Zucker, unser süßer täglicher Begleiter, ist ein wichtiges nahrhaftes und lebensförderndes Nahrungsmittel, aber wenn es übermäßig konsumiert wird, kann es ein großer Feind werden. Wir müssen ständig auf die Menge Zucker achten, die wir täglich essen. Diese Empfehlung ist keineswegs nur für Fettleibige und Diabetiker indiziert. Überschüssiger Zucker ist mit verschiedenen Krankheiten verbunden, von Karies und Migräne bis zu Osteoporose, Fettleibigkeit, Depression und einigen Krebsarten.
Roberta Santiago de Brito, Ernährungsmeisterin in der menschlichen Ernährung, erklärt, dass "eine hohe Zuckeraufnahme letztendlich einen" Teufelskreis "im Körper fördert, da Zucker im selben" Belohnungsbereich "wirkt. Englisch: emagazine.credit-suisse.com/app/art...1007 & lang = en Brain That Illicit Drugs, die bei Menschen ein starkes Verlangen nach immer süßerem Konsum und eine größere Resistenz gegen eine ausgewogene Ernährung auslösen?
Zusätzlich zu dem, was wir selbst konsumieren, Kaffee versüßen und kochen, wird der Zuckerüberschuss in verarbeiteten Lebensmitteln von vielen Menschen immer noch ignoriert.
Schauen Sie sich einfach das Etikett des verpackten Produkts an, um die Zuckermenge zu ermitteln, und stellen Sie fest, dass diese Konzentration normalerweise hoch ist. Nicht nur in Soda und Süßigkeiten, sondern auch in Schachtelsäften, Tomatensaucen, Gewürzen, verarbeiteten Lebensmitteln, Müsli und Joghurt. In diesen und anderen oft unvorstellbaren Produkten steckt Zucker.
Tipp: Nährwertkennzeichnungen für verpackte Lebensmittel weisen ein Organisationsmuster auf, bei dem die Zutaten in absteigender Reihenfolge der Menge aufgeführt sind, d. H. Von den meisten bis zu den geringsten in der Zusammensetzung. Mit diesen Informationen ist es möglich, den versteckten Zucker in Lebensmitteln besser zu kontrollieren. Beispielsweise enthalten die meisten Kastensäfte mehr Wasser und Zucker als Fruchtfleisch.
Der Schlüssel ist immer zu wissen und zu vermeiden, Exzesse, aber ohne die Notwendigkeit von Paranoia. Eine ausgewogene Ernährung schließt bereits die Möglichkeit aus, dass Sie zu viel Zucker essen. Lesen Sie einige einfache Tipps, wie Sie weniger Zucker konsumieren können.
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