15 Gesündeste Supermarktlebensmittel

Egal, ob Sie eine Diät zur Gewichtsreduktion einhalten oder einfach zu Hause eine gesunde Ernährung beibehalten möchten, der erste Schritt besteht darin, ein gutes Lebensmittelgeschäft aufzubauen.

Und zu diesem Zeitpunkt ist gesunder Menschenverstand gefragt: Die richtigen Entscheidungen zu treffen ist entscheidend, damit Sie nicht in die Versuchung geraten, beispielsweise mitten in der Woche die Süßigkeiten zu essen, die Sie gekauft und in der Speisekammer gelassen haben. Daher ist der Tipp, während Sie in den Supermarkt gehen, in gesunde Lebensmittel zu investieren, die vorzugsweise von Ihrem Ernährungsberater empfohlen werden, damit Sie zu Hause immer die Möglichkeit haben, gute Mahlzeiten in Ihrem Alltag zuzubereiten.

Im Folgenden zitiert Mylena Beccari Casagrandi, diplomierte Ernährungswissenschaftlerin für vorbeugende klinische Ernährung und funktionelle klinische Ernährung, Absolventin für funktionelle Kräutermedizin, zwei Listen von Lebensmitteln, die in Supermärkten leicht zu finden sind und Teil einer gesunden Ernährung sein sollten. Es lohnt sich zu erwähnen!

Natürliche Lebensmittel finden Sie im Supermarkt

1. Brauner Reis: Grundnahrungsmittel unserer brasilianischen Ernährung. Ganz sein bedeutet, mehr Ballaststoffe und mehr Vitamine zu haben. Es ist also gesünder als geschliffener oder gekochter Reis. Es gibt eine Vielzahl von Produkten mit ausgezeichnetem Nährwert. Nur nicht wert, diese Fertiggerichte zu kaufen, die mit Gewürzen geliefert werden, nur Wasser hinzufügen ?, erklärt der Ernährungsberater.

2. Bohnen: Hülsenfrucht. Sie können ruhig im Supermarkt finden. Hülsenfrüchte sind proteinhaltige Lebensmittel und aus unserer täglichen Ernährung nicht mehr wegzudenken. Und doch steigern sie die Sättigungskraft der Mahlzeit ?, sagt Ernährungswissenschaftlerin Mylena.

3. Erbse: eine andere Hülsenfruchtoption, Proteinquelle.

4. Linse: Es ist auch eine Hülsenfrucht, die alle Vorteile von Bohnen mit sich bringt. Es ist leicht in Supermärkten zu finden und bietet die Möglichkeit, das Reis- und Bohnengericht leicht zu variieren.

5. Kichererbsen: Hülsenfrucht, Proteinquelle. Es kann zum Beispiel als Salat oder zur Abwechslung als Bohnenersatz hergestellt werden.

6. Kastanien: Ausgezeichnete Quellen für gute Fette, sehr lecker zu essen und eine großartige Option für einen Nachmittagssnack. Probieren Sie zum Beispiel verschiedene Sorten aus und mischen Sie ?, sagt Ernährungsberaterin Mylena.

7. Gemüse: Salat, Rucola, Escarole, Brunnenkresse, Grünkohl usw. • Gemüse enthält Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe, Antioxidantien und ist kalorienarm. Sie sollten Teil unserer täglichen Ernährung sein und sind unerlässlich für diejenigen, die abnehmen wollen, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Mylena.

8. Gemüse: Kürbis, Zucchini, Aubergine, Chayote, Paprika, Tomate, Rübe usw. Sie sind auch Gemüse, haben viele gesundheitliche Vorteile, sind kalorienarm und sind entscheidend für die Gewichtsabnahme Diäten.

9. Früchte: Banane, Orange, Papaya usw. Sie sind für eine gesunde Ernährung von grundlegender Bedeutung und haben wie Gemüse viele Vorteile.

10. Ei: "Hervorragende Proteinquelle, vielseitig (ermöglicht verschiedene Zubereitungsarten) und schnell zuzubereiten", erklärt Ernährungswissenschaftlerin Mylena.

Industrielle aber gesunde Lebensmittel

11. Vollkornbrot: "Es gibt eine große Auswahl an Vollkornbroten für jeden Geschmack: mit Samen, Nüssen, Zimt, Getreide, leichten Zutaten usw.", sagt Mylena Casagrandi. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und sollten Teil der täglichen Ernährung sein. Aber achten Sie auf natriumreiche Brote und achten Sie immer auf Zucker oder Süßungsmittel. Nicht weil Brot ganz ist, ist es übertönlich, es bedeutet nur, dass es eine Portion Vollmehl enthält. Pass auf die Streiche auf! “Warnt die Ernährungsberaterin.

12. Müsliriegel: Es hat auch für jeden Geschmack etwas zu bieten. Sie sind Faserquellen, ideal für einen Nachmittagssnack. Aber hüte dich vor den sehr fettigen oder schokoladenhaltigen, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Mylena.

13. Säfte ohne Zuckerzusatz: Es gibt bereits mehrere Marken dieser Säfte, die keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Farbstoffe, keinen Zucker enthalten. Sind sie praktisch und gesund ?, erklärt der Ernährungsberater.

14. Gemüsegetränke ("Milch" von Reis, Hafer, Kastanien): "Ersatz für Kuhmilch ist eine großartige Option für diejenigen, die eine gesündere Ernährung mit weniger Tierhormonen wünschen", sagt die Ernährungsberaterin Mylena.

15. Olivenöle: Es sind gute Fette. Je weniger Säure desto besser. Muss kalt gepresst werden. Die beste Verpackung ist dunkles Glas. Vermeiden Sie es, Dosen zu kaufen ?, erklärt der Ernährungsberater.

Notwendige Lebensmittelpflege

Mylena Casagrandi sagt, solange der ausgewählte Supermarkt von guter Qualität ist und auf Haltbarkeit, ordnungsgemäße Lagerung, Kühlschranktemperaturen und Regalreinigung (insbesondere Fleisch und Aufschnitt) geachtet wird, sollten wir uns keine großen Sorgen darüber machen, was nicht. kaufen.

Ich denke, es ist wichtig, Lebensmittel an Orten zu kaufen, an denen der Umsatz dieser Produkte hoch ist, dh an denen das Risiko, ein altes Produkt zu kaufen, geringer ist. Hier in Brasilien gibt es immer noch die Gewohnheit, Metzger, Einzelhändler, Bäckereien, Kaufhäuser usw. außerhalb von Supermärkten zu haben. Das hat das Gute und das Schlechte. Das Schlimme ist, dass Sie von Ort zu Ort ziehen müssen, um nach Ihren Produkten zu suchen, aber die gute Seite ist der Umsatz dieser Lebensmittel und vielleicht der kleinere Vorrat. Zum Beispiel verkauft die Metzgerei nur Fleisch. Er ist spezialisiert auf Lagertemperatur, Reinigungsroutine, verwendbare Reinigungsprodukte usw. Die Fleischproduktion ist höher (weil er nur dieses zu verkaufen hat). Sicherlich finden Sie neue Produkte mit geringerem Kontaminationsrisiko und Verfallsdatum ?, erklärt die Ernährungsberaterin.

Aber Vorsicht! Sie müssen den Ursprung dieser Orte kennen. Ich sage nicht, dass alle kleinen Orte gut und die großen Supermärkte schlecht sind. Große Supermarktketten stehen immer auf dem Prüfstand und die üblichen Hygienemaßnahmen werden in der Regel eingehalten. Dies ist eine große Sicherheit. Abgesehen von der Vielfalt der Produkte an einem Ort ?, fügt er hinzu.

Der Tipp lautet also: Wählen Sie einen geeigneten Ort, der viele Optionen und Sicherheiten für Ihre Einkäufe bietet. Achten Sie immer auf Etiketten und Verfallsdaten. Und wenn es Zeit ist, die Produkte in den Einkaufswagen / Korb zu legen, denken Sie daran, die gesündesten auszuwählen, die Sie später ohne Vorwürfe essen können. zu hause!

Mein Einkauf vom 16.04.2018: 15€ REAL Gutscheincode !! (April 2024)