle der geriebenen Kokosnuss in der Verpackung zu verwenden, um den Kuchen noch köstlicher zu machen.
8. Cremiger Cassava-Kuchen mit Kokosnuss: Ein wunderbarer und sehr brasilianischer Kuchen. Es hat eine knusprige Textur, die von Kokosnüssen gegeben wird, und eine seidige Textur, die aus Maniok stammt. Der Sirup wird nur mit Kristallzucker, frisch geriebener Kokosnuss und Wasser hergestellt.
9. Cremiger Maniok-Kuchen mit Kokos und Kondensmilch: Um diesen Kuchen süß und nass zu machen, benötigen Sie Milch, Eier, Zucker, Weizenmehl, Kondensmilch, Kokosraspeln und natürlich Maniok. Ein Erfolgsrezept!
10. Bananen-Maniok-Kuchen: Eine Möglichkeit, den berühmten Wahoo-Kuchen zu verändern (zu erhöhen)! Neben Maniok und Bananen verwenden Sie Eier, Zucker, Kokosraspeln, Milch, Butter, Salz und Backpulver.
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11. Leichter Maniokkuchen: Wer sagt, dass man Maniokkuchen nicht essen kann, ohne der Diät zu entgehen? Diese Version wird mit gekochter Maniok, Eiern, Demerara-Zucker, Ghee-Butter, leichter Kokosmilch und frischer oder getrockneter Kokosraspel ohne Zuckerzusatz hergestellt.
12. Mixer-Yucca-Kuchen: Ein praktischer, gewöhnlicher Kuchen, der sich ideal eignet, wenn Sie es eilig haben, oder wenn ein Besuch kommt oder Kinder einen Cupcake zur Schule mitbringen müssen.
13. Glutenfreier Wahoo-Kuchen: Ein köstlicher Kuchen, der sehr nass aussieht. Das Beste ist, es wird nicht mehl, also ist es ein glutenfreier Kuchen. Sie benötigen nur Maniok, Kristallzucker, Öl, Eier, geriebenen Käse, Milch und Hefe.
14. Laktosefreier, cremiger Wahoo-Kuchen ohne Gluten: Das Rezept ist einfach und ergibt einen mittelgroßen Kuchen. Es werden nur gekochtes Wahoo, Kokosmilch, Demerarazucker, Reismehl, Leinsamenmehl, Kokosöl, Ei verwendet. Hefe und Kokosraspeln.
15Cassava-Torte mit glutenfreier Melasse aus Kokosnuss und Zuckerrohr: bleibt feucht, aber leicht, wenn man bedenkt, dass kein Gluten vorhanden ist. Dies ist übrigens eine ausgezeichnete Wahl für Zöliakiekranke (mit Glutenunverträglichkeit). Für die Wagemutigsten lohnt es sich, etwas gemahlenen Zimt oder ein anderes Gewürz zu verwenden.
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16. Puba-Kuchen: Puba ist Maniok-Teig, den Sie bereits in einigen Supermärkten zum Verkauf finden. In diesem Rezept werden zusätzlich Kokosmilch, Butter, Eier, Zucker, Hefe und Kokosraspeln verwendet.
17. Ungesäuerter Puba-Kuchen: Eine weitere Rezept-Option für diejenigen, denen es leicht fällt, einen Puba-Teig zu finden. Das Rezept nimmt keine Hefe auf und ergibt einen großen Kuchen mit ungefähr 40 Stücken, ganz zu schweigen davon, dass es recht einfach zuzubereiten ist.
Die Cassava-Torte ist ein Garant für den Erfolg, ideal, um die Besucher zu bedienen oder sogar mit der Familie bei einem Nachmittagskaffee zu essen. Einfach zuzubereiten und lecker, diese Art von Rezept wird von Generation zu Generation weitergehen!
Kokos-Maniok (Cassave) Kuchen ◊◊◊ Ron's Kitchen (Kann 2024)
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