Gesunde Ernährung ist wichtig, um Ihre Gesundheit auf dem neuesten Stand zu halten. Der erste Schritt besteht darin, Obst, Gemüse und Gemüse einzubeziehen, die auf verschiedene Weise zubereitet wurden. Durch den Verzehr dieser Art von Nahrung werden die Funktionen des Körpers reorganisiert, die den ganzen Tag über besser funktionieren, und Gesundheitsprobleme sowie das durch übermäßiges Essen verursachte Unbehagen werden gemindert.
Heutzutage ist es jedoch nicht immer einfach, gesunde Lebensmittel zu finden. Wenn Sie nicht auf dem Land leben oder keinen Garten in Ihrem Garten haben, konsumieren Sie sehr wahrscheinlich mit Pestiziden imprägnierte Pflanzenprodukte, die für die menschliche Gesundheit so schädlich sind.
Die meisten Landwirte verwenden Pestizide, die während des großflächigen Anbaus und Anbaus erforderlich sind, um Schädlinge, die die Kultur befallen können, zu bekämpfen und so den Ertrag der einzelnen Kulturen zu steigern. Diese Substanzen beeinträchtigen nicht nur die organischen Funktionen derjenigen, die die ihnen überlassenen Lebensmittel konsumieren, sondern schädigen auch die Umwelt.
All dies ist Teil einer Reihe von Informationen, die wir noch in der Grundschule in den ersten naturwissenschaftlichen Klassen erhalten haben. Wenige Menschen wissen, dass Pestizide auch für das Auftreten von Verdauungskrankheiten, einigen Krebsarten, Unfruchtbarkeit, neurologischen und degenerativen Erkrankungen wie der Parkinson-Krankheit und sogar Alzheimer verantwortlich sind.
Einer Umfrage von Anvisa zufolge sind die mit Pestiziden am stärksten kontaminierten Lebensmittel Paprika (92%), Erdbeere (64%), Gurke (58%), Salat (54%), Ananas (33%) und Kohl (32%). ), Papaya (30%) und Tomate (16%).
Um diesem Problem zu entkommen, ist es eine gute Lösung, sich für die sogenannten "Bio-Lebensmittel" zu entscheiden. Diese Lebensmittel werden ohne Verwendung von synthetischen Düngemitteln hergestellt und in der Regel auf ausgewogenen, nährstoffreichen Böden angebaut.
Und die Hydrokultur?
Hydroponische Lebensmittel werden in Gewächshäusern angebaut und erhalten mit Wasser verdünnte Kunstdünger, insbesondere Nitrit. Diese Düngemittel verschmutzen das Wasser und erhöhen das Krebsrisiko für diejenigen, die Gemüse konsumieren.
In Brasilien gibt es spezielle Gesetze, die den Verbrauchern zeigen, ob das Produkt, das sie mit nach Hause nehmen, wirklich biologisch ist. Im Volksmund wurde dieses Gesetz als „Bio-Gesetz“ bezeichnet. Alle echten Bio-Lebensmittel sind mit einem Siegel des Landwirtschaftsministeriums versehen.
Machen Sie keinen Fehler: Nicht alle Lebensmittel, die ohne Pestizide hergestellt werden, sind biologisch. Wenn synthetischer Dünger verwendet wird, kann das Siegel nicht verwendet werden. Darüber hinaus muss ein Produzent, der biologische Lebensmittel anbauen möchte, verschiedene Regeln zum Schutz der Umwelt und der an der Produktion beteiligten Arbeitnehmer einhalten.
#kurzerklärt: Wie gesund sind Bio-Lebensmittel wirklich? (April 2024)
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