Fehler, die Ihre Diät-Kalorien erhöhen

Es gibt viele Lebensmittel, die nicht nur lecker sind, sondern auch unserer Gesundheit zugute kommen und daher Teil einer gesunden Ernährung und Gewichtsabnahme sein können.

Aber wenn es darum geht, diese Lebensmittel zu verwenden und einige Gerichte zuzubereiten, übertreiben manche die zusätzlichen Zutaten, was ihrer Ernährung zusätzliche Kalorien hinzufügt.

Nachstehend finden Sie eine Liste der Lebensmittel, die häufig falsch zubereitet und / oder verzehrt werden. Sowie Tipps, um zu verhindern, dass diese Fehler Ihre Ernährung stören:

1. Ei

Es ist allgemein bekannt, dass das Ei ein gesundes Lebensmittel ist, es sollte jedoch nicht zu viel oder zusammen mit anderen kalorischen Zutaten verzehrt werden.

Ernährungsberaterin und persönliche Diät Sabrina Lopes erklärt, dass ein gekochtes Ei durchschnittlich 98 Kalorien hat. Bereits ein Käseomelett, ca. 126 Kalorien.

Um weniger Kalorien im Omelett zu verbrauchen, sollte man auf das Einlegen von gelbem Käse verzichten, weißen Käse bevorzugen und auch auf Würste wie Speck, Peperoni und andere Zutaten verzichten. Kann sie überhaupt Gemüse hinzufügen ?, sagt Sabrina.

2. Kartoffel

Kartoffel ist ein Lebensmittel, das den meisten Menschen gefällt. Aber die Art und Weise, wie es zubereitet wird, macht den Unterschied in der Ernährung für diejenigen aus, die Gewicht verlieren oder einfach Gewicht halten möchten.

Jackeline Taglieta, Ernährungswissenschaftlerin an der Universität von São Paulo (USP), Doktorandin in Functional Clinical Nutrition, erklärt, dass ein gekochter Kartoffelschäumer (50 g) 40 Kalorien liefert. Bereits ein Kartoffelchip-Abschäumer (30g), 80. Das ist doppelt so viel Kalorien!

3. Fleisch

Gleiches gilt für Fleisch. Die Art und Weise, wie es zubereitet wird, macht den Unterschied in einer Diät.

Sabrina Lopes erklärt, dass ein gegrilltes Fleisch durchschnittlich 140 Kalorien hat, während ein paniertes Fleisch etwa 320 Kalorien hat.

4. Fisch

Fisch ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile und niedrigen Kalorien, was ihn zu einer überaus wichtigen Diät für diejenigen macht, die Gewicht verlieren oder einfach ein gesünderes Leben führen möchten.

Es lohnt sich jedoch, auf den Kalorienunterschied zwischen gebratenem und gebratenem Fisch zu achten (ohne den Schaden zu betonen, den gebratene Lebensmittel für unsere Gesundheit bedeuten).

Jackeline Taglieta weist darauf hin, dass ein geröstetes weißes Fischfilet (z. B. Seehecht) (150 g) 150 Kalorien hat, während derselbe gebratene Fisch 230 Kalorien liefert.

5. Milch

Ernährungswissenschaftler Jackeline erklärt, dass eine Tasse Magermilch (200 ml) 70 Kalorien liefert. Wenn Sie jedoch zwei Esslöffel Schokoladenmilch zu der gleichen Menge Magermilch hinzufügen, verbrauchen Sie 144 Kalorien.

6. Käse

Die Leute sollten auch auf die Art des Käses achten, den sie konsumieren. Jackeline Taglieta weist darauf hin, dass eine mittlere Scheibe (30 g) Minas Fresco-Käse 45 Kalorien hat? gleiche Menge, die eine mittlere Scheibe Ricotta bietet.

Bereits eine dünne Scheibe (15 g) Käseplatte liefert 55 Kalorien. Und zwei Scheiben, die zusammen 30 g ergeben, bieten 110 Kalorien.

Bei Mozzarella hat eine dünne Scheibe (15 g) 50 Kalorien.

7. Pasta

Bei der Zubereitung einer Pasta ist es wichtig, gute Zutaten zu wählen und zu vermeiden, sie zu übertreiben.

Ernährungsberater Jackeline weist darauf hin, dass ein frittiertes Nudelgericht (200 g) durchschnittlich 274 Kalorien enthält. "Wir sollten keine Zutaten wie Speck, Schinken, Wurst, Sauerrahm, Käse usw. zugeben, da dies nicht nur den Kaloriengehalt erheblich erhöht, sondern auch das Entzündungsprofil des Gerichts erheblich verbessert und diejenigen weiter schädigt, die abnehmen oder Gewicht halten möchten." sagt.

8. Käse auf Nudeln

Viele Menschen haben die Angewohnheit, geriebenen Parmesankäse zu den Gerichten hinzuzufügen, insbesondere bei Nudeln. Man muss jedoch bedenken, dass es der Ernährung auch Kalorien hinzufügt.

Jackeline Taglieta erklärt, dass ein Esslöffel (10 g) traditioneller geriebener Parmesankäse 43 Kalorien hat. Und ein Esslöffel (10 g) leicht geriebener Parmesankäse, 36.

Selbst wenn Sie sich für die leichte Variante entscheiden, ist es daher wichtig, ein Überessen zu vermeiden, damit das Pastagericht nicht zu kalorienreich wird.

9. Orangensaft

Manche Menschen ziehen es vor, anstatt eine Orange zu lutschen, einen natürlichen Fruchtsaft herzustellen.

Die Ernährungswissenschaftlerin Sabrina Lopes weist jedoch darauf hin, dass wir, wenn wir den Saft anstelle der Frucht zu uns nehmen, am Ende mehr Kalorien zu uns nehmen, da mehr als eine Frucht enthalten ist. "Manche Leute fügen Zucker hinzu", sagt er.

Dies bedeutet nicht, dass natürlicher Orangensaft nicht gleichzeitig konsumiert werden kann. Es sollte aber nicht täglich Obst ersetzen und nicht gesüßt werden.

10. Brote

Wenn Sie zu Hause ein Brot zubereiten möchten, sollten Sie das Ernährungsprofil verbessern.Jackeline Taglieta erklärt, dass es sinnvoller ist, anstatt nur an Kalorien zu denken, einen Teil des Weißmehls durch Vollkornprodukte wie Quinoa, Hafer und Amaranthflocken zu ersetzen. Samen wie Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne etc. "Und in Bezug auf Öl ist der Tipp, Kokos, Oliven oder Raps zu verwenden", sagt er.

Sie sollten dennoch so wenig Zucker wie möglich verwenden und bei der Verwendung Bio bevorzugen. "Es gibt nicht viel, was den Nährwert des Brotes selbst verändern könnte, aber es ist möglich, die Auswirkung des Brotes auf den Körper zu ermitteln, indem der glykämische Index und das Fettprofil verbessert werden", sagt Ernährungswissenschaftler Jackeline.

Allgemeine Tipps, um der Diät keine zusätzlichen Kalorien hinzuzufügen

• Sabrina Lopes weist darauf hin, dass wir bei der Zubereitung von Speisen einige Kalorien im Gewürz vermeiden können, indem wir nur minimale Mengen an funktionellen Ölen verwenden, industrialisierte Gewürze vermeiden und Kräuter und natürliche Gewürze missbrauchen.
• Ernährungsberaterin Sabrina betont, dass es zur Kalorienreduzierung auch wichtig ist, frittierte Lebensmittel gegen gebackene und gegrillte Zubereitungen auszutauschen.
• Sabrina erinnert sich, dass der Austausch von raffinierten Lebensmitteln wie Weißmehl gegen Vollwertkost auch dazu beiträgt, zusätzliche Kalorien zu reduzieren.
• Jackeline Taglieta betont, dass es wichtig ist, Zucker nicht in Säften, Früchten usw. zu verwenden. Wenn Sie den süßen Geschmack sehr gewohnt sind, sollten Sie die Zuckermenge reduzieren und den Gaumen mit dem natürlichen Geschmack von Speisen und Getränken trainieren.
• Ein weiterer Tipp von Ernährungswissenschaftler Jackeline ist, Quark durch Sojabohnenpaste zu ersetzen.
• Ernährungswissenschaftler Jackeline schlägt vor, nicht ein volles Glas Saft zu sich zu nehmen, sondern jeweils nur ein halbes Glas.
• Jackeline Taglieta erinnert uns daran, dass Olivenöl gesund ist, aber beim Würzen des Salats nicht übermäßig verwendet werden sollte. Ein Esslöffel reicht im Durchschnitt aus.
• Die Ernährungsberaterin Jackeline erklärt, dass Sie bei der Zubereitung von Bohnen nicht Speck, Peperoni und Wurst verwenden sollten. Diejenigen, die den geräucherten Geschmack mögen, sollten sich für geräucherten Tofu entscheiden.
• Jackeline weist darauf hin, dass man mit fertigen Salatsaucen vorsichtig sein muss. Die besten Optionen zum Würzen des Salats sind Apfelessig, Balsamsäure, Zitrone und Orange.
• Die Ernährungsberaterin Jackeline erinnert Sie daran, dass Sie bei der Zubereitung von Gerichten so wenig Öl und Butter wie möglich verwenden müssen. Wichtig ist auch, dass Sie zu Hause Antihaft-Kochgeschirr von guter Qualität haben. Wird auf den Einsatz von Fetten häufig verzichtet?

Diese Tipps erleichtern es Ihnen, Fehler bei der Zubereitung und beim Verzehr von Speisen zu vermeiden und Ihre Ziele leichter zu erreichen!

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