Schmerzen, Müdigkeit und Übelkeit. Dies sind normalerweise einige der Symptome, die kurz nach unregelmäßigem Essen, Missbrauch bestimmter Gewürze oder Überessen während der Mahlzeiten auftreten.
Tatsache ist jedoch, dass diese Symptome verwirrt sein können und die Folgen ungesunder Ernährung anderen Problemen ähneln, wie z. B. Verdauungsstörungen oder Nahrungsmittelallergien. Aber wie man das identifiziert, was man hat, ist wirklich Lebensmittelvergiftung?
Wenn Sie Bauchschmerzen haben, sich ständig krank fühlen, sich erbrechen und dehydrieren, können Sie berauscht sein. In manchen Fällen kann es sogar zu Fieber kommen. Daher wird empfohlen, die Notaufnahme aufzusuchen, damit der Arzt die Diagnose stellen kann.
Experten warnen davor, dass es wichtig ist, den Patienten niemals selbst zu diagnostizieren. Dies ist einer der schwerwiegendsten Fehler vieler Menschen. Ihnen zufolge kann die Einnahme der falschen Medikamente den klinischen Zustand des Patienten erheblich erschweren.
Eine Lebensmittelvergiftung tritt auf, wenn Lebensmittel verzehrt werden, die mit den Bakterien "Salmonella", "Shigella", "E. coli", "Staphilococus", "Clostridium" kontaminiert sind.
Wie zu verhindern
Obwohl kontaminierte Lebensmittel gesund aussehen, sollte beim Essen besonders vorsichtig vorgegangen werden. Das Vermeiden von Lebensmitteln, die in Verkaufsständen auf der Straße oder in Restaurants hergestellt werden, die nicht ordnungsgemäß gereinigt wurden, ist von entscheidender Bedeutung, da diese Lebensmittel mit Bakterien beladen sein können.
Waschen Sie sich die Hände, bevor Sie etwas zu sich nehmen, von der Straße kommen oder Gegenstände oder öffentliche Verkehrsmittel in die Hand nehmen, da im Laufe des Tages häufig zahlreiche Mikroorganismen im Körper übertragen werden.
Wichtig ist auch das sorgfältige Verpacken der Lebensmittel, die Sie im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie nicht zu, dass das laminierte Papier oder Packpapier, mit dem Sie das Essen bedecken, Öffnungen aufweist.
Es wird empfohlen, auf einfache Details zu achten. Essen Sie keine rohen Lebensmittel, egal ob Fleisch oder Eier. Trinken Sie immer pasteurisierte oder gekochte Milch.
Achten Sie beim Kauf des Monats auf die Gültigkeit der Produkte und kaufen Sie nur solche in Kühlschränken, die ordnungsgemäß verschlossen sind. Zum Beispiel sollten Erbsen- oder Maiskolben nicht zerkleinert oder gestopft werden.
Behandlung
Wie bei jeder Krankheit muss die Diagnose von einem qualifizierten Fachmann gestellt werden. Es ist jedoch wichtig, dass der Patient viel Flüssigkeit trinkt und sich ausruht.
Bei Dehydration verschreibt der Spezialist auch orale oder intravenöse Medikamente, um Erbrechen und Übelkeit zu bekämpfen.
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