37 Salpicão-Rezepte, um das Menü zu erweitern

Salpicão, eine Art Salat, der normalerweise aus Hühnchenfleisch, Kartoffeln, Gemüse und gehackten Äpfeln, gemischt mit Mayonnaise und mit Strohkartoffeln, hergestellt wird, ist ein Gericht unbekannter Herkunft, obwohl viele seine Herkunft als brasilianisch verteidigen. Es wird häufig zum Mittagessen am Sonntag verwendet und eignet sich hervorragend für heiße Tage oder als Snack für informelle Meetings.

Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein nahrhaftes und optisch ansprechendes Lebensmittel. Ein Gericht mit Wiederverwendungsprofil für Zutaten, das mit Fleischresten aus einer früheren Mahlzeit zubereitet werden kann.

Mit Ausnahme von Ausnahmen, wie in veganen Versionen, besteht Salpicão aus den folgenden Zutaten: Fleisch, Obst und Gemüse oder Gemüse. Um es noch cremiger zu machen, kann die Sauce mit saurer Sahne oder Mayonnaise zubereitet werden.


Vielseitiges und demokratisches Gericht, das die verschiedensten Geschmäcker nur durch die Veränderung der einen oder anderen Zutat zufriedenstellt. Lassen Sie sich von den folgenden Rezepten inspirieren und genießen Sie die häufige Anwesenheit bei Abendessen in Brasilien. Machen Sie Ihre Partys noch spezieller und schmackhafter.

Salpicão mit Hühnchen

1. Chicken Salpicão überarbeitet: Das Huhn ist leichter als die traditionelle Version und bringt nicht nur Joghurt, sondern auch Mayonnaise. Es wird auch im Ofen gebacken, um es noch schmackhafter zu machen. Tolle Option, um Brathähnchenreste vom Vortag zu genießen.

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2. Chicken Salpicão: Mit Chilis ist dieses Rezept reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Stoffen und hat die Fähigkeit, Krebs vorzubeugen.

3. Funktionelle Salpicão: Die nach diesem Rezept ausgewählte Frucht ist Aprikose, reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Beta-Carotin und ein großer Verbündeter für die Gesundheit von Haut und Haaren. In Bezug auf die anderen Zutaten bevorzugen die Bio-Versionen, gesünder, weil sie das Pestizid nicht in ihrem Anbau verwenden.

4. Leichte Salpicão: Mit Ricotta-Creme anstelle von Mayonnaise ist diese Version leichter, mit einem weniger auffälligen, aber nicht weniger schmackhaften Geschmack.


5. Chicken Salpicão: Hier wird der Sauce Senf beigemischt, der für einen stärkeren, markanten Geschmack sorgt. Um das Rezept cremig zu machen, war die Sahne die Soße der Wahl.

6. Hühnchenmayonnaise mit hausgemachter Mayonnaise: Für diejenigen, die jedes Detail des Gerichts zubereiten möchten, wird in diesem Rezept hausgemachte Mayonnaise verwendet, was das Gericht noch spezieller macht.

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7. Traditionelles Salpicão: Rezept mit einer anderen Version von hausgemachter Mayonnaise, verwendet eine ungewöhnliche Frucht bei der Herstellung: die Banane. Reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitaminen, wird das Gericht süß schmecken.

8. Geräuchertes Huhn Salpicão: Schnell und praktisch zubereitet, ist dieser Salpicão leicht und lecker. Verwendet geräuchertes Hähnchen als Hauptfleisch und Joghurt, um die Cremigkeit zu gewährleisten.

9. Verschiedene Salpicão: Anstelle von Mayonnaise wird bei diesem Rezept salzige Schlagsahne verwendet, die zusammen mit den übrigen Zutaten eine einzigartige Leichtigkeit und einen einzigartigen Geschmack verleiht.

10. Salpicão mit Joghurt: Mit diesem vielseitigen Rezept können Sie leicht zugängliche Zutaten verwenden oder Zutaten ersetzen, die Sie nicht zu Hause haben. Erneut wird Naturjoghurt gewählt, um das Gericht noch cremiger zu machen.

11. Geräucherte Hähnchen-Ananas-Salsa in Sirup: Dieses praktische Gericht ist ideal für eilige Momente und verwendet Ananas in Sirup als Frucht der Wahl, um ein Gleichgewicht zwischen süßem und salzigem Geschmack zu gewährleisten.

12. Leichte Salpicão: Mit hausgemachter Mayonnaise und Magermilch zubereitet, ist dieses Gericht leicht und lecker und lässt sich dennoch schnell und einfach zubereiten.

Salpicão mit Schweinefleisch

13. Geschreddertes Schweinefilet mit Grünkohl: Dieses Rezept verwendet Schweinefilet und enthält auch Kokosmilch und Joghurt, was dem Gericht einen anderen und köstlichen Geschmack verleiht.

14. Räucherlenden-Salpicão: Dieses Rezept verwendet geräucherte Schweinelende und Ananas in Sirup und hat das exakte Gleichgewicht des bittersüßen Geschmacks. Um Cremigkeit zu gewährleisten, machen Sauerrahm und Mayonnaise zusammen den Unterschied.

15. Hähnchenfilet mit kanadischem Filet und griechischem Joghurt: In diesem Rezept werden zwei Fleischsorten verwendet: Hähnchenschnitzel und kanadisches Filet, um dem Gericht einen reichen Nährwert zu verleihen. Um das Gericht noch schöner zu machen, wird es in einem? Rucola, Gourmet-Luft zum Essen bringen.

16. Salpicão mit Lendenbraten, Hähnchen und Schinken: Hier wird neben der Verwendung von Pulled Pork Loin und Chicken auch Schinken in das Rezept aufgenommen, wodurch das Gericht noch schmackhafter wird.

17. Gesalzener Schinken: Diese Variante, die als Snack angeboten wird, wird mit gerösteten und zerkleinerten Schweinshaxen zubereitet und in einem Korb mit Filoteig serviert.

Salpicão mit Fischfleisch

18. Salami von Kani: Dieses Rezept unterscheidet sich von der traditionellen Hühnersalpicão und enthält Kani, einen Stick mit Fischfleisch- und Krabbenfleisch-Imitatgeschmack, der in der japanischen Küche weit verbreitet ist.

19. Kabeljau Salpicão: Mit entsalztem und geschreddertem Kabeljau erhält diese Version portugiesische Luft, wenn sie von Oliven, Kartoffeln und Wachteleiern begleitet wird.

20. Lachs-Salpicão: Das differenzierte Rezept verwendet Lachsfleisch für die Zubereitung. Fisch mit hohem Nährwert, reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Fettsäuren.

21. Thunfischsalpicão: Mit einfachen und leckeren Zutaten ist dieses Rezept praktisch und schnell und sehr lecker.

22. Gesalzener Fisch: Diese Version von Salpicão enthält gehacktes Tilapia-Fleisch, enthält einen hohen Eiweißwert und hilft beim Abnehmen.

23. Salpicão mit Thunfisch und Ananas: Mit leicht zu findenden Zutaten verwendet dieses Rezept Ananas als Frucht der Wahl. Obst ist reich an Ballaststoffen, die über Verdauungsenzyme verfügen, die den Fettabbau unterstützen.

Salpicão mit Aufschnitt

24. Praktisches Salatrezept: Dieses Rezept demonstriert die Vielseitigkeit dieses Gerichts und verwendet bei seiner Zubereitung kein Fleisch, sondern Putenbrust und Mozzarella, wodurch die Zubereitung des Gerichts noch agiler wird.

25. Aufschnitt: Eine andere Version, die kein Fleisch zubereitet. Dieses Gericht hat Käse, Putenbrust und Schinkenwürfel, was zu einem schönen Aussehen führt.

26. Aufschnitt und Gurke im Gespräch: Um das Aussehen weiter zu verfeinern, werden in diesem Rezept Gurken in die Zubereitung einbezogen. Zusätzlich zur Schönheit erhält das Gericht mit diesem Zusatz die Vitamine A und C und Mineralsalze.

27. Aufschnitt und Chili: Durch die Zugabe von Paprika und Lauch erhält dieses Rezept auffällige Aromen und mehr Nährstoffe als die traditionelle Version. Um das Gericht noch cremiger zu machen, mischen Sie Mayonnaise und Naturjoghurt.

28. Leichte Aufschnitt: Es ist das ideale Rezept für kalorienarme Ernährungsbedürftige. Es enthält Ricotta-Käse, Putenbrust und fettarmen Joghurt, Zutaten, die die Leichtigkeit des Gerichts garantieren.

29. Aufschnitt von Mango und Walnuss: Die Früchte, die für dieses Rezept ausgewählt wurden, waren Mangos, die reich an Mineralien, Nährstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen sind. Verwenden Sie Walnüsse, um das Gericht knusprig zu machen.

Salpicão ohne Fleisch

30. Tofu Salpicão: Dieses Rezept verwendet Tofu, einen traditionellen Sojabohnenkäse in der japanischen Küche, und führt zu Völlerei, einem glutenreichen Fleisch, das von Veganern und Vegetariern konsumiert wird.

31. Fruchtsalpicão: Um das Fleisch zu ersetzen, verwendet dieses Rezept das "Jackfruchtfleisch", das den Anhängern des Veganismus bekannt ist. Dieses Fleisch besteht aus grünem Jackfruchtfleisch, das im Schnellkochtopf gekocht wird. Einen Versuch wert!

32. Vegetarische Kichererbsen und Endivien: Kichererbsen, ein Lebensmittel, das in diesem Rezept verwendet wird, sind eines der ernährungsphysiologisch umfassendsten Lebensmittel und tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Sie sind schmackhaft und vielseitig. Hier wird es von Endivien begleitet, die einen bitteren Geschmack haben und reich an Zink sind.

33. Vegetarisches Salpicão: Mit wenigen Zutaten ist dieses Gericht knusprig, lecker und vorwiegend süß im Geschmack. Raus aus der Routine.

34. Paprika: Praktisches und schnelles Rezept, erinnert an das klassische Rezept von Salpicão, mit Ausnahme des Vorhandenseins von Hühnchen, das in Bezug auf den Geschmack keine Wünsche offen lässt.

35. Vegetarischer Salpicão mit Pfefferschmollmund: Diese Version ist eine weitere fleischlose, salzige Option und enthält Schmollpfeffer, einen Pfeffer mit süßem Geschmack, der reich an Mineralien ist. Lecker!

36. Vegetarischer Kohlsalat: Mit dem in dünne Scheiben geschnittenen Weißkohl erhält dieser Salpicão Vitamin A und Kalium, wodurch die Mahlzeit nahrhafter wird.

37. Salpicão ohne Huhn: In dieser Version ersetzt Putenbrust Hühnerfleisch, das zusammen mit Ricotta-Käse für Leichtigkeit im Gericht sorgt.

Mit so vielen detaillierten und köstlichen Rezepten können Sie ganz einfach auswählen, welche Art von Salpicão Ihr Favorit ist. Folgen Sie einfach der Anleitung und den Anleitungen, damit alles wie geplant verläuft. Genießen Sie die Tipps und lassen Sie sich von diesem köstlichen, erfrischenden und einfach zuzubereitenden Gericht überraschen.

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