Ideal für alle, die ein schnelles und einfaches Gericht suchen. Der Hühnerfrikassee ist immer noch eine vielseitige Option und kann von Zutaten begleitet werden, die Ihnen viel mehr Geschmack garantieren.
Dieses Gericht, das wahrscheinlich aus Frankreich stammt, ist nach Angaben von Historikern um das 18. Jahrhundert in unserem Land angekommen. Wie der Name schon sagt, handelt es sich um einen Eintopf mit weißer Soße und gehacktem Geflügelfleisch, was seine schnelle Zubereitung rechtfertigt.
Die beliebteste Version bringt gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust und verleiht der Mahlzeit einen hohen Eiweißwert. Da es von einer Soße begleitet wird, wird es normalerweise zum Mittagessen serviert und gilt als etwas schwere Option, um abends zu essen.
Mit der Möglichkeit, die Art des verwendeten Fleisches oder seine Grundzutaten zu variieren, wird es zum Wildcard für ein Sonntagsmittagessen, ideal, um es zusammen mit Reis und einem leckeren Salat zu servieren. Hier finden Sie eine Auswahl an Hähnchen-Frikassee-Rezepten und wählen Sie Ihren Favoriten:
1. Grundlegende Hühnerfrikassee
Der Hauptzweck dieses Rezepts ist es, ein schnelles, einfaches und leckeres Gericht zuzubereiten. Dazu ist es wichtig, dass das Huhn mit einer sehr cremigen Sauce begleitet wird, die Zutaten wie Tomatenextrakt, Vollmilch, Senf, cremigen Quark und geriebenen Parmesankäse enthält. Lerne es!
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2. Superweicher Hühnerfrikassee
Um dieser Version mehr Geschmack zu verleihen, enthält die Sauce neben dem gekochten und zerkleinerten Hähnchen noch eine Dose grünen Mais, genau wie kernlose Oliven und Fingerpfeffer. Hier wird Vollmilch durch saure Sahne und Parmesankäse durch Mozzarella-Scheiben ersetzt. Lerne, dich vorzubereiten.
3. Einfache Chicken Fricassee
In diesem Rezept wird die Cremigkeit der Sauce durch die Verwendung von cremigem Frischkäse und frischer Sahne garantiert. Das Huhn ist in Butter goldgelb, genau wie die Zwiebel, was ihm einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Für ein unverwechselbares, schmackhafteres Finish streuen Sie vor dem Backen Semmelbrösel darüber. Überprüfen Sie die Rezeptdetails.
4. Creamy Chicken Fricassee
Auch hier ist die Cremigkeit der Höhepunkt des Gerichts. Hier wird die Sauce aus cremigem Frischkäse, Sauerrahm und mit Hilfe von geriebenem Parmesan hergestellt. Denken Sie daran, dass einer der Höhepunkte dieses Gerichts die Veredelung mit der Kartoffel ist, die ihm Knusprigkeit und Kontrast der Texturen verleiht. Erfahren Sie, wie Sie diesen Genuss zubereiten können!
5. Rapidex Chicken Fricassee
Um eine cremige und gleichmäßige Sauce zu gewährleisten, werden hier die Sahne, der Quark und der grüne Mais in einem Mixer zusammengeschlagen und bilden eine Maiscreme, die das zerkleinerte Hähnchen begleitet. Der geriebene Mozzarella sollte auf die oberste Schicht aufgetragen werden, gefolgt von den Kartoffelchips. Es ist in nur 30 Minuten Ofen fertig. Siehe das vollständige Rezept.
6. Huhn Lauch Fricassee
Mit einigen Unterschieden nimmt dieses Rezept gewürfelte und nicht zerkleinerte Hühnerbrust. Um es leichter zu machen, wird der Frischkäse durch die Ricotta-Creme ersetzt. Der Lauch verlässt sein markantes Aroma, wenn er in dünnen Scheiben zusammen mit einer Prise Muskatnuss hinzugefügt wird. Schauen Sie sich die Komplettlösung an.
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7. Hühnerlauch mit Mozzarella und Quark
In dieser Version wird der grüne Mais im Mixer erneut mit der Sahne und dem Quark geschlagen, was zu einer leckeren und super cremigen Maiscreme führt. Die Hühnerbrust wird mit dem Lauch anbraten und nimmt den gesamten Geschmack auf. Für zusätzlichen Geschmack wird der Mozzarella auf die Creme aufgetragen und im Ofen gebacken. Sehen Sie, wie man sich vorbereitet.
8. Hühnchen und Oliven Fricassee
Hier wird das Gericht in einer einfacheren Version mit wenigen Zutaten präsentiert. Die Basis der Creme besteht aus Sauerrahm, Quark, grünem Mais und Wasser. Das Huhn muss gekocht und zerkleinert und dazu Oliven geschnitten werden. Zum Schluss eine Schicht Mozzarella und die Kartoffelchips. Lerne es!
9. Huhn mit schwarzen Oliven Frikassee
Der Unterschied zu diesem Rezept ist die Verwendung von gehackten schwarzen Oliven, um die Sauce zu erhöhen. Mit einem auffälligen Geschmack machen sie die am besten gewürzte Creme, die sich hervorragend für Hühnerbrustschnitzel eignet, die mit Lauch, Zwiebeln, Rosmarin und schwarzem Pfeffer gekocht wurden.
10. Vegan Chicken Fricassee
Ideale Option für diejenigen, die keine tierischen Produkte konsumieren, hier wird das Hühnerfleisch durch das beliebte "Fleisch" ersetzt. Jackfrucht Die Sauce enthält auch ungewöhnliche Zutaten, um ihre Cremigkeit zu gewährleisten: eine Salzkartoffel, Kokosmilch, Wasser und Hafer, um die Brühe zu verdicken. Für eine unverwechselbare Präsentation, anstatt Strohkartoffeln zu verwenden, fügen Sie dem Gericht Kartoffelchips hinzu.Siehe die Details der Vorbereitung.
11. Low Carb Chicken Fricassee
In dieser Version wird grüner Mais durch Kürbispüree Moranga ersetzt, um die überschüssigen Kohlenhydrate zu reduzieren, die aus der mit Mais und Milch zubereiteten Sahne entstehen, und dem Gericht werden noch mehr Nährstoffe hinzugefügt. Für noch mehr Geschmack fein gehackter Speck, Erbsen und Dijon-Senf.
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12. Light Chicken Fricassee
Eine gute Wahl für alle, die eine kalorienarme Mahlzeit oder eine Laktoseintoleranz bevorzugen. Hier stellte der Autor von traditioneller Sauerrahm auf laktosefreie Hüttencreme um. Es sollte mit dem Mais für eine schmackhaftere Creme geschlagen werden, die noch gewürfelte Tomaten erhält. Schauen Sie sich das vollständige Rezept an.
Der Hühnerfrikassee ist ideal für alle, die eine schnelle und einfache Option suchen. Er ist ein vielseitiges Gericht und kann neue Zutaten gewinnen, solange seine Basis respektiert wird: eine leckere Sahne, Hühnerbruststücke, eine Schicht Gratin-Käse und Kartoffelchips zu beenden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und stellen Sie Ihre eigene Version des Gerichts her!
Lecker Mahlzeit - Chicken Fricassee / Hühnerfrikassee (April 2024)
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