16 kohlenhydratarme Pfannkuchenrezepte für eine leckere, praktische Mahlzeit

Mit dem Gebot, die Menge der täglich aufgenommenen Kohlenhydrate zu reduzieren, ist die kohlenhydratarme Ernährung heute sehr beliebt. Daher ist es wichtig, die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, um ein Sättigungsgefühl und eine einwandfreie Darmfunktion zu gewährleisten.

Wichtig ist, dass eine kohlenhydratarme Ernährung nicht den Kohlenhydratkonsum aus der Ernährung eliminiert, der für den Körper sehr schädlich wäre. Es reduziert nur die Menge und priorisiert Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index, wodurch die Energiedosis sichergestellt wird, die zum Ausgleich unserer Körperfunktionen erforderlich ist.

Mit der Popularität dieser Diät haben viele traditionelle Rezepte ihre kohlenhydratarmen Versionen gewonnen, was es möglich macht, das Menü von Suppen, Pasta, Bohnenkraut, Brot und sogar Süßigkeiten zu erweitern.

Unter diesen Optionen sind Pfannkuchen eine großartige Wahl für diejenigen, die eine schnelle und bequeme Mahlzeit suchen. So können Sie sowohl bei der Zubereitung Ihres Teigs als auch bei der Auswahl der Füllung Kreativität entfalten. Hier ist eine Auswahl an kohlenhydratarmen Pfannkuchenrezepten, die Sie Ihrem Menü hinzufügen können:

Gesalzene Pfannkuchen mit niedrigem Taxigehalt

1. Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt und Schinkenteig: Anstatt ein Rezept mit niedrigem Kohlenhydratgehalt zuzubereiten, entschied sich die Autorin des Rezepts, ihren eigenen Schinken und Käse zum Rollen der Pfannkuchen zu verwenden. Wahlweise gefülltes Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer, grünem Geruch und gekochten Eiern. Dazu hausgemachte Tomatensauce und geriebener Parmesankäse.

Lesen Sie auch: 9 kohlenhydratarme Mehle, die in Ihr Menü aufgenommen werden sollen

2. Mehlfreier grüner Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Dieser Pfannkuchen besteht aus Eiern und Spinat und ist eigentlich eine Art Omelett ohne den Geschmack des Gerichts. Er kann aufgerollt und nach Wahl gefüllt werden. In diesem Vorschlag wurde der Pfannkuchen mit grünen Nudeln mit hellem Käse, Putenbrust und Schnittlauch gefüllt. Zum Schluss muss es in die Pfanne gebracht werden, damit der Käse schmilzt.

3. Einfacher und schneller Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Der Teig enthält Zutaten wie Eiweiß, Sojafaser, Magermilch, Hefe und Salz. Für die Zubereitung einfach die Zutaten in einem Mixer verquirlen, die Pfanne mit etwas Olivenöl einfetten und den Teig zur Hälfte einfüllen. Nach etwa zwei Minuten die andere Seite anbräunen. Dieses Rezept ergibt zwei Pfannkuchen.

4. Crêpioca-Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Mit hellem Teig und weißer Sahne werden in dieser Version Tapiokagummi, Eier und Hefe für die Zubereitung des Teigs verwendet. Für die Füllung entschied sich der Autor für geschreddertes Hühnchen und Catupiry, auf letzteres kann jedoch verzichtet werden, wenn Sie ein kalorienärmeres Rezept wünschen. Die weiße Sahne und der Parmesankäse, die zum bereits gerollten und angefüllten Pfannkuchen hinzugefügt werden, vervollständigen das Rezept.

5. Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt und Kichererbsenmehl: Eine weitere glutenfreie Option. In diesem Rezept wird immer noch keine Tiermilch verwendet, sondern Mandelmilch, ein großartiger Ersatz für diejenigen, die Laktose nicht vertragen oder allergisch gegen Milcheiweiß sind. Neben Kichererbsen werden die Nudeln immer noch aus Chiasamen hergestellt, was den Nährwert des Pfannkuchens erhöht.

6. Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt ohne Mehl: Mit wenigen Zutaten hergestellt, verwendet bei der Zubereitung keinerlei Mehl. Um den Teig zuzubereiten, mischen Sie einfach in einem Behälter Eier, saure Sahne, geriebenen Parmesan und Ihre Lieblingsgewürze. In die Pfanne geben und auf beiden Seiten anbraten. Der Autor gibt sogar einen Vorschlag von weißer Soße, um die Füllung Ihrer Wahl zu begleiten.

Lesen Sie auch: Low Carb Diät: Vorteile, Pflege, Essen und Rezepte

7. Spinat und Chia-Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Spinat wird zur Herstellung von Nudeln verwendet und ergibt einen grünen Pfannkuchen mit hohen Dosen von Eisen, Kalzium, Vitamin A und Vitamin B. Spinatblätter sollten geschlagen werden begleitet von einem Ei, zwei Eiweiß, einem Esslöffel Chia und Salz und schwarzem Pfeffer nach Belieben.

8. Pfannkuchen mit kohlenhydratarmer Mikrowelle: Wenn Sie Bequemlichkeit wünschen, ist dies das Rezept für Sie. Anstatt gebraten zu werden, wird der Teig in einem Glasbehälter in der Mikrowelle gekocht. Mit Mehl und Haferflocken, Eiern, Mandelmehl, Frischkäse, frischer Sahne, Salz und Backpulver zubereitet, können Sie jede Füllung nach Geschmack bekommen.

9. Pfannkuchen mit niedrigem Proteingehalt (ohne Kohlenhydrate): Die Nudeln enthalten keine Kohlenhydrate und eignen sich daher ideal für eine restriktivere Ernährung. Für die Zubereitung werden Quark, rohe Auberginen, Kokosöl, Eiweiß, Hefe und Eiweiß mit dem Geschmack Ihrer Wahl ergänzt.

10. Pfannkuchen mit kohlenhydratarmer Kokosnussbutter: Mit Kokosmehl als Basis enthält dieses Rezept noch Eier, Wasser, Kokosnussbutter, Backpulver und Zitronensaft. Es ist geschmacksneutral und kann mit süßen oder salzigen Beilagen kombiniert werden, um der Kreativität freien Lauf zu lassen.

Low Carb süße Pfannkuchen

11. Glutenfreier Pfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Ein Wildcard-Rezept kann für die Zubereitung von Pfannkuchen oder Waffeln verwendet werden, vorausgesetzt, die Maschine für die Zubereitung wird verwendet. Die glutenfreie Mischung, ideal für Zöliakiekranke oder Allergiker, besteht aus ungesüßter Kokosraspel, goldenem Leinsamenmehl und geriebenem Parmesan. In Mischung mit Kokosmilch, Hefe und Eiern entsteht ein schmackhafter und vielseitiger Teig.

Lesen Sie auch: 16 leckere Auberginen-Lasagne-Rezepte für eine kohlenhydratarme Ernährung

12. Kakaopfannkuchen mit niedrigem Kohlenhydratgehalt: Ideal für jene Tage, an denen eine Schokolade unverzichtbar ist. Dieser Teig enthält ungesüßtes Kakaopulver. Zum Pfannkuchen gehören neben Kakao auch Mandelmehl, gekochte Zucchini, Eiweiß und Backpulver.

13. Low Carb Kokosnusspfannkuchen mit Erdbeeren: Ein großartiger Vorschlag zum Frühstück. Dieser Pfannkuchen besteht aus Ei, zuckerfreier Kokosraspel, Tapiokagummi, Stevia, Backpulver und geschnittenen Erdbeeren. Fügen Sie nach dem Braten Ihres Pfannkuchens weitere Erdbeeren hinzu, um einen auffälligen Geschmack zu erzielen.

14. Funktioneller süßer kohlenhydratarmer Pfannkuchen: Dieser köstliche Pfannkuchen wird von einem Agaven-Erdnussbuttersirup und gehackten Feigen begleitet. Mischen Sie einfach Haferflocken, braunen Zucker, Hefe, Zimt und Wasser in eine Schüssel und bringen Sie den Teig auf beiden Seiten in die Pfanne, um ihn zu bräunen.

15. Pfannkuchen mit kohlenhydratarmer Bananenerdnussbutter: Mit nur 4 Zutaten ist dieser Pfannkuchen eine gute Wahl für ein schnelles Frühstück. In seiner Zubereitung gehen die Zutaten: Eier, Bananen, Zimt und Erdnussbutter. Setzen Sie zum Füllen auf Früchte wie gehackte Bananen oder verschiedene Gelees.

16. Gesunder kohlenhydratarmer Bananen-Pfannkuchen: Bei dieser Version bleiben die Banane und die Eier erhalten, aber die Teigwaren erhalten immer noch die Haferkleie, was dem Gericht mehr Nährwert und mehr Ballaststoffe verleiht. Die Verwendung von Hefe ist je nach persönlichem Geschmack optional.

Lesen Sie auch: 17 kohlenhydratarme Suppenrezepte zum Aufwärmen und für eine gesunde Ernährung

Einfach und leicht zuzubereiten, können diese kohlenhydratarmen Pfannkuchen-Rezepte eine Reihe von Speiseoptionen eröffnen. Ob Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack oder Abendessen, die süßen und herzhaften Optionen liefern köstliche Aromen, ohne Sie zu beschweren. im Bewusstsein. Wählen Sie Ihren Favoriten und machen Sie mit!

Oma's Muggi Rezept (April 2024)