23 Brown Bread Rezepte für eine nahrhafte, geschmackvolle Mahlzeit

Brot ist schmackhaft und vielseitig und gehört von Frühstück bis Abendessen zur Ernährung vieler Menschen. Es ist jedoch nicht immer ein gesundes Lebensmittel. Einige der in Supermärkten erhältlichen Optionen sind voll von Konservierungsstoffen und anderen unnatürlichen Inhaltsstoffen.

Eine der Lösungen, um gesünder zu essen, besteht darin, die verarbeiteten Produkte zu meiden und Ihre eigenen Brötchen zuzubereiten. Wenn sie ganzheitlich sind, sind die Vorteile für Ihren Körper noch größer.

Sie kennen keine Schwarzbrotrezepte oder wissen gar nicht, wo Sie anfangen sollen? Bleib ruhig. Wir haben eine Auswahl mit 23 Rezepten getroffen, die über das Besondere hinausgehen! Es gibt Brot in der Mikrowelle, alles vegan und sogar mit verschiedenen Füllungen. Schauen Sie sich die Liste unten an und wählen Sie Ihre Favoriten aus!

Traditionelle Schwarzbrotrezepte

1. Vollmilchbrot: Dieses Brot ist nicht nur lecker, sondern auch voller Ballaststoffe und hat eine erstaunliche Konsistenz. Das Geheimnis ist die Kombination von Weizenmehl und Vollkornmehl.

2. Mikrowellen-Schwarzbrot: Ob Sie es glauben oder nicht, aber wenn Sie dieses Rezept befolgen, haben Sie in etwas mehr als 5 Minuten ein frisches Brot. Es ist eine gute Wahl für Frühstück, Snack oder Abendessen!

Lesen Sie auch: 10 schnelle und gesunde Snackideen für den Alltag

3. Kuscheliges Schwarzbrot: Dieses Rezept enthält Grundzutaten wie Milch, Mehl, Zucker und Hefe. Das Besondere ist die Bedeckung mit Sonnenblumen- und Sesamsamen, die einen knusprigen Kegel bilden.

4. Vollkornbrot in der Brotmaschine: Dieses Rezept ist spezifisch für die Brotmaschine. Wenn Sie die Ausrüstung zu Hause haben, benötigen Sie warmes Wasser, Weizenmehl (normal und ganz), Öl, Zucker, Salz, Ei und Hefe. Zimt und goldener Leinsamen sind optionale Zutaten.

5. Vollkornbrot mixen: Wie wäre es mit einem Laib, bei dem Sie den Teig nicht kneten müssen und alle Zutaten im Mixer verrühren können? Diese Vorbereitung hier ist sehr praktisch, perfekt für diejenigen, die nicht viel Zeit haben.

6. Vollkornbrot: Dieses Brot hier braucht keine Zeit zum Wachsen und Gären. Die besondere Note sind die Haferflocken, die darüber gestreut werden. Eine Freude!

7. Hamburger Schwarzbrot: Dieses Hamburgerbrötchen wird von Hand hergestellt. Der Teig muss etwa fünf Minuten flachgedrückt werden und dann eine Stunde ruhen, bis sich die Größe verdoppelt hat. Das gleiche Rezept kann in einer Brotmaschine hergestellt werden.

Lesen Sie auch: 28 natürliche Sandwich-Rezepte für eine schnelle und gesunde Mahlzeit

Kreative Schwarzbrot-Rezepte

8. Orangenvollkornbrot mit Joghurt: Denken Sie an einen weichen und aromatischen Bagel. Das ist es! Die Zutatenliste enthält besondere Noten von braunem Zucker, Orangensaft und Naturjoghurt. Das Rezept ergibt ein mittleres Brot.

9. Vollkorn-Kartoffelbrot: wunderschönes, goldenes und leicht zubereitetes Brot. Sie benötigen Vollkorn- und Normalweizenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Zucker, Honig, Milch, Eier, Salz, Butter und das Rezeptdifferential, Salz- und Kartoffelpüree.

10. Mit Brokkoli gefülltes Vollkornbrot: Dieses Brot, das bis zu 3 Tage gekühlt werden kann, enthält Vollkornmehl und braunen Zucker. Diese Zutaten können jedoch durch andere Ihrer Wahl ersetzt werden. Es lohnt sich, das Rezept mit anderen Füllungen oder sogar ohne Füllung zu machen.

11. Schwarzbier und Gewürzbrot: Der Unterschied zu diesem Rezept besteht darin, dass es in einer Eisenpfanne zubereitet werden kann. Das Brot backt darin und ist rustikal und lecker. Die Pfanne sollte etwa 25 Minuten im Ofen geschlossen werden. Nehmen Sie dann den Deckel ab, damit die Brotoberfläche golden wird.

12. Vollkornbagel gefüllt mit Apfel und Zimt: Dieser Bagel hat eine ganz besondere Füllung, zubereitet mit Apfel, Zimt und braunem Zucker. Wenn Sie eine leichtere Rolle möchten, können Sie das Vollkornmehl in zwei Hälften teilen.

Lesen Sie auch: 15 Hamburger-Rezepte eignen sich für einen gewichtslosen Snack

13. Vollkorn-Bananenbrot mit Joghurt: Das Geheimnis bei der Herstellung dieses Brotes besteht darin, zuerst trockene Zutaten zu mischen? Mehl, Zucker, Hefe. Machen Sie dann ein Loch in die Mitte und geben Sie die feuchten Zutaten mit den Fingerspitzen hinzu. Die Idee ist, Ihre Hände buchstäblich schmutzig zu machen!

14. Brown Zwiebelbrot: Um der Gleichheit zu entgehen, wie wäre es mit Zwiebelbrot? Tolle Option für Sandwiches! Das Rezept enthält Wasser, Weizenmehl (ganz und weiß), Zucker, Salz, Hefe, Butter und getrocknete Zwiebeln.

15 Spinat-Schwarzbrot: Dieses Rezept hier ist sehr vielseitig. Sie können Spinat durch Pesto, Oregano oder was auch immer ersetzen, indem Sie einfach Kreativität einsetzen. Das Angezeigte ist, es noch warm zu schmecken. Freude!

16. Chocolate Brown Bread: Ja, Sie haben es nicht falsch gelesen. Dieses Brot ist nicht nur gesund, sondern enthält auch dunkle Schokolade. Das Ergebnis sieht aus wie ein Panettone, wunderschön und voller Geschmack.

17. Vollkornkaffeebohnen: Dieses Brot hat einen auffälligen Kaffeegeschmack, ein unglaubliches Aroma und viel Ballaststoffe. Wie man nicht liebt? Verwenden Sie 200 ml starken Kaffee oder Espresso. Andere nette Details auf der Zutatenliste sind 3 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl und 2 Esslöffel Honig.

Lesen Sie auch: 10 Ersatzprodukte für eine gesündere Ernährung im Sommer

Spezielle Schwarzbrotrezepte

18. Glutenfreies und laktosefreies Vollkornbrot: Für diejenigen, die eine glutenfreie und laktosefreie Ernährung bevorzugen, ist dies eine großartige Option. Der Bagel passt hervorragend zu einem Nachmittagssnack oder Frühstück. Nehmen Sie Flachs und Quinoa in das Rezept.

19. Veganes Schwarzbrot: Der Vorteil bei der Zubereitung Ihres Brotes zu Hause ist, dass Sie genau wissen, was es enthält. Sie können auch Ihre eigenen Rezepte erstellen, indem Sie Zutaten ersetzen. Diese Option trägt Sesam auf der Oberseite, was ihm einen knusprigen Mega-Touch verleiht.

20. Vollkornbrot mit mehreren Körnern und veganes Brot: Um diesen Bagel zuzubereiten, müssen Sie weder Ei noch Milch verwenden. Die Liste der Zutaten ist sehr nahrhaft und umfasst Haferflocken, goldene Leinsamen, dunkle Leinsamen, Sesam, Chia und Sonnenblumennuggets. Zum Streichen und Dekorieren eine Mischung aus Karo, Honig oder Zuckerrohrsirup, Samen nach Belieben, Sojasauce, Wasser und Öl herstellen.

21. Veganes Schwarzbrot mit Hafer und Nüssen: Leinsamen, Haferflocken und Paranüsse. Hmmmm! Neben der leckeren Zutatenliste muss dieser Teig nicht zerkleinert werden und ergibt 2 mittlere und weiche Brote.

22. Flauschiges und veganes Schwarzbrot: Dieses einfache Grundrezept enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs. Sie benötigen warmes Wasser, Hefe, Kristall- oder Demerarazucker, Öl, Weißmehl und Vollkornmehl.

23. Ganze und vegane Mini-Brötchen: Diese Brötchen sind voller Ballaststoffe, Fettsäuren und Eiweiß und schmecken hervorragend mit Tomaten und Oregano oder sogar einer Fruchtmarmelade. Das Ergebnis ist sehr süß.

Bist du bereit, dich in die Kunst des Brotbackens zu verlieben? Sie können sicher sein: Hausgemachtes hat immer einen einzigartigen Geschmack.

The Great Gildersleeve: The Matchmaker / Leroy Runs Away / Auto Mechanics (April 2024)