Tipps, um den Gefrierschrank in Ordnung zu halten

Ein gut organisierter Gefrierschrank erleichtert nicht nur das Herausnehmen von Lebensmitteln, sondern ist auch für die Aufrechterhaltung der Lebensmittelqualität und die Abwesenheit von Bakterien und Verunreinigungen von entscheidender Bedeutung.

Heutzutage trägt der Mangel an Zeit und die Notwendigkeit, alles schnell und immer zur Hand zu haben, zur Zunahme der auf dem Markt verfügbaren Tiefkühlprodukte bei. Neben Fleisch, Fisch und Geflügel gibt es eine Vielzahl von Nudeln verschiedener Art, Fertiggerichte, Würste, Desserts, Obst, Gemüse und sogar Getränke.

Durch die tägliche Eile bereiten Hausfrauen auch Lebensmittel in großen Mengen zu und lassen alles im Gefrierschrank, um die Zubereitung von Mahlzeiten zu beschleunigen. Das Einfrieren von Lebensmitteln, einschließlich Essensresten, ist auch eine Möglichkeit, Abfall zu vermeiden, indem Lebensmittel mit frischem Geschmack, Farbe und Aroma aufbewahrt werden.

Auf diese Weise wird die Nützlichkeit des Gefrierschranks fraglos, sowohl für diejenigen, die eine große Familie haben als auch für diejenigen, die alleine leben, als auch für die Notwendigkeit, ihn stets organisiert zu halten und die richtigen Lebensmittel aufzubewahren.

Um Sie bei dieser Aufgabe zu unterstützen, haben wir einige hilfreiche Tipps zusammengestellt, mit deren Umsetzung Sie noch heute beginnen können.

Sauberkeit

Der erste Schritt bei der Organisation des Gefriergeräts ist die Reinigung. Dieser Vorgang sollte mindestens alle sechs Monate durchgeführt werden, um die Lebensmittelqualität zu erhalten und die Lebensdauer des Geräts zu verlängern.

Die Reinigung sollte immer bei ausgestecktem und nie eingeschaltetem Gefrierschrank durchgeführt werden. Am besten an Reinigungstagen und bei Gelegenheit den gesamten Kühlschrank reinigen. Wenn es sich bei Ihrem Gefrierschrank um ein frostfreies Modell handelt, wird kein Eis erzeugt. Andernfalls sollten Sie auf das Auftauen warten, die Wasserreste entfernen und dann mit der Reinigung beginnen.

Die am besten geeignete Lösung zur Reinigung des Gefrierschranks ist die Verwendung von 1 Esslöffel Backpulver in 1 Liter warmem Wasser. Backpulver wirkt bakterizid und beseitigt Schimmel.

Sie sollten die Lösung mit einem sauberen Tuch auftragen und anschließend vollständig trocknen. Verwenden Sie niemals Produkte wie Alkohol, Entferner, Lösungsmittel, Essig, Chemikalien und Reinigungsmittel. Sobald alles sauber und trocken ist, können Sie den Gefrierschrank wieder einschalten.

Trennung

Wenn Ihr Gefrierschrank Schubladen hat, müssen Sie die einzelnen Lebensmittel in Kategorien einteilen, dh eine Schublade reicht Fleisch, eine andere für Nudeln, eine andere für Gemüse, eine andere für Süßigkeiten und Desserts und so weiter. Dies verhindert, dass sich Bakterien verunreinigen und Gerüche und Geschmäcker vermischen. Versuchen Sie, die fertigen Gerichte auch von den rohen fernzuhalten.

Wenn Ihr Gefrierschrank keine Schubladen hat, können Sie diese Trennung mit Hilfe von kleinen Körben oder mit Töpfen und Plastikverpackungen vornehmen.

Verpackung

Eine Möglichkeit zur Optimierung des Gefrierraums besteht darin, auf die Originalverpackung einiger Produkte, insbesondere von Pappe, zu verzichten, um die Kapazität der Innenverpackung zu erhöhen. Dafür ist es wichtig, dass Sie das Produktverfallsdatum auf der Kunststoffverpackung einhalten. Sie können das Produkt mit Anmerkungen versehen oder kennzeichnen, um das angegebene Verzehrdatum nicht zu überschreiten.

Geben Sie bei der Auswahl der Pakete denjenigen den Vorzug, die für den Gefrierschrank geeignet sind. Auf dem Markt gibt es mehrere Einwegoptionen oder nicht.

Portionen

Das Trennen der Lebensmittel in kleine Portionen zum Zeitpunkt des Einfrierens erleichtert den Auftauprozess und verhindert, dass Sie mehr auftauen, als benötigt wird, da es nach dem Auftauen ideal ist, dass sie nicht in den Gefrierschrank zurückkehren.

Hähnchenfilets, Fisch und Steaks sollten einzeln in Plastiktüten gelegt werden. Achten Sie jedoch darauf, die Luft aus der Verpackung zu entfernen, um das Einfrieren nicht zu beeinträchtigen. Das gleiche Verfahren kann mit Rinderhackfleisch durchgeführt werden, indem es in kleinen Mengen getrennt und in kleine Plastiktüten gefüllt wird.

Bohnen, Saucen, Brühen und Suppen sollten in Portionen aufgeteilt werden, die für den Verzehr in Plastiktöpfen mit Deckeln erforderlich sind, die den Lufteinlass vollständig verschließen.

Disposition

Ordnen Sie die Lebensmittel in der Reihenfolge ihres Verfallsdatums an, sodass die ersten an besser sichtbaren und leicht zugänglichen Orten aufbewahrt werden. So vergessen Sie es nicht und müssen auch nicht viele Dinge von Ihrem Rücken nehmen, bis Sie das bekommen, was Sie wirklich wollen. Ein weiterer Tipp ist, die Steaks horizontal nebeneinander zu legen.

Wenn Sie den Gefrierschrank füllen, kann dies die Kapazität beeinträchtigen und die Luftzirkulation beeinträchtigen. Stellen Sie daher vor dem Einkauf sicher, dass genügend Platz vorhanden ist.

Denken Sie immer daran, dass nicht alle Lebensmittel eingefroren werden können und dass alle eine Frist haben, um im Gefrierschrank zu bleiben.Wenn Sie diese Tipps befolgen und Ihre Lebensmittel bei -18 Grad Celsius oder darunter aufbewahren, behalten Sie immer die erwartete Qualität und den erwarteten Geschmack bei.

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