Die kleinen, süßen und dunkelhäutigen Früchte werden nicht nur pur verzehrt, oft direkt vom Fuß, sondern eignen sich auch hervorragend für Gelees, Säfte und sogar Weine.
Der Baum trägt normalerweise zwei- bis dreimal im Jahr, kann aber mit ständiger Pflege das ganze Jahr über produzieren. Und weil die Früchte schnell fermentieren, ist es ideal, sie innerhalb von drei oder vier Tagen nach der Ernte zu verzehren.
Jabuticaba bietet auch viele gesundheitliche Vorteile, da es reich an Vitaminen (insbesondere B und C), Aminosäuren und Mineralstoffen wie Kalzium, Phosphor und Eisen ist. Erfahren Sie mehr Vorteile.
1. Schützt vor Krebs
Einige Studien haben gezeigt, dass Jabuticaba vor Krebs schützen kann. Dies liegt an Verbindungen wie Anthocyanen, die die Ausbreitung von Krebszellen verhindern können, und Antioxidantien, die freie Radikale im Körper eliminieren.
2. Durchfall behandeln
Nach dem Trocknen, Zerkleinern und Vermischen mit Wasser hilft Jabuticaba-Rinde, den Stuhlgang zu verlangsamen, indem verlorene Nährstoffe und Vitamine wiederhergestellt und durch Durchfall verursachte Dehydrierung verhindert werden.
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3. Ist entzündungshemmend
Jabuticaba hat eine hohe entzündungshemmende Wirkung, die dazu beiträgt, die Entwicklung von Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen zu verhindern. Es ist auch für Menschen geeignet, die an Problemen wie Arthritis leiden.
4. Macht eine natürliche Entgiftung
Durch den Verzehr von Früchten wird der Leberstress abgebaut, indem Giftstoffe herausgefiltert und der Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgt werden. Regelmäßiger Verzehr hilft, den Körper frei von Giftstoffen zu halten, die Krankheiten verursachen können.
5. Lindert Asthmasymptome
Obwohl es noch keine wissenschaftlichen Beweise gibt, glauben einige, dass Jabuticaba dabei hilft, die Atemwege und Lungenpassagen sauber zu halten, indem es die Bronchien öffnet.
6. Verhindert vorzeitiges Altern
Die antioxidative Kraft von Jabuticaba kann den Alterungsprozess verlangsamen, indem sie den Faktoren entgegenwirkt, die Altersflecken und feine Linien auf der Haut verursachen.
7. Halsschmerzen bekämpfen
Jabuticaba-Saft, gepresst und mit warmem Wasser gemischt, hat eine beruhigende Wirkung auf die Halsschmerzen. Darüber hinaus ist die Frucht reich an Vitamin C, das bei der Bekämpfung von Infektionen hilft, indem es den Heilungsprozess beschleunigt.
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Jabuticaba ist in vielen Teilen der Welt nicht leicht zu finden, aber in Brasilien ist es sehr beliebt und erschwinglich. Genießen Sie das Privileg, diese kleine Frucht in der Nähe zu haben und erfreuen Sie sich!
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