38 Nudelsalat-Rezepte Perfekt für heiße Tage

Es gibt Lebensmittel, die so schön sind und auf den ersten Blick verzaubern! Und ein gutes Beispiel dafür ist Nudelsalat? Ist es normalerweise recht farbenfroh und macht es Erwachsenen und Kindern oft das Wasser im Mund? Es ist auch eine gute Möglichkeit, Gemüse in die Routine der Kleinen einzuführen, ohne dass sie die Zutaten bemerken, die sie nicht mögen oder die sie nicht kennen.

Vielseitig, der Nudelsalat erfreut sich daran, dass er auf endlose Weise hergestellt werden kann, wobei Ihre Lieblingszutaten und / oder das, was Sie zu diesem Zeitpunkt im Kühlschrank haben, verwendet werden. Ganz zu schweigen davon, dass die Zubereitung im Allgemeinen sehr einfach ist!

Leichte und köstliche Option, der Nudelsalat ist ideal, um an heißen Tagen serviert zu werden. Es kann sogar im Voraus gemacht werden und bleibt im Kühlschrank, wird später serviert, sehr kalt.


Ein weiteres nettes Merkmal ist, dass es zu einem einzigartigen Gericht werden kann, da Nudelsalat normalerweise Kohlenhydrate (aus Nudeln), Vitamine und Mineralien (aus Gemüse) und Eiweiß (das sein kann) zusammenbringt zB Huhn, Thunfisch, Pilze).

Wenn Sie also volles, leckeres und praktisches Essen mögen, machen Sie sich bereit, die Rezepte aufzuschreiben!

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Hühnernudelsalate und Würste

1. Hühnernudelsalat und Pesto-Sauce: Ein einfacher Nudelsalat, kombiniert mit einem erstaunlichen Basilikum-Pesto, ergibt einen einzigartigen und köstlichen Geschmack.

2. Salat mit Hühnchen-, Rotkohl- und Brunnenkresse-Nudeln: Hergestellt aus Reisnudeln, bietet er eine Kombination aus gesunden und leckeren Zutaten! Wer es aber vorzieht, kann es auch mit gewöhnlichen Nudeln machen.

3. Nudelsalat mit Putenbrust, Käseplatte und Pfeffer: Rezept mit Vollkornnudeln, aber Sie können auch das traditionelle Format verwenden. Sie können auch Thunfisch, Karotten, gekochte grüne Bohnen, Kirschtomaten und alles, was Ihre Phantasie erlaubt, hinzufügen!


4. Schinken, Käse und Gemüsesalat: Gute Wahl für Kinder. Das Rezept verwendet farfalline Nudeln, aber Sie können die Nudeln verwenden, die Sie mögen (bevorzugen Sie jedoch kurze Nudeln). Ein weiterer Tipp ist, Zutaten zu verwenden, die nicht leicht verderben, wenn sie außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden, insbesondere bei Hitze.

5. Nudelsalat mit Putenschinken, Minas-Käse, Chicorée und Auberginen: Eine gute Wahl, wenn Sie Nudeln essen möchten, aber die Temperatur nicht mit scharfen und schweren Saucen übereinstimmt. Sie verwenden hauptsächlich Fusilli, rote Zwiebeln, Auberginen, Kirschtomaten, Chicorée, Karotten, Minas-Käse, geräucherten Putenschinken und Rosinen.

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6. Nudelsalat mit Oliven- und Tomatenschinken: ein schnelles und praktisches Rezept, ganz zu schweigen von der perfekten Begleitung für Ihr Grillwochenende! Oder eine Option für die heißen Tage, an denen Sie nicht viel Zeit in der Küche verschwenden möchten!

7. Nudelsalat mit Schinken, Mozzarella, Paprika und Karotten: eine Vorspeise, die den Erfolg garantiert! Sie benötigen Nudeln al dente, rote Paprika, gelbe Paprika, Mozzarella, Schinken, Karotten, Oliven, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Eier.

Nudelsalate mit Fisch und Meeresfrüchten

8. Nudelsalat mit Thunfisch und Brokkoli: Abgesehen davon, dass es lecker ist, ist es ein praktisches Rezept. Wenn Sie die Dose Thunfisch zu Hause haben, müssen Sie nur die Nudeln zum Kochen bringen, den Brokkoli zum Dämpfen und dann ist es das Rezept mischen Sie einfach alles auf!

9. Nudelsalat mit Thunfisch und Rosinen: Ein Ein-Gänge-Menü, das am erfolgreichsten ist. Sie können die Zutaten auch beliebig oft variieren, z. B. Thunfisch für Hähnchenschnitzel, Schinken oder Putenbrust.

10. Nudelsalat mit Thunfisch, Mais, Erbsen und Walnüssen: Ein leichtes, erfrischendes und leckeres Gericht, das das Gewissen des Diätetikers nicht stark belastet. Eine Anfrage für ein schnelles Abendessen während der Woche.

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11. Nudelsalat mit Thunfisch, Mais, Oliven und Tomaten: Um diesen Nudelsalat zu einer kompletten Mahlzeit zu machen, verwenden Sie kurze Nudeln, Salz, Thunfisch, Sauerrahm, Mayonnaise, Zitrone, eingelegtem grünem Mais, Tomaten, entkernte Oliven und schwarzer Pfeffer.

12. Orientalischer Thunfisch-Nudelsalat: Ein Rezept, das eine spezielle Nudel verwendet, deren Rohstoff grüne Bohnenstärke ist, ist leicht und völlig neutral. Wenn Sie es vorziehen, können Sie traditionelle Nudeln verwenden, um Ihr Rezept praktischer zu machen.

13Scharfer Nudelsalat mit Thunfisch, grünen Bohnen und Blumenkohl: ein praktisches Rezept, für das Sie nur Nudeln (Penne, Schöpflöffel, Schraube usw.), grüne Bohnen, Blumenkohl, Thunfisch, Provolone, Salz, Pfeffer benötigen -Reino, Olivenöl, gehackte Petersilie und Pfeffersauce.

14. Nudelsalat mit Thunfisch, Herz aus Palmen, Karotten und Häuschen: Ein leichtes Rezept, für das Sie nur Karotten, Häuschen, Herz aus Palmen, Thunfisch, Nudeln, schwarzem Pfeffer, Olivenöl und Salat benötigen. Es ist nicht nur eine köstliche, vollständige Mahlzeit, sondern auch sehr praktisch.

15. Scharfer Nudelsalat mit Sardinen: eine gute Wahl für alle, die Sardinen lieben! Sie sollten Sardinen in Dosen mit Olivenöl verwenden, da die Konserven auch als Nudelsalatdressing dienen.

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16. Kabeljau-Nudelsalat: Ein sehr leckeres Gericht und sehr einfach zuzubereiten. Ganz zu schweigen davon, dass es für die heißesten Tage sehr gut geht! Neben Kabeljau und Nudeln verwenden Sie Naturjoghurt, Tomaten, schwarze Oliven, Knoblauch, Senfsauce, Olivenöl, Salz und feine Kräuter.

17. Lachs-Pfeffer-Nudelsalat: Ein leichtes und erfrischendes Rezept, für das Sie nur Lachsfilet, Zitrone, Tomaten, gehackte Petersilie, Penne-Nudeln, Schmollmundpfeffer, Salz, Pfeffer und Olivenöl zum Abschmecken benötigen.

18. Nudelsalat mit Lachs und Zucchini: Hergestellt aus Vollkornnudeln. Neben Nudeln verwenden Sie Räucherlachs, Zucchini, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl extra vergine, Naturjoghurt, Frischkäse, Kräuter (Basilikum, Minze, grüner Duft), Salz und schwarzen Pfeffer.

19. Nudelsalat mit Sardellen und Tomaten: ein Beispiel für kaltes, gesundes und schnelles Essen. Die Zubereitungszeit ist im Grunde genommen die für das Kochen von Nudeln, und die Zutaten kombinieren das Kohlenhydrat der Nudeln, die hervorragenden Eigenschaften der Tomate und das Protein (und den Geschmack!) Der Sardelle.

20. Reisnudelsalat mit Garnelen und Gemüse: Ein leckeres, anderes Gericht mit orientalischem Touch. Das Rezept besteht aus Bifum (Reisnudeln), Garnelen und einer interessanten Gemüsesorte.

Fleischlose Nudelsalate

21. Griechischer Nudelsalat: Abgesehen davon, dass er hübsch ist, können Sie ihn im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Sie können auch mit den Zutaten, die Sie zu Hause haben, anpassen und das Gericht nach Ihren Wünschen zubereiten!

22. Nudelsalat mit Lauch, Gurke, Mais und Erbse: In diesem Rezept machen Sie sogar Mayonnaise. Dazu benötigen Sie grundsätzlich Cashewnüsse, Wasser, Knoblauch, Zitrone, Olivenöl und Salz.

23. Nudelsalat mit Karotten und Mais: ein sehr praktisches und einfaches Rezept. Sie brauchen nur Krawattennudeln (oder eine Ihrer eigenen), Mayonnaise, geriebene Karotten, grünen Mais und Schnittlauch und Petersilie zum Abschmecken.

24. Nudelsalat mit Mais, Erbsen und Karotten: eine Möglichkeit, den Salatkonsum zu variieren. Es ist ein leichtes, erfrischendes und äußerst einladendes (farbenfrohes) Rezept, auch für Kinder.

25. Kichererbsen-Nudelsalat: Sie können diesen köstlichen Salat als Hauptgericht oder, wenn Sie möchten, als Beilage zu einem leichten Hauptgericht servieren. Der Tipp ist, frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Oregano oder Basilikum in dieser Art von Salat zu missbrauchen!

26. Nudelsalat mit Ricotta, Ei und Tomate: Ein köstlicher und leichter Nudelsalat. Sie benötigen lediglich Schraubennudeln, Tomaten, gekochte Eier, Ricotta, Petersilie oder Koriander, Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl.

27. Nudel-Radieschen-Salat: guter Tipp für heiße Tage. Dieser vegane Nudelsalat kann unter anderem zu Linsenburger und Gemüsesalat gereicht werden. Für ein volles und leckeres Mittagessen!

28. Nudelsalat mit Brunnenkresse, Mozzarella und Avocado: ein sehr bunter und vollständiger Nudelsalat! Ideal, um ein Huhn zu begleiten oder den Bauch von denen zu füllen, die kein Fleisch essen. Gute Wahl vor allem für heiße Tage!

29. Nudelsalat mit Zucchini, Karotten und Tomaten: Nudelreste? Sie können es wiederverwenden, wenn Sie diesen köstlichen Salat machen. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept! Neben Nudeln werden Karotten, Zucchini, Kohl, Rüben, Brokkoli, Naturjoghurt, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, Olivenöl, grüner Duft und Tomaten verwendet.

30. Nudelsalat mit Zucchini, Tomaten und Curry: wunderschön, lecker, mit überraschenden Texturen und Aromen. Das Rezept ergibt zwei Personen und ist der perfekte Tipp für ein Wochenendessen, wenn der Tag sehr heiß ist!

31. Nudelsalat mit Tomaten, Büffelmozzarella und Champignons Paris: Leichter Nudelsalat ohne Mayonnaise oder saure Sahne. Das Gewürz wird durch Anbraten in Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch hergestellt. Für ein supervollständiges, schmackhaftes und praktisches Essen.

Aufwändige Nudelsalate

32. Nudelsalat mit Spargel, Shitake und Zucchini: Ein leckeres, schönes und erfrischendes Gericht, gut für heiße Tage? Ganz zu schweigen davon, dass es praktisch ist, dies zu tun.Die Pilze geben den besonderen Touch!

33. Nudelsalat mit Kirschtomaten, Gorgonzola und Walnüssen: ein schnelles und leckeres Rezept, aber dennoch elegant! Sie brauchen nur Fusilli, Gorgonzola, Kirschtomaten, Walnüsse und Olivenöl.

34. Nudelsalat mit Sellerie, Tomaten, Karotten und Weißwein: eine gute Wahl zum Grillen am Wochenende. Sie verwenden Vollkornnudeln, gehackten Sellerie, Kirschtomaten, Karotten, rote Zwiebeln, Olivenöl, getrockneten Weißwein, Senf, Salz, schwarzen Pfeffer, Petersilie und Schnittlauch.

35. Nudelsalat mit Kirschtomaten und Minze: Ein anderer, leichter und erfrischender Risoni-Salat (der wie ein Reiskorn aussieht), der noch Joghurt und Minze verwendet.

36. Nudelsalat mit Kani, Brokkoli, Karotten und Erbsen: Ein erfrischender Salat aus Schraubennudeln, Kani, Brokkoli, Karotten, rotem Pfeffer, Erbsen, grünem Knoblauch, Mayonnaise, Naturjoghurt, Essig, Olivenöl, Oregano , Petersilie, Schnittlauch und Salz.

37. Reisnudelsalat mit Gurke und Karotte: Ein köstlicher, leichter und erfrischender orientalischer Salat. Bifum ist eine glutenfreie Reisnudel, die häufig in japanischen Zubereitungen verwendet wird. Es ist immer noch eine einfache Zutat, mit der man arbeiten kann.

38. Reisnudelsalat mit Gurke, Karotte und Kani: für einen anderen, erfrischenden und leckeren Salat. Das Rezept ergibt ungefähr acht Portionen. Und die Gewürz-Dressing-Spitze ist weißer Essig, Wasser, Salz und schwarzer Sesam.

Mit vielen Zubereitungsmöglichkeiten eignet sich der Nudelsalat hervorragend für heißere Tage und kann in eine komplette Mahlzeit verwandelt werden oder vielleicht von einem guten Fleisch oder Barbecue begleitet werden.

Food-Diary #39 / Lifestyle / LadyLandrand (April 2024)


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