Schokoladenkuchen ist der Liebling vieler Menschen, von Kindern bis zu den Ältesten. Es ist eine großartige Option, um als Dessert nach den Hauptmahlzeiten oder als schnelle Zwischenmahlzeit mitten am Tag zu dienen.
Wie es in vielen Situationen gefällt, ist es ein Kuchen, der oft zubereitet werden kann. Damit der Geschmack jedoch nicht zur Routine wird, können Sie verschiedene Füllungen, Toppings und Zutaten hinzufügen, die dem Rezept einen einzigartigen Touch verleihen.
Schauen Sie sich unter 50 Tipps an, die einfache, gefüllte und / oder überbackene Früchte, Fit-Optionen für Personen mit diätetischen Einschränkungen, gemischt, mit Pralinen, Fudge, Muffin und Petit Torte enthalten.
Einfache Schokoladenkuchen
1. Schokoladen-Joghurt-Kuchen: Mit nur 7 Zutaten können Sie diesen köstlichen und einfachen Schokoladenkuchen herstellen. Für die Zubereitung muss die Schokolade nur in einem Wasserbad geschmolzen, alle Zutaten im Mixer gemischt und zum Backen gebracht werden. Wenn Sie möchten, können Sie es mit Schokoladencreme oder sogar griechischem Joghurt servieren.
2. Schokoladenkuchen: Um diesen Kuchen zuzubereiten, müssen Sie die trockenen Zutaten in einem anderen Behälter als die feuchten mischen und dann zusammengeben. Sobald der Kuchen gebacken ist, bestreuen Sie ihn einfach mit Puderzucker.
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3. Mehlloser Schokoladenkuchen: Abgesehen davon, dass dieser Kuchen kein Mehl zubereitet, ist er zuckerfrei und enthält wenig Kohlenhydrate und Fett. Der Kuchen wächst stark, verdorrt aber nach dem Verlassen des Ofens etwas. Trotzdem ist seine Masse weich und feucht.
4. Schokoladen-Ganache-Kuchen: Bereiten Sie zunächst die Ganache vor. Sobald Sie fertig sind, fügen Sie die anderen Zutaten der Ganache hinzu und nehmen Sie sie zum Backen. Dieser Kuchen ist weich, feucht und mit einem knusprigen Kegel.
5. Mikrowelle Schokoladenkuchen: Schon nach kurzer Zeit ist es möglich, einen leckeren Kuchen zuzubereiten. Die Zubereitung ist sehr einfach, Sie müssen alle im Rezept genannten Zutaten und die Mikrowelle in der Power 10 7 Minuten lang mischen. Nach dieser Zeit mit einer Gabel festhalten, falls noch nicht fertig, können Sie bis zu 5 weitere Minuten einwirken lassen.
Schokoladenkuchen mit Füllung und / oder Belag
6. Nutella-Kuchen: Mit nur Nutella, Mehl, Eiern und Hefe können Sie einen unglaublich leckeren Kuchen zubereiten! Ein Tipp ist, nicht zu lange zu backen, da der Teig austrocknen kann.
7. Teufelskuchen: Dies ist ein Kuchen mit einer mühsameren Vorbereitung als die vorherigen, aber das Ergebnis ist sehr gut. Aussehen und Geschmack. Sein Topping besteht aus dunkler Schokolade.
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8. Schokoladenüberzogener Schokoladenkuchen: Bist du ein Fan dieses sehr feuchten Schokoladenkuchens? das ist also das richtige rezept!
9. Schokoladen-Karotten-Kuchen mit drei Milchstücken: Das Mischen dieser beiden klassischen Kuchen ist mit Sicherheit ein Erfolg. Tatsächlich ist es ein Karottenkuchen, der Schokolade in den Teig nimmt. Das Topping besteht aus Kondensmilch, Sauerrahm und Milchpulver.
10. Dunkler Schokoladenkuchen mit Ganache: Für diejenigen, die Schokolade mögen, aber keine süßen Kuchen mögen, ist dies die richtige Option. Dieses Rezept verwendet dunkle Schokolade für Pasta und Ganache.
11. Schokoladen-Kaffee-Kuchen mit Dulce de Leche: Der Kontrast von süß ist bitter in diesem Kuchen vorhanden, was ihn für den Geschmack sehr interessant macht. Kaffee und Schokolade werden für die Zubereitung des Teigs verwendet, während der Kuchen mit Dulce de Leche bedeckt wird.
12. Kaffee Schokolade und Buttercremekuchen: Der Kuchenteig ist nicht sehr geheim, es ist ein einfacher Schokoladentortenteig. Was eine besondere Note verleiht, ist die Berichterstattung. Buttercreme ist eine Creme aus Butter und Zucker. In diesem Fall wird der Sahne Kaffee zugesetzt, was der Süßigkeit einen bitteren Touch verleiht.
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13. Schokoladenkuchen mit Nüssen: Der Schokoladenteig wird mit einem Sirup aus Schokolade und Nüssen übergossen.
14. Schokoladenkuchen mit Brigadeiro-Füllung: Eine einfache Füllung, die vielen Geschmacksrichtungen des Schokoladenkuchens gefällt, ist der Brigadeiro. Zum Garnieren wird eine Mischung aus Milchschokolade und Schokoladenstückchen verwendet.
15. Schokoladenkuchen mit Dulce de Leche und Walnussfüllung: Zusätzlich zum Schokoladenteig und der Füllung mit Dulce de Leche und Nüssen hat dieser Kuchen eine Ganache-Glasur. Die Mischung der Aromen ist sehr interessant und lecker.
16. Repräsentativer Kuchen: Mit einem flauschigen Schokoladenteig überrascht dieser Kuchen in der Füllung, die aus Kondensmilch und Kokos hergestellt wird. Um das Ganze abzurunden, wird eine Ganache-Abdeckung hergestellt.
17. Dreifacher SchokoladenkuchenGehören Sie zu denen, die denken, Schokolade schmerzt nie? Wie wäre es mit dem Versuch, dieses köstliche Rezept zuzubereiten? Zusätzlich zum Schokoladenpulver im Teig werfen Sie rechtzeitig, um den Kuchen in die Form zu bringen, dunkle Schokoladenstücke. Und obendrein hat es noch Schokoladenglasur!
Schokoladenkuchen mit Früchten
18. Rosmarin-Birnen-Schokoladenkuchen: Mit der Idee, einen glutenfreien Kuchen zuzubereiten, verwendete der Blog-Autor eine Mischung aus Reismehl und Kartoffelstärke für den Teig, was zu einer niedlichen Textur führte. Mit einem Zusatz von magerem Kakao, Schokolade, Rosmarin und Birne. Für das mit Schokoladenganache aromatisierte Kokosöl-Topping.
19. Kirschschokoladenkuchen: Sehr ähnlich wie der Schwarzwälder Kuchen, aber für die Zubereitung wird der Teig anstelle von Sahne verwendet. Mit drei Teiglagen, angefeuchtet mit einem Kirschlikör, überbacken mit Sahne und ganzen Kirschen.
20. Schokoladen-Apfel-Kuchen mit Ganache-Belag: Da der Kuchen mit Joghurt gemacht wird, ist es super süß. Darin sind Apfelwürfel platziert. Die Abdeckung liegt bei Ganache.
21. Schokoladen-Bananen-Kuchen: Für dieses Rezept wird eine einfache Schokoladenmasse hergestellt. Das Geheimnis ist, die Pfanne mit karamellisiertem Zucker zu belegen, die Bananen und dann den Teig zu legen und zum Backen zu bringen. Wenn Sie möchten, können Sie die Form herausnehmen und die karamellisierten Früchte als Tortenaufstrich nach oben legen.
22. Schokoladen-Brombeer-Kuchen: Dies ist eine gute Auswahl an Schokoladenkuchen für diejenigen, die es nicht mögen, wenn der Geschmack zu süß ist, da Brombeeren dem Geschmack einen sauren Touch verleihen. Der Teig ist feucht und weich.
23. Aprikosen-Haselnuss-Schokoladenkuchen: Mit einer einfachen Zubereitung und Erscheinung kann dieses Rezept Ihren Gaumen überraschen. Sie nimmt Stücke gehackter Schokolade, Haselnüsse und Haselnüsse.
Passen Sie Schokoladenkuchen / diätetische Einschränkungen
24. Laktosefreier Schokoladenkuchen: Um Milch im Teig zu ersetzen, nimmt dieses Rezept Wasser. Das Brigadeiro-Topping besteht aus dunkler Schokolade, Kokosmilch und granulierter Schokolade
25. Süßkartoffelkuchen mit Schokolade und Nüssen: Zusätzlich zu dem Teig, der aus Süßkartoffeln hergestellt wird, wird dieser Kuchen auch ohne Laktose hergestellt. Der Ersatz ist die Sahne oder Kokosmilch. Das Topping besteht aus geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen.
26. Haferflocken-Schokoladenkuchen: Dieser Kuchenteig mischt zusammen mit anderen Zutaten Vollkorn- und Weißweizenmehl und Haferflocken, was ihn gesünder macht. Das Topping besteht aus Milch, Süßstoff und Schokoladenpulver.
27. Brauner Reis Schokoladenkuchen: Da der Reis bereits gekocht sein muss, um in den Teig gegeben zu werden, können Sie den restlichen Reis vom Mittagessen genießen und so Abfall vermeiden. Dieser Kuchen ist laktosefrei und kann auch glutenfrei sein. Seine Textur ist weich, flauschig und dicht nach Schokolade.
28. Glutenfreier und laktosefreier Schokoladenkuchen: Als Ersatz für Weizenmehl verwendet der Autor braunes Reismehl und Kartoffelstärke. Die Füllung wird mit Kokosflocken, Kokosmilch und Stevia zubereitet. Zum Garnieren Schokolade und Kokosmilch verwenden. Zusätzlich zum Unterrichten des Rezepts unterrichtet der Autor eine sehr niedliche Kuchendekoration für den Ostergebrauch.
29. Dukan Schokoladenkuchen: Hier wird das Weizenmehl durch Haferkleie ersetzt. Eine der Zutaten für die Schokoladenglasur ist Quark.
30. Gesunder Schokoladenkuchen: Mandelmehl ist auch eine gute Option, um Weizenmehl zu ersetzen. Es enthält auch keinen Zucker, keine Margarine und keine Kuhmilch, die durch Haferflocken-, Reis- oder Mandelmilch ersetzt werden kann.
31. Schokoladen-Mikrowelle-passender Kuchen: Ohne Zucker, Milch und Gluten sollte dieser Kuchen nur 1 ½ Minuten in der Mikrowelle stehen. Abgesehen davon, dass es eine kalorienarme Option ist, ist es sehr schnell und praktisch.
32. Mit Mikrowelle gefüllter Schokoladenkuchen: Mit vielen gesunden Zutaten zubereitet, überrascht dieser Kuchen im Geschmack. Da dieses Rezept für vier Portionen ist, sollte der Teig 3 Minuten lang in der Mikrowelle gekocht werden. Die Füllung ist eine Kokoscreme und der Belag ist Schokolade.
Gemischte Schokoladenkuchen
33. Schokoladen-, Karotten- und Frischkäsekuchen mit Orange: Um dem einfachen Schokoladenkuchen eine besondere Note zu verleihen, entschied sich der Autor, einen Kuchen mit drei Schichten zuzubereiten: zwei Schokoladenkuchen und eine Möhre. Für die Füllung wird Frischkäse verwendet und der Belag ist Schokolade.
34. Kürbis-Schokoladen-Marmorkuchen: Das Interessante an diesem Kuchen ist, zwei völlig unterschiedliche Geschmacksrichtungen in einer Gabel zusammenzuführen. Die Textur dieses Kuchens ist etwas abgestanden. Die Zubereitung ist sehr einfach, da sie laut Autorin gerne unkompliziert in der Küche ist.
35. Kit Kat Kuchen mit Eis: Nur fünf Zutaten werden benötigt, um diesen Kuchen zuzubereiten, der gut aussieht und köstlich schmeckt. Kitkat ist der Rand des Kuchens, der Boden wird mit zerstoßenen und angefeuchteten Keksen gemacht, und dann wird die Eiscreme gelegt. Top mit Streuseln dekorieren.
36. Glutenfreier Schokoladen-Frischkäse-Kuchen: Der Teig dieses Kuchens nimmt kein Mehl auf.Frischkäse wird mit Zucker, Ei und Vanille vermischt.
37. Gemischter Kuchen: Dies ist ein Kuchen mit weißem Schokoladenteig. Das Topping ist ein gefälschter Brigadeiro, der aus Milch anstelle von Kondensmilch hergestellt wird.
38. Schokoladen-Karotten-Marmorkuchen: Einige Aromen ergeben beim Mischen ein Aroma, das schwer zu widerstehen ist. Dies ist der Fall bei diesem Kuchen, der aus zwei sehr beliebten Aromen hergestellt wird.
39. Marmorkuchen: Der Kuchen aus weißem und Schokoladenteig wird Schritt für Schritt in zwei Varianten unterrichtet: die traditionelle und die glutenfreie!
Schokoladenkuchen mit Süßigkeiten
40. Black Diamond Cake: Dieser Kuchen hat einen intensiven Geschmack, wenig süßer und flauschiger Teig.
42. Erdbeer-Bonbon-Tee-Kuchen: Damit dieses Rezept funktioniert, müssen Sie eine Puddingform verwenden. Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Seiten so dick zu machen, dass der Kuchen nicht bröckelt
43. Waltz und Brigadeiro Dream Cake: Der Teig ist der von Biskuit mit dem Zusatz von Schokoladenpulver. Es werden zwei verschiedene Füllungen hergestellt: Brigadeiro und Condensed Dulce de Leche. Das Topping ist ein hausgemachter Marshmallow. Mit ganzen und gehackten Bonbons garnieren.
44. Brigadier-Torte und Weißgold: Dieser Kuchen besteht aus einer einfachen Schokoladenmasse, hat aber eine besondere Note: saure Sahne, die ihn weicher macht. Zum Füllen und Richten werden Schlagsahne und Brigadeiro verwendet. Mit Weißgoldchips garnieren.
Brownies, Fudges, Muffins und Petit Torten
45. Marmorierter Schokoladenfondant-Kuchen: Fudge ist ein nicht zu süßes Dessert aus Zucker, Butter und Milch mit einer cremigen Form. Die Textur des Kuchens ist der dieses süßen sehr ähnlich: dicht und cremig. Das Topping wird mit Frischkäse gemacht.
46. Schokoladen Brownie: Dieser Schokoladenkuchen ist ein typisch amerikanisches Rezept: innen knusprig und nass. Das Topping besteht aus Milch, Schokolade und Nüssen.
47. Veganer Brownie: Die Kuhmilch-Ersatzoption enthält einige Optionen wie Mandel, Soja oder Erdnuss. Paranüsse werden für eine besondere Note verwendet, aber Sie können auch Nüsse, Cashewnüsse oder Mandeln ersetzen.
48. Schokoladen-Haselnuss-Brownie: Bei einer einfachen Zubereitung muss die Spitze vorsichtig sein, wenn der Brownie aus dem Ofen genommen wird. Der Innenraum sollte klebrig und weich sein, um eine optimale Cremigkeit nach dem Abkühlen zu gewährleisten. Passt zu einer Kugel Eis.
49. Erdbeer-Heidelbeer-Schokoladen-Muffins: Muffins sind ein weiteres verbreitetes Rezept für Amerikaner. In einem Mixer gemischt, ist es einfach und schnell zuzubereiten. Für die Füllung werden gehackte Früchte und Pralinen verwendet.
50. Kleines Schloss: Dieses Dessert ist in vielen Restaurantmenüs enthalten und passiert nicht umsonst. Hergestellt in Formen, um in einzelnen Portionen zu dienen, außen ist ein Muffin und innen ist es flüssig und cremig. Mit Eis servieren.
Fasten am Meer: St. Peter-Ording | WDR Reisen (Kann 2024)
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