Dies ist die richtige Art, Pizza zu erhitzen (und nicht in der Mikrowelle oder im Ofen)

Viele Leute sagen, es gibt nichts Besseres als kalte Pizza zum Frühstück. Okay, wir sind nicht hier, um über jeden Geschmack zu diskutieren.

Aber wir müssen darauf hinweisen, dass eine sehr heiße Pizza, frisch aus dem Ofen, schwer zu widerstehen ist, nicht wahr? Aber wie bekommt man so eine Pizza, die neulich knusprig und frisch ist?

Möglicherweise haben Sie einige Tipps gesehen, die empfehlen, die übrig gebliebene Pizza in der Mikrowelle zusammen mit einem Glas Wasser aufzuwärmen oder die Stücke im Ofen aufzuwärmen. Das Problem ist, dass diese Techniken nicht immer sehr gut funktionieren: Entweder wird die Pizza schlaff oder sie wird geröstet, als sie sollte.


Anscheinend haben Reddit-Benutzer eine neue Technik zum Aufwärmen von Pizza am nächsten Tag entdeckt, die verspricht, die Scheiben knusprig und unwiderstehlich zu machen. Sollen wir uns treffen?

Erwärmen Sie Ihre Pizza richtig

Nach dem Reddit-Cheat-Diagramm benötigen Sie keine Mikrowelle oder einen Ofen, sondern eine Antihaft-Bratpfanne und einen Antihaft-Herd. Der erste Schritt besteht darin, die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze zu erhitzen.

Lesen Sie auch: 24 Dinge, die Sie möglicherweise in der Küche falsch machen und die Sie nicht einmal wissen


Legen Sie dann das Pizzastück im Morgengrauen direkt in die beschichtete Pfanne, ohne Öl oder Olivenöl hinzuzufügen. Lassen Sie die Pizza etwa 2 Minuten lang warm werden oder bis Sie bemerken, dass der Boden der Pizza knusprig ist.

Zu diesem Zeitpunkt ist es an der Zeit, zwei Tropfen Wasser in die Pfanne zu geben, aber die Flüssigkeit darf Ihre Pizza nicht berühren, damit sie nicht an Knusprigkeit verliert. Verringern Sie die Hitze und bedecken Sie die Pfanne, lassen Sie sie für eine weitere Minute erhitzen. Dieser Schritt des Tricks besteht darin, dem Käse zu helfen, wieder weich zu werden.

Nach der letzten Minute das Feuer ausschalten, die Pfanne öffnen und fertig! Hier ist ein Stück Pizza mit der knusprigen Kruste, dem weichen Rand und dem geschmolzenen Käse, fast nagelneu und bereit zum Genießen.


Tipp Herkunft

Wissen wir, dass viele der Tricks, die über das Internet verbreitet werden, im wirklichen Leben nicht sehr gut funktionieren? Jeder, der nach dem Versuch, einem Tutorial zum Dekorieren von Pinterest Cupcakes zu folgen, eine nicht zu entzifferende Mischung von Zutaten gefunden hat, weiß genau, wovon wir sprechen.

Aber diesmal scheint der Tipp gut zu stimmen, denn das Schritt-für-Schritt-Schema zum Aufwärmen der Pizza stammt aus der Speisekarte von Roberta's Pizzaria, einem sehr beliebten Lokal in Brooklyns Stadtteil New York.

Lesen Sie auch: 18 Rezepte für Reisbällchen, um Reste auf schmackhafte Weise wiederzuverwenden

New York ist eine Stadt, die berühmt für ihre Pizzen ist, also ist es einen Versuch wert, nicht wahr? Teilen Sie uns das Ergebnis in den Kommentaren mit!

BESTE MIKROWELLE TEST 2019 ???? Die besten 8 Mikrowellen für das schnelle Erwärmen (Kann 2024)


  • Essen
  • 1,230