Brokkoli kann helfen, Hautkrebs zu bekämpfen, heißt es in einer Studie

Statistiken zufolge ist Hautkrebs der weltweit am häufigsten erworbene Typ. Laut Sally Dickinson, Professorin an der Abteilung für Pharmakologie und Mitglied des Krebszentrums der Universität von Arizona, gibt es ein Lebensmittel, das sich hervorragend zur Vorbeugung der Krankheit eignet. Genauer gesagt, ein Gemüse: Brokkoli.

Sulforaphan, das von vielen Gemüsen produziert wird, ist für den Verbrauch von Hautkrebs vorbeugenden Eigenschaften verantwortlich und ist äußerst vorteilhaft für diejenigen, die das Problem von einem frühen Alter an verhindern möchten.

Selbst mit der Verbreitung von Informationen zur Prävention von Hautkrebs werden Fälle immer noch in großen Mengen diagnostiziert. Daher ist der Verzehr von Brokkoli eine vorteilhafte, einfache und kostengünstige vorbeugende Option.

Ihre Forschung ergab, dass Sulforaphan, eine Substanz, die in Brokkoli enthalten ist, beim Verzehr chemoprotektive Gene in unserem Körper aktiviert. Dr. Dickinson untersucht die Möglichkeit der Verwendung von Sulforaphan bei Patienten mit geschwächtem Immunsystem und Verbrennungen. Ein guter Grund, jetzt mehr Gemüse zu essen!

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