25 tolle Geburtstagstorten zum Selbermachen

Einer der am meisten erwarteten Momente eines jeden Geburtstages ist die "Glückwunsch" -Zeit, denn immer begleitet von der Torte!

Und was für eine Freude es ist, eine schicke und leckere Geburtstagstorte zu essen, nicht wahr? Neben der Freude der Kinder und Erwachsenen gehört natürlich auch eine gute Geburtstagstorte zur Dekoration und zieht von Beginn an Blicke auf sich.

Es ist jedoch nicht immer einfach, den Kuchen zu finden, der zum Thema und Wunsch des Geburtstagskinds passt, ohne die Bank zu sprengen. Eine Lösung, um den Traumkuchen zu retten oder einfach zu bekommen, sei es an deinem oder einem anderen Geburtstag, besteht darin, ihn zu Hause zuzubereiten.

Hier finden Sie 25 hausgemachte Geburtstagstorten, die von traditionelleren Rezepten bis hin zu aufwändigeren oder maßgeschneiderten Speisen reichen.

Einfache und traditionelle Kuchen

1. Schokoladenkuchen: Es ist schwer zu finden, wer einem kuscheligen und leckeren Schokoladenkuchen widerstehen kann. Dies ist ein guter Schokoladenkuchenteig für einfache und aufwändige Kuchen. Holen Sie sich außerdem eine Option zum traditionellen Brigadeiro-Topping, einer Schokoladenbuttercreme, die Ihren Kuchen noch spezieller macht!

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2. Schokoladen-Erdnuss-Kuchen: Für den Erdnuss-Fan ist dies der richtige Geburtstagskuchen, schließlich ist die Balance der Schokoladenmasse mit der Erdnusscremefüllung unwiderstehlich. Wenn es um das Füllen und Dekorieren geht, brauchen Sie möglicherweise etwas Übung. Wenn Sie keine haben, machen Sie einfach eine Schicht Füllung oder backen Sie zwei separate, dünnere Teige und investieren Sie in ein einfacheres Dekor.

3. Erdbeerkuchen: Dieses Rezept enthält einen Super-Trick für diejenigen, die den Vorgang der Herstellung eines gefüllten Kuchens nicht zu lange kennen oder finden: Es ist ein bröckeliger Kuchen. So ist der Schritt für Schritt einfach, bereiten Sie einfach einen neutralen und einfachen Teig vor, zerkleinern Sie ihn, legen Sie die Stücke in die Form, bilden Sie eine Schicht und füllen Sie dann eine weitere Schicht Kuchen. Einfacher unmöglich!

4. Schwarzwälder Kirschtorte: Die Kombination aus Schokolade, Schlagsahne und Kirschen ist köstlich und super ausgewogen und die Masse dieser Schwarzwälder Kirschtorte ist auch sehr nass, was das Rezept noch spezieller macht. Die Füllung wird mit frischer Schlagsahne und einer hausgemachten Kirschmarmelade gefüllt.

5. Ananaskuchen: Der Schlagsahne- und Ananaskuchen ist ein Klassiker und könnte nicht von dieser Liste ausgeschlossen werden, aber dies ist eine vegane Version. Die Zubereitung ist sehr einfach und der Teig ist sehr weich. Wenn Sie eine nicht-vegane Version zubereiten möchten, bereiten Sie einfach einen traditionellen weißen Teig zu und ersetzen Sie Gemüsemilch und Schlagsahne. Aber zweifellos ergeben beide leichte und köstliche Geburtstagskuchen!

6 Nusskuchen: Ein weiteres super traditionelles und ausgewogenes Rezept ist dieser Nusskuchen. Der Teig ist weiß mit Walnüssen, Dulce de Leche-Füllung und Schokoladen-Ganache-Topping. Probieren Sie es Schritt für Schritt aus.

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7. Zitronenmousse-Kuchen: Eine Idee für alle, die einen Sommergeburtstag haben und eine Zitrusnote lieben: einen super erfrischenden, leichten und einfach zuzubereitenden Zitronenmousse-Kuchen. Das Rezept besteht aus zwei weißen Nudeln mit Zitronengeschmack, die halbiert und durch eine einfache Zitronenmousse-Füllung verbunden werden. Praktikabilität, Geschmack und Schönheit in einem Kuchen!

Aufwändige Kuchen

8. Karamell-Schokoladenkuchen: Für aufwändigere Rezepte gibt es viele Zutaten und Schritte, aber am Ende ist das Ergebnis die Mühe wert. Der Schokoladenteig bekommt ein besonderes Aroma mit Kakaopulver, braunem Zucker und einem Hauch Vanille, während Karamell eine Mischung aus Zucker, Sauerrahm, Butter und einer Portion Schlagsahne (Schlagsahne) ist. ). Das Ergebnis ist ein wunderschöner und unglaublich leckerer Kuchen!

9. Schokoladen- und Brownie-Kuchen: Wenn Schokoladenkuchen gut ist, können Sie sich das mit einem Hauch Brownie vorstellen? Um diesen erstaunlichen Kuchen zuzubereiten, bereiten Sie einfach einen einfachen Schokoladenteig, ein Brownie-Rezept, und fügen Sie es ein: eine Kuchenschicht, eine Füllung, eine Brownie-Schicht, eine Füllung, eine letzte Schicht Kuchen und Belag. Weitere Details finden Sie im Link.

10. Kit-kat und MM? S Cake: Dies ist eine Idee, die sehr aufwändig zu sein scheint und jeden entzückt, der hinschaut, aber es ist eine großartige Lösung für diejenigen, die keine Affinität mit der Kunst des Verzierens von Kuchen haben. In diesem Fall sind der Teig und die Füllung einfache Schokoladenrezepte und der Trick ist die Größe des Kuchens, schließlich muss das Kit-Kit die Höhe des Teigs überwinden. Darüber hinaus ist alles sehr einfach und Sie können den Geschmack des Kuchens, der Füllung und der Süßwaren noch anpassen oder erneuern.

11Schokoladenmousse-Kuchen: Ein weiterer makellos aussehender Kuchen, der perfekt ist, um jeden zu beeindrucken, ist dieser Schokoladenmousse-Kuchen. Wie der Name schon sagt, ist die Textur dieses Kuchens belüftet und nass, und zusätzlich zu der Mousse-Schicht gibt es eine Schicht aus gewöhnlichem Schokoladenteig. Der komplizierteste Schritt ist das Vorbereiten und Auftragen des Belags, der ein superglänzender und glatter Fondant ist. Natürlich können Sie das Dekor auch nach Ihren Wünschen anpassen, um die Arbeit zu vereinfachen.

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12. Einfacher Erdbeer-Schokoladenmousse-Kuchen: Für diejenigen, die die Idee haben, einen Mousse-Kuchen zuzubereiten, aber hier ein einfacheres Rezept benötigen. Dieser Kuchen braucht nur 3 Zutaten und 15 Minuten im Ofen. Das Ergebnis ist ein überraschender, cremiger Kuchen, der gefüllt zu sein scheint, aber nicht glutenfrei ist. Um es noch saftiger zu machen, mit Schlagsahne und Erdbeeren garnieren.

13. Erdbeermischkuchen: Für diejenigen, die sich nicht entscheiden können, ob sie weißen oder Schokoladenteig bevorzugen, gibt es hier eine Lösung: einen Mischkuchen. Die Tortenschichten sind mit weißer Schokolade, Milch und bitteren Ganachen und Erdbeeren durchsetzt, und ein Hauch Whisky wird zum Befeuchten der Schichten verwendet. Am Ende kreierst du einen gefüllten und super leckeren Mega-Kuchen!

14. Naked Cake mit Schokolade und roten Früchten: Dies ist einer der modernen Kuchen, der fast schon zu einem Klassiker geworden ist. Schließlich ist es eine Freude, die Früchte neben den Kuchenschichten ohne Zuckerguss oder Verkleidung zu präsentieren und zu schmecken. Das Rezept besteht aus einer Schokoladenmasse aus Kakaopulver, um einen kräftigeren und schöneren Braunton zu erzielen, einer Creme, die Schlagsahne, Frischkäse und Zucker und schließlich die Beeren enthält. Es klingt aufwendig, ist aber ein Rezept für einfache Schritte, es erfordert nur viel Laune bei der Montage.

15. Bunter Prickelkuchen: Der Prickelkuchen ist auch ein weiterer Geschmack, der durch einen supereinfachen Schritt eine besondere Note bekommt. In diesem Fall wurde farbenfrohes Konfekt verwendet, wodurch der Kuchen mehr Spaß macht. Es gibt viele Schritte und Details, auf die man achten muss, aber am Ende lohnt sich das Rezept, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack!

16. Regenbogenkuchen: Für diejenigen, die kleine Kinder haben oder bunten Dingen nicht widerstehen können, ist hier eine super Idee: ein bunter Kuchen im Inneren! Das Erstellen gleicher Ebenen zwischen den Farben erfordert viel Geduld und Aufmerksamkeit bei den Messungen. Das Gebäck hat einen Vanille- und weißen Schokoladengeschmack und die Füllung besteht aus einer Mischung aus Schlagsahne, Frischkäse, Butter und Zucker, dh einer sehr neutralen Creme, um den Kuchen genau richtig zu machen.

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17. Blauer Ombré-Kuchen: Dies ist ein Rezept für einen Ombré-Kuchen nach der gleichen Linie, dh mit Schichten aus verschiedenen Farbtönen der gleichen Farbe. Die Farbe, die in diesem Fall gewählt wurde, war blau, aber es ist auch möglich, eine andere, mehr als eine Farbe auszuwählen oder abstraktere Schichten zu erzeugen, indem die Teige beim Backen gemischt werden. Das ganz weiße Glasur macht den Unterschied, denn es garantiert die Show, wenn es um das Schneiden des Kuchens geht.

18. Maracuja-Mousse-Torte: Hier ist eine Idee einer erfrischenden und anderen Torte, schließlich gibt es eine kleine Tortenbasis, aber es ist die Mousse, die den ganzen Teig füllt und gleichzeitig vereist. Die Zutaten und Schritte sind einfach, aber der Prozess ist skurril. Der Geschmack und das endgültige Aussehen sind es jedenfalls wert.

19. Zitronen-Heidelbeer-Kuchen: Obwohl er mehrere Schritte und Schichten sowie einen kleinen Trick im Rezept enthält, ist dieser Kuchen einfach zuzubereiten. Das Zitronenaroma wird neben der Heidelbeerfüllung in Form von Marmelade hervorgehoben. Das Gebäck ist Vanille, aber es wird mit einem Zitronensirup gebürstet und die Spitze ist eine Zitronenbuttercreme. Das Ergebnis ist ein Kuchen voller Geschmack und Persönlichkeit!

20. Mascarpone-Himbeer-Biskuit: Ein Biskuit zeichnet sich durch einen festen und gleichzeitig scharfen Teig aus, der dem Kuchen eine besonders weiche Konsistenz verleiht. Die Füllung rundet diese besondere Atmosphäre des Rezepts ab, besteht aus Mascarpone-Käse, der in der ersten Schicht mit Zucker verquirlt wurde, derselben Mischung mit Himbeermarmelade in der zweiten Schicht und nur in der letzten, wodurch eine Art Farbverlauf entsteht und Aromen.

Kuchen für Allergiker oder Unverträglicher

21. Glutenfreier und laktosefreier Naked Cake: Für diejenigen, die die Idee lieben, an ihrem Geburtstag einen nackten Kuchen zu haben, aber kein Gluten oder keine Laktose essen können, ist dieses Rezept die Lösung. Das Gebäck ist ein Karottenkuchen, die Füllung aus roten Früchten und Kokosnussschlagsahne und darüber ein veganer Schokoladensirup.

22. Weißer Kuchen mit Schokoladen- und Mandelfüllung: Der Kuchen ist Schokolade, aber es ist nur die Füllung! Der Teig ist ein weißer Biskuitkuchen, der ohne Gluten, Laktose und Soja hergestellt wird. Die Füllung ist eine Art Schokoladenganache, kombiniert mit Mandelflocken. Das Ergebnis ist ein kuscheliger Kuchen mit ausgewogenem Geschmack.

23. Veganer Schokoladenkuchen: In diesem Fall ist das Gebäck eigentlich Schokolade und enthält Gluten.Der Inhaber des Rezepts bietet zwei Optionen an: Füllen, Küssen oder Brigadeiro. Aus diesen Optionen können Sie den Kuchen nach Ihren Wünschen zusammenstellen, auswählen oder kombinieren. Das Topping ist einfach geschmolzene Schokolade, unmöglich, nicht lecker zu sein, oder?

24. Glutenfreier und laktosefreier Oreo-Kuchen: Obwohl er ein maßgeschneidertes Rezept ist, lässt er keine Wünsche offen. Der Kuchen ist nass und super lecker! Die Zutaten sind aufgrund der Einschränkungen etwas unterschiedlich, aber die Schritte sind recht einfach: Machen Sie den dunklen Schokoladenteig, um den Oreo-Keks-Look zu verleihen, und machen Sie das Schweizer Baiser (Eiweiß, Zucker und Vanille), das und füllen wird den Kuchen zudecken, dann einfach zusammenbauen und genießen!

25. Glutenfreier Erdbeerkuchen: Wie Sie nicht verpassen dürfen, ist dies eine Option der klassischen Kombination: weißes Gebäck mit Fruchtfüllung. In diesem Rezept bekommt der weiße Teig einen Hauch von Kokosnuss und die Füllung ist eine Mischung aus Erdbeersirup und Schlagsahne. Der Zubereitungsmodus ist überhaupt nicht kompliziert und der Kuchen ist sehr leicht und lecker!

Neben der Möglichkeit, die Rezepte originalgetreu zuzubereiten, lassen sich zahlreiche Ideen für die Anpassung und Kreation weiterer Kuchen Ihrer Wahl einbringen. Einfach viel Zuneigung, Laune und tolle Kuchen für jeden Geburtstag!

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