Welche Meeresfrüchte sind die gesündesten?

Meeresfrüchte, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, sind eine wichtige Voraussetzung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Aus diesem Grund ist es möglicherweise die beste Lösung, sie in das Menü einzufügen, um eine bessere Lebensqualität zu gewährleisten. Aber Sie müssen beim Kauf sehr vorsichtig sein, da sie nicht immer frisch und ideal zum Verzehr sind.

Wer sie in die Ernährung aufnehmen möchte, sollte den Ort genau kennen, die Hygienebedingungen und insbesondere die Lagerung von Fisch analysieren. Die Aufnahme in die Ernährung bringt die Vitamine A, B, D und E sowie Kalzium, Jod, Eisen, Kupfer, Kalium und Zink ?, kommentiert die Hausfrau und ehemalige Köchin Dirce Ballarine.

Typen

Bei Meeresfrüchten fehlt es nicht an Geschmacksvielfalt. Krebstiere, wie Hummer, Garnelen und Krabben, haben Vitamine und Mineralröcke, die dazu beitragen, die gesamte Funktion des Körpers zu perfektionieren. Mollusken wie Austern und Muscheln enthalten auch Substanzen, die nicht vom menschlichen Körper produziert werden, aber für den Körper äußerst nützlich sind.

? Meeresfrüchte können mit milden Gewürzen zubereitet werden, um dem Menü einen noch besonderen Touch zu verleihen. Sie bringen nicht nur mehr Geschmack in das Gericht, sondern bieten auch allen, die es konsumieren, mehr Lebensqualität, kommentiert der Küchenchef.

Top 5 Fische

Lachs: Hat eine große Menge an Omega 3 und sollte mindestens einmal pro Woche eingenommen werden. Es schont nicht nur den menschlichen Körper, sondern hilft auch bei der Zubereitung köstlicher Gerichte.

Thunfisch: Sie sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren, aber Sie müssen sich bewusst sein und vor dem Kauf gut auswählen. Wer Dosen mag, meidet Marken, die Öl haben.

Tilapia: In frischem Wasser kann der Fisch in Olivenöl gebraten werden, wodurch die Speisekarte noch schmackhafter und gesünder wird. Tomaten- und Olivenscheiben können in die Schale eingelegt werden.

Kabeljau: Traditioneller Kabeljau mit Kartoffeln gilt auch als gesundes Gericht und kann ohne Angst gegessen werden!

Sardelle: Auch reich an Omega 3, kann es in Salz und tiefem Wasser gefunden werden.

Bevor Sie kaufen

Riechen Sie den Fisch: Es ist wichtig, den Geruch vor dem Kauf zu analysieren. "Der Geruch sollte nicht zu stark sein, weil es bedeutet, dass es nicht frisch genug ist", lenkt Dirce.

Analysieren Sie die Umgebung: Sehen Sie die Bedingungen, unter denen es gelagert wurde. "Es muss auf Eis und frei von Hitze oder Insekten sein", sagt der ehemalige Küchenchef.

Swipe: Fühle den Fisch. "Es sollte sehr glatt und ohne Klumpen sein", empfiehlt Dirce.

Fleisch: • Halten Sie den Fisch auch in der Hand und prüfen Sie, ob Sie den Finger in den Fisch drücken. Wenn das passiert, heißt das, dass es frisch ist ?, sagt der ehemalige Koch.

Flossen: "Sie sollten nicht verletzt werden, sondern glatt, nass und weich", rät Dirce.

Denken Sie daran, dass es das Ideal ist, auf dem Markt zu kaufen, dem Sie vertrauen, und all diese Artikel zu analysieren, um sicherzustellen, dass die Lebensmittel gesund und ideal zum Verzehr sind. Kombinieren Sie dann die Gewürze und bereiten Sie das Rezept für Ihre Familie vor. Auf jeden Fall wird es jedem gefallen!

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