Frucht der Gurke, die Gurke kann zu jeder Jahreszeit gegessen werden. Es wird für die Zubereitung von Salaten, Konserven, Suppen oder Braten verwendet. Es ist kalorienarm und enthält erhebliche Mengen an Kohlenhydraten und Natrium. Außerdem ist es fettfrei, enthält Cholesterin und Gluten und passt zu jeder Diät und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
95% Wasser
Gurke besteht überwiegend aus Wasser (ca. 95%), hilft also bei der Kontrolle von Körpertemperatur und Blutdruck und wirkt als starkes Diuretikum, insbesondere beim Auflösen von Nierensteinen.
Es ist auch eine ausgezeichnete Feuchtigkeitscreme, wenn es als Lebensmittel verzehrt oder auf runde Haut aufgetragen oder mit etwas Wasser und Honig gemischt wird.
Faserquelle
Gurke ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Sein hoher Fasergehalt, der hauptsächlich in Gemüseschalen vorkommt, erhält die Funktion des Verdauungssystems aufrecht, hilft bei der Senkung des Cholesterinspiegels und bekämpft einen hohen Blutzuckerspiegel. Darüber hinaus hilft Gurkensaft die Säure der Verdauungsstörungen zu mildern.
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Eine mittelgroße Gurke enthält ca. 8 mg Vitamin C (starkes Antioxidans, ein starker Verbündeter bei der Vorbeugung von Grippe, Muskelschwäche, Infektionen sowie Knochen- und Zahnbildung), was bedeutet, dass das Gemüse mehr als 10% der empfohlenen Menge an Vitamin C enthält. . Darüber hinaus ist es eine Quelle für Kalzium, Phosphor, Eisen und Kalium und hilft bei Durchfall, da das Gemüse nicht nur Feuchtigkeit, sondern auch wichtige Mineralien auffüllt.
Silica-Brunnen
Ein weiteres in Gurken vorkommendes Mineral ist Kieselsäure. Kieselsäure kommt in Leber, Nieren und Arterien vor und ist ein wichtiger Bestandteil von Knorpel und Gelenken. Ist Gurke also ein starkes Stärkungsmittel für Leber und Nieren und stärkt Haare und Nägel? dank des hohen Gehalts an Mineralien.
Andere Vorteile
Zusätzlich zu den bereits erwähnten Vorteilen wirkt die Gurke beruhigend, erfrischend, geschmeidig machend, stimulierend, hilft bei der Bekämpfung und Linderung von Hautproblemen und Augenringen. Es kann auch zur Beruhigung sonnenverbrannter Haut oder zur Verringerung der Poren fettiger Haut verwendet werden. Wenn das Gemüse mit Zucker geschlagen wird, hilft es bei der Bekämpfung von Falten und Flecken auf der Gesichtshaut. Wenn es mit Wasser und einigen Salatblättern geschlagen wird, ist es ein hervorragendes Mittel gegen Haarausfall.
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