Der Name ist exotisch und Sie haben vielleicht noch nie von Buffaloberry gehört. Aber werden Sie sicherlich von all den Vorteilen dieser Frucht begeistert sein? wurde als neues Superfood angepriesen? kann zu Ihrer Gesundheit anbieten.
Klein, rot und leicht sauer, ist Buffaloberry eine einheimische Frucht aus Kanadas kleinen Provinzen und hat Wissenschaftler überrascht, weil es reich an Nährstoffen ist. Untersuchungen der Universität von Saskatchewan haben beispielsweise ergeben, dass es sehr reich an Substanzen mit hohen gesundheitlichen Auswirkungen ist.
Buffaloberry Vorteile
Vivian Ragasso, Sporternährungswissenschaftler am Cohen Institute, erklärt, dass diese einheimische kanadische Frucht reich an Vitamin C und Anthocyanen ist? die stark antioxidativ sind.
"Zusätzlich zu einer erhöhten Immunität und Kollagenvorstufe aufgrund der hohen Menge an Vitamin C enthält diese Frucht Anthocyane, die auf die Schmerzmodulation einwirken, sodass sie ideal für die Arbeit zur Wiederherstellung von Verletzungen geeignet sind", erklärt der Ernährungswissenschaftler.
"Anthocyane sind immer noch Antioxidantien, wirken entzündungshemmend und wirken als kardiovaskulärer Schutz", fügt der Fachmann hinzu.
Die Studie der Universität Saskatchewan ergab sogar, dass der sehr hohe Vitamin C-Gehalt in Buffaloberry der Menge an Vitamin C in vier Orangen entspricht. Es wird auch angenommen, dass die Frucht die Person vor einigen Krebsarten und vorzeitigem Altern schützen kann.
Wie benutzt man es?
Vivian Ragasso weist darauf hin, dass die Früchte sehr vielseitig sind und zur Herstellung von Säften, Smoothies, Kuchensirupen, Marmeladen und dazugehörigen Joghurts verwendet werden können.
Der Ernährungswissenschaftler fügt hinzu, dass Obst zusätzlich zu allen oben genannten Vorteilen ein guter Verbündeter der Ernährung ist, da es kalorienarm ist.
Wo finde ich sie?
Vielleicht ist dies Ihr einziger "Defekt". Büffelobst gilt nach wie vor als seltene Frucht und ist, wie die Ernährungswissenschaftlerin Vivian betont, in Brasilien nur sehr schwer zu finden. "Aber bei großen Importeuren auf dem Markt in Sao Paulo sollten Ceasa (State Supply Centers) und Handelshäuser, die differenzierte Produkte verkaufen, die Möglichkeit haben, die Früchte zu finden", sagt er.
Außerhalb Brasiliens
Büffelobst wird häufig in kleinen Dörfern verwendet, in denen Menschen glauben, dass die Frucht die Kraft hat, verschiedene Krankheiten und Gesundheitsprobleme zu behandeln und zu verhindern: Arthritis, Tuberkulose, sexuell übertragbare Krankheiten, Magenprobleme, Fieber, Magenkrebs, Gallensteine und gynäkologische Probleme.
Obwohl der Glaube der Bevölkerung an diese Fruchtkraft und die jüngsten Studien auf einige ihrer Vorteile hingewiesen haben, müssen weitere Untersuchungen durchgeführt werden, um die Wirkung von Büffeloberrie auf alle diese Krankheiten nachzuweisen.
⟹ sunberry aKa wonderberry update ⚠️ WARNING ⚠️ can be poisonous ⚠️ #BERRY (April 2024)
- Essen
- 1,230
