Der Verzehr von Bio-Gemüse, verschiedenen Getreidesorten und das Reduzieren dieses zusätzlichen Esslöffels Zucker ist nicht immer die einzige Entschuldigung, wenn es um die Umschulung von Lebensmitteln geht. Ausnahmslos beginnt die Übernahme neuer Gewohnheiten in den Regalen, und oft rechtfertigt dieses Detail dies: Schließlich erscheinen die Werte gesünderer Produkte in der Regel höher als gewünscht.
Vor allem aber aus ästhetischen Gründen ist es wichtig zu bedenken, dass Kopfschmerzen auf Ihrem Teller aufgetreten sind, entweder aufgrund von Nahrungsmittelallergien oder sogar aufgrund des übermäßigen Konsums von Produkten, die schädliche Substanzen wie z. B. Fette enthalten.
Obwohl all diese Sorgen ärgerlich erscheinen mögen, ist es nicht so schwierig, sich gut zu ernähren, und es muss nicht unbedingt sein, dass Ihre Tasche weh tut.
Wie wäre es also damit, aufzuhören und gesünder zu essen, ohne viel dafür ausgeben zu müssen?
Beim Einkaufen
Dies ist ein verlockender Moment für alle, die jetzt anfangen, auf neue Gewohnheiten zu setzen. Sich dem Päckchen mit Crackern zu widersetzen und Fertiggerichte auszulassen, ist eine Herausforderung, insbesondere für diejenigen, die schnell essen und die Praktikabilität lieben müssen. Die Ernährungsberaterin Bárbara Rodriguez von Nutri Import in Vila Velha erinnert uns jedoch daran, dass Funktionalität mit gesunder Ernährung einhergehen soll. "Man muss sich nur organisieren, um sowohl zu Hause als auch bei der Arbeit nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen."
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1. Einkaufsliste
Es mag offensichtlich erscheinen, aber das Verlassen des Hauses zu bestimmten Zwecken macht es viel einfacher, durch die Regale zu gehen. Nicht immer eine Liste zur Hand zu haben, bedeutet, dass die Taschen nur die Produkte enthalten, an die Sie sich erinnern, aber die auf Papier organisierten Artikel können Ihnen helfen, sich auf gesündere Lebensmittel zu konzentrieren und zweimal darüber nachzudenken, von einer Packung gebratener Pommes Frites verführt zu werden.
Ein weiterer Trick, den es sich zu versuchen lohnt, ist, nicht hungrig einkaufen zu gehen, wodurch alles so viel appetitlicher aussieht. Sie sind daher weniger impulsiv und nehmen Dinge auf, die nicht zu einer gesünderen und nahrhafteren Ernährung passen.
2. Lesen Sie die Etiketten
Barbara Rodriguez weist darauf hin, dass das Lesen von Produktetiketten ein guter Weg ist, um gesundheitsschädliche Inhaltsstoffe zu vermeiden. Die Expertin weist darauf hin, dass Nährwertangaben nicht nur Kalorien sind: "Eine Zero-Soda hat zum Beispiel keine Kalorien und auch keine Nährstoffe und enthält Konservierungsstoffe und Farbstoffe", fügt sie hinzu. Natrium und Fette werden auch als Elemente genannt, die von denen vermieden werden sollten, die sich gesund ernähren möchten.
3. Saisonales Obst und Gemüse
Manchmal ist es besser, einige Anforderungen loszulassen und auf das zu wetten, was am günstigsten ist. Natürlich sind nicht alle Naturprodukte für alle gleich attraktiv, aber wählen Sie, was ist? Sie können sicher sein, dass der Geschmack besser ist als ein Gemüse oder Obst, das zum Zeitpunkt des Kaufs schwieriger zu finden ist. Denken Sie daran, dass der Wert wahrscheinlich umso höher ist, je schwieriger es ist, ein Lebensmittel zu finden.
4. Generika und Massenprodukte
Spezialisierte Betriebe und lokale Produzenten können eine gute Alternative sein, wenn Sie nach natürlichen Produkten suchen. Es ist möglicherweise wirtschaftlicher, eine kleinere Menge zu kaufen, die Ihren Anforderungen entspricht, als in eine versiegelte, etikettierte Verpackung auf dem Markt zu investieren.
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Gleiches gilt für Artikel, die normalerweise von einigen Marken vermarktet werden und auch in Generika wie Frühstückszerealien enthalten sind. Viele Märkte haben ihre eigenen Produktlinien, einschließlich.
5. Eingefroren bis eingemacht
Anders als es scheint, ist der Verzehr von tiefgefrorenem Gemüse kein Feind einer gesunden Ernährung. Produkte wie Dosenmais und Erbsen enthalten keine Nährstoffe und Konservierungsmittel, während Tiefkühlverpackungen diese aufgrund der niedrigen Temperaturen enthalten.
6. Bereitschaftsoptionen
So wie Konserven vermieden werden sollten, empfiehlt die Ernährungsberaterin Barbara, auch Soda- und Kanistersäfte zu verwerfen. Ein möglicher Ersatz ist gefrorenes Fruchtfleisch oder der natürliche Saft selbst.
Bei Früchten, die zum Verzehr geschält werden müssen, schlägt der Experte beispielsweise die praktischere Variante vor: "Es gibt verpackte und lyophilisierte Früchte, Stücke, die eine niedrige Temperatur durchlaufen haben und die Pigmentierung und die ursprüngliche Form beibehalten."
Durch konservieren, lagern und konsumieren
Da gesundes Essen einen erhöhten Verzehr von leicht verderblichen Lebensmitteln impliziert, ist es wichtig zu wissen, wie Produkte besser konserviert werden können, um ihre Lebensdauer zu verlängern und ihren Verzehr besser zu genießen.
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7. Teile
Eine gute Idee für lose oder lose Lebensmittel ist es, sie in kleinere Portionen aufzuteilen, um die Lagerung und den Verbrauch zu erleichtern. Einige Produkte können sogar eingefroren werden, um eine längere Lebensdauer zu gewährleisten.
8. Im Kühlschrank bestellen
Wer hat noch nie eine Obstverpackung am Boden der Schublade vergessen und zu spät herausgefunden? Um solche Situationen zu vermeiden, sollten leicht verderbliche Lebensmittel vor den anderen Artikeln im Kühlschrank aufbewahrt werden. Diese Taktik hilft auch, anderen möglichen Versuchungen, wie? Dawn? Pizza, zu widerstehen. oder der Rest des Wochenendkuchens.
9. Kultivierung
Ein bisschen Platz zu Hause und ein bisschen Land sind auch eine großartige Möglichkeit, um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten. Wenn der Kauf von Gemüse von lokalen Landwirten bereits eine wirtschaftliche Aufgabe ist, können Sie sich vorstellen, Ihr eigenes Essen anzubauen! Das Wachsen eines kleinen Gartens ist nicht viel Arbeit und kann dazu beitragen, immer frische Produkte zu Hause zu haben.
Die Zeit, um Mahlzeiten zuzubereiten
Sich Zeit zum Kochen zu nehmen, macht auch den Unterschied bei der Einführung neuer Essgewohnheiten. Sie können nicht nur Ihre Optionen erweitern, sondern auch Vorurteile abbauen und neue Zutaten ausprobieren.
10. Manchmal ist weniger mehr
Einer der auffälligsten Punkte in der Ernährungserziehung betrifft die Menge der täglich verzehrten Mahlzeiten. Neben der Qualität Ihrer Einnahme ist es wichtig, dass Sie täglich häufiger in kleineren Portionen essen, um eine bessere Ernährung und einen besseren Stoffwechsel zu gewährleisten.
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11. Die Kunst des Kochens
Unweigerlich müssen diejenigen, die gerne kochen, mindestens einmal bemerkt haben, dass der beste Weg, um wirklich gut zu essen, darin besteht, ihre eigene Mahlzeit zuzubereiten oder zumindest die Kontrolle darüber zu haben, was sie konsumieren. Das Essen in Restaurants ist nicht immer eine gute Option, da es schwierig ist, alle Zutaten zu kennen, die für das ausgewählte Gericht verwendet werden.
12. Natürliche Süßigkeiten?
Manchmal scheint es, als könne ein wenig Zucker Wunder wirken, ein Dessert kann den Unterschied nach dem Abendessen ausmachen, aber keine Schokolade oder Torte, die mit Füllung gefüllt ist, passt zu gesunden Essgewohnheiten. Natürlicher Zucker in Obst und Gemüse ist in diesen Fällen vorzuziehen, vor allem, weil sie reich an Vitaminen und daher nahrhafter sind.
13. Und ganze Produkte
Das Ersetzen von Vollkornlebensmitteln durch raffinierte Lebensmittel ist auch ein guter Weg, um eine gesunde Mahlzeit zu gewährleisten, insbesondere im Hinblick auf Getreide und Getreide. Dies liegt daran, dass die Verarbeitung häufig die Fasergeschwindigkeit von Produkten verringert.
14. In der Pfanne
Ein einfacher Tipp? vor allem für diejenigen, die gerne in die Küche wagen? Und was in der Tasche nicht schadet, ist, natürliche Gewürze zu bevorzugen, um den Mahlzeiten mehr Geschmack zu verleihen. Barbara Rodriguez erklärt, dass Zutaten wie? Oregano, Paprika, Currys im Allgemeinen antioxidative Komponenten und null Kalorien haben.?
Wenn Sie vor Natrium flüchten müssen, ist eine andere interessante Option, Zitrone anstelle von Salz zu verwenden, besonders in Salaten.
Andere Gewohnheiten, die Sie annehmen können
Alle oben genannten Tipps sind sehr wichtig für Menschen, die bereit sind, gesünder zu essen, aber auch die einfacheren Einstellungen können nicht vergessen werden!
15. Wasser getrunken?
Während der Mahlzeiten ist es wichtig, die Flüssigkeitsaufnahme zu vermeiden, vor allem, weil diese Gewohnheit den Magensaft verdünnen und so Reaktionen wie Sodbrennen sowie "Betrug" hervorrufen kann. Sie fühlen sich satt, bevor Sie es tatsächlich sind. Das mag zunächst gut klingen, aber auf diese Weise werden Nährstoffe schneller verstoffwechselt und der Hunger kehrt schneller zurück.
Zwischen den Mahlzeiten wird empfohlen, keine Säfte oder Limonaden zu trinken. Um den Durst zu stillen, ist Wasser immer noch der beste Freund des Menschen. Im Idealfall sollten durchschnittlich zwei Liter Flüssigkeit pro Tag getrunken werden.
16. Mehr bunte Gerichte
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie sich gesund ernähren, ist eine gute Einschätzung, wie viel Ihre farbenfrohen Mahlzeiten ausmachen.Gemüse, Obst und Gemüse können in einer Vielzahl von Varianten gegessen werden und idealerweise sollte jede Art von Essen zu einer anderen Mahlzeit gegessen werden.
Diese natürlichen Optionen sind unter anderem reich an Vitaminen, Antioxidantien, Ballaststoffen, Kalzium und Eisen, die im menschlichen Körper ersetzt werden müssen.
Wenn Sie immer noch die Werte eines jeden Lebensstils abwägen, achtet die Ernährungswissenschaftlerin Barbara Rodriguez auf ein letztes Detail: "Optionen wie Gemüse, Obst und Gemüse sind manchmal erschwinglicher und immer nahrhafter als beispielsweise Fast Food."
Es gibt mehrere Beobachtungen von denen, die besser essen wollen. Zunächst mag es zu kompliziert erscheinen, aber wie bei jeder neuen Gewohnheit ist die Anpassung eine Frage der Zeit, und zumindest in diesem Fall lohnen sich die Vorteile!
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