Entgiftungssuppe: Fettverbrennung ohne großen Aufwand

Nicht jeder ist sich dessen bewusst, aber der Körper sammelt täglich giftige Substanzen aus verschiedenen Faktoren wie falscher Ernährung, Alkoholkonsum, Stress, Umweltverschmutzung usw.

Diese Ansammlung von giftigen Substanzen im Körper kann es schwierig machen, Gewicht zu verlieren, Cellulite, Akne, Unwohlsein und andere Probleme. Aus diesem Grund ist heute viel von einer Entgiftung durch eine "Entgiftungsdiät" die Rede, die die Kombination der richtigen Lebensmittel zur Beseitigung von Toxinen vorschlägt, damit der Körper wieder besser arbeitet.

In diesem Zusammenhang sind Entgiftungssuppen sehr wichtig, da sie einfach zuzubereiten sind und unzählige Möglichkeiten bieten, die den unterschiedlichsten Gaumen erfreuen.

Die Ernährungswissenschaftlerin Talitta Maciel vom Food Reeducation Space erklärt, dass Entgiftungssuppe die Kombination von Zutaten ist, die dem Körper helfen, Giftstoffe zu beseitigen und Fett zu verbrennen. Die Basis bilden dunkelgrüne Blätter (Grünkohl, Rucola, Spinat usw.) und Kreuzblütler (Kohl, Blumenkohl usw.), die den Entgiftungsprozess der Leber unterstützen, sowie thermogene Inhaltsstoffe wie Ingwer.

Als Vorteile dieser Art von Suppe hebt Talitta hervor:

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• Hilft dabei, den Körper zu reinigen, indem Giftstoffe ausgeschieden werden, die das reibungslose Funktionieren des Körpers beeinträchtigen.
• Es hat Fasern, die die Darmfunktion verbessern;
• Hilft die Wasserretention zu verringern;
• Beschleunigt den Stoffwechsel durch Fettverbrennung.

12 Entgiftungssuppenrezepte

Möchten Sie Entgiftungssuppen einhalten? Schauen Sie sich die leckeren und gesunden Rezepte unten an!

1. Grüne Entgiftungssuppe

• ½ Päckchen Spinat
• ½ Selleriestiel
• ½ Packung Endivien
• ½ Packung Petersilie
• ½ Packung Mangold
• ½ japanischer Kürbis
• 1 Rübe
• 1 Zucchini
• 1 Chayote
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• 2 Teelöffel Salz
• 1 TL natives Olivenöl extra
• 1 Liter Wasser
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Wie es geht: In einer Pfanne den Knoblauch in Olivenöl anbraten. Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut mischen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen. Wenn das Gemüse weich ist, stellen Sie die Hitze ab, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Warten Sie, bis die Suppe warm ist, und schlagen Sie alles in einem Mixer auf. Zum Abschmecken mit Oregano bestreuen.

2. Entgiftungssuppe mit Yam

• 5 durchschnittliche Süßkartoffeln
• 1 Tasse fein gehackter Spinat
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
• 1 Teelöffel Lebkuchenwürfel
• 2 Esslöffel goldener Leinsamen
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel gemahlener Thymian und Rosmarin

Wie es geht: In einer beschichteten Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Fügen Sie das Wasser hinzu und kochen Sie die Yamswurzel bereits ohne die Schale mit dem Ingwer. Wenn der Yam zart ist, kneten Sie ihn im kochenden Wasser selbst. Fügen Sie Spinat hinzu, salzen Sie und kochen Sie seit zwei Minuten oder bis Blätter erweichen. Leinsamen hinzufügen und servieren.

3. Entgiftungssuppe mit verschiedenem Gemüse

• 2 Tassen gehackter Rucola
• 2 EL frisches Basilikum
• 1 kleine geriebene Zwiebel
• 2 mittel gewürfelte Yamswurzeln
• 2 mittel gewürfelte Karotten
• 2 Tomatenwürfel ohne Haut
• 1 Tasse gewürfelte Zucchini
• 2 Tassen frische Erbsen
• 1 ½ Knoblauchzehe püriert
• Kochendes Wasser
• 1 EL Olivenöl
• Leinsamen, rosa Pfeffer und weißer Sesam nach Geschmack

Wie es geht: In einer tiefen Pfanne den halben Esslöffel Olivenöl mit Zwiebel und Knoblauch erhitzen. Tomaten, Karotten, Basilikum, Yamswurzeln und Zucchini dazugeben und einige Minuten köcheln lassen. Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, um alles Gemüse zu bedecken, und kochen Sie bis zart. Nehmen Sie es aus dem Feuer und warten Sie, bis es warm ist. In einem Mixer schlagen und beiseite stellen. In die gleiche Pfanne das restliche Olivenöl geben und die Erbsen anbraten. Die geschlagene Suppe in einen Mixer geben, salzen und zwei Minuten köcheln lassen. Mit Rucola servieren und Flachs, Sesam und Pfeffer dazugeben.

4. Entgiftungssuppe mit Brokkoli und Maniok

• 1 amerikanischer Brokkoli
• 4 Stück mittelgroße Manioka
• 1 geriebene Zwiebel
• 1 ½ Knoblauchzehe püriert
• 1 Tasse gewürfelter Tofu
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie
• Kochendes Wasser
• 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
• Leinsamen zerkleinert
• Pfeffer, Salz und Sesam nach Geschmack

Wie es geht: Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Maniok und Brokkoli in der Hälfte des Olivenöls anbraten. Fügen Sie das kochende Wasser hinzu, um alles Gemüse zu bedecken, und kochen Sie, bis Maniok und Brokkoli etwas erweicht sind. Vom Herd nehmen und warm werden lassen. In einem Mixer schlagen und die Mischung wieder in die Pfanne geben, salzen und wieder ins Feuer bringen. Einige Minuten kochen lassen. In eine Pfanne das restliche Olivenöl geben und den Tofu grillen.Die Suppe mit Sesam, Flachs, Pfeffer und gegrilltem Tofu servieren.

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5. Entgiftungssuppe mit Süßkartoffeln und Linsen

• 2 Tassen gewürfelte Süßkartoffel
• 3 Tassen gekochte Linse
• 1 ½ Knoblauchzehe püriert
• 1 kleine geriebene Zwiebel
• 1 gewürfelte Zucchini
• 1 Tasse gehackte Petersilie
• 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
• Salz, Pfeffer und Kurkuma nach Geschmack
• Kochendes Wasser
• 1 Tasse gehackte Brunnenkresse
• 1 Teelöffel gehackte Paranüsse

Wie es geht: In eine tiefe Pfanne das Olivenöl geben und die Süßkartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Zucchini anbraten. Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, bis es das ganze Gemüse bedeckt und kochen Sie, bis es die Süßkartoffel ein wenig erweicht. Vom Herd nehmen und erwärmen, dann im Mixer schlagen. Setzen Sie die Mischung zurück in die Pfanne und fügen Sie die Petersilie, Linse, Salz, Pfeffer und Kurkuma hinzu. In Flammen stehen lassen, bis es warm ist. Brunnenkresse und Kastanie dazugeben und servieren.

6. Dukan Entgiftungssuppe

• 3 Zwiebeln
• 3 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Gemüsebrühe
• 2 Brühen Fett
• 1 Hühnerbrühe Pulver 0% Fett
• 1 Sellerie oder Lauch
• 1 grüner Pfeffer
• 1 Dose geschälte Tomaten (oder ca. 3 geschälte Tomaten)
• 1/2 großer Kohl
• 1 ½ Liter Wasser

Wie es geht: Das Gemüse schälen und in Stücke schneiden, in einen Schnellkochtopf geben und mit 1 ½ Liter Wasser garen. Wenn weich, servieren. Schlagen Sie nicht auf den Mixer.

7. Entgiftungssuppe mit Kohl und Kohl

• 50 g gehackter Grünkohl
• 2 Grünkohlblätter in dünne Streifen schneiden
• ½ Tasse gehackte Petersilie
• 1 Esslöffel geriebener Ingwer
• 100 g Ninja-Brokkoli in Sträußen
• 1 Esslöffel Kokosöl
• 2 Selleriestangen
• 100g Blumenkohl
• 1 gewürfelter Chayote
• 2 Knoblauchzehen
• 1 kleine geriebene Zwiebel
• Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken
• Kochendes Wasser

Wie es geht: In einer tiefen Pfanne Knoblauch, Zwiebel, Ingwer und Sellerie in Kokosöl anbraten. Kohl, Petersilie, Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl und Chayote dazugeben und mit kochendem Wasser bedecken. Al dente kochen? (Lassen Sie das Gemüse nicht zu weich werden). Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, dann im Mixer schlagen. Die Mischung in die Pfanne geben, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und erhitzen, um sie zu erhitzen.

8. Kürbis-Detox-Suppe

• ½ geschälter und gehackter japanischer Kürbis
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Stück gehackter Ingwer
• Kochendes Wasser
• Natives Olivenöl Extra
• 2 Esslöffel Öl
• 1 Teelöffel Salz
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Wie es geht: In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und Knoblauch und Zwiebel anbraten. Fügen Sie den Kürbis hinzu und braten Sie ein wenig mehr, dann fügen Sie den gehackten Ingwer hinzu. Gießen Sie das kochende Wasser, bis alle Zutaten bedeckt sind, und kochen Sie, bis der Kürbis zu zerbröckeln beginnt. Vom Herd nehmen, auf Wärme warten. In einem Mixer glatt rühren. Die Mischung in dieselbe Pfanne geben und etwa 3 Minuten erhitzen. Mit etwas Olivenöl servieren.

9. Chicken Detox Soup

• 1 Filet von gehackter und gewürzter Hähnchenbrust (Zitrone und Knoblauch)
• 200 g gehackter Kürbis
• 4 Esslöffel gehackter Kohl
• 2 Esslöffel Brokkoli
• ½ gehackte Zwiebel
• ½ Karotte
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 400 ml Wasser
• Salz und Pfeffer abschmecken

Wie es geht: In einer Pfanne das Olivenöl und die Zwiebel anbräunen. Dann die restlichen Zutaten in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Dann gießen Sie das Wasser und kochen.

10. Karotten-Zucchini-Entgiftungssuppe

• 2 mittelgroße Karotten
• 2 kleine Zucchini
• 1 Brokkoli
• ½ Knoblauchzehe
• ½ geriebene Zwiebel
• 1 Tasse Blumenkohl
• 1 Tasse (Kaffee) gehacktes Basilikum
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Sesammischung zum Garnieren
• Weißer Pfeffer und Salz nach Geschmack

Wie es geht: In eine Pfanne mit kochendem Wasser (genug, um das Essen zu bedecken) die Zucchini, die Karotten und den Brokkoli geben und kochen. In einer anderen Pfanne die geriebene Zwiebel, das gehackte Basilikum und den Knoblauch anbraten. Dann die Zucchini und den gekochten Brokkoli mit Kohl und Olivenöl in einem Mixer verquirlen. Die Mischung mit dem Schmorbraten in die Pfanne geben und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken. Mit Sesammischung garniert servieren.

11. Entgiftungssuppe mit Escarole und Mangold

• ½ Packung Mangold
• ½ Packung Endivien
• ½ Päckchen Spinat
• ½ Packung Petersilie
• ½ Selleriestiel
• ½ japanischer Kürbis
• 1 Chayote
• 1 Zucchini
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• 1 Rübe
• 1 TL natives Olivenöl extra
• 1 Liter Wasser
• 2 Teelöffel Salz
• Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Oregano nach Geschmack

Wie es geht: In eine Pfanne das Olivenöl geben und den gehackten Knoblauch anbraten. Wasser einfüllen und zum Kochen bringen, dann alle Zutaten dazugeben und gut mischen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten kochen lassen. Wenn das Gemüse weich ist, stellen Sie die Hitze ab und fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Warten Sie, bis sich die Suppe erwärmt hat, und schlagen Sie alles in einem Mixer auf. Mit Oregano bestreuen.

12. Lauch-Entgiftungssuppe

• 1 und 1/2 Stiel Lauch
• 1/2 Zucchini
• 1/2 Zwiebel
• 1 Teelöffel Chia
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und schwarzer Pfeffer abschmecken
• 500 ml Wasser

Wie es geht: die zwiebel in olivenöl anbraten und den in scheiben geschnittenen lauch dazugeben, 10 minuten anbraten. 500 ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Fügen Sie beim Kochen gewürfelte Zucchini hinzu und lassen Sie die Mischung weitere 20 Minuten kochen. Sobald es abgekühlt ist, in einem Mixer bis zur Brühe schlagen, erneut kochen und schwarzen Pfeffer, Salz und Chia hinzufügen. Weitere 5 Minuten kochen lassen und servieren.

Detox Suppe Diät Menü

Unten finden Sie ein Beispiel für ein Menü, das eine Entgiftungssuppe enthält, die von der Ernährungswissenschaftlerin Talitta vorgeschlagen wurde. Es ist erwähnenswert, dass dies nur ein Beispiel ist, da für wirklich signifikante Ergebnisse jede Person ihr eigenes Menü befolgen muss, das von einem Ernährungsberater zubereitet wird.

Frühstück:

• 1 Scheibe Vollkornbrot + 1 Teelöffel ungesüßte Marmelade + 1 Tasse grüner Tee + 1/2 Papaya Papaya ODER;
• 1 ganzer Toast + 1 Teelöffel gewürztes Olivenöl + 200 ml grüner Saft (3 Grünkohlblätter + 1 Apfel + 1 EL Chia + 1 Ingwerchip).

Morgensnack:

• 2 Paranüsse ODER;
• 5 Mandeln.

Mittagessen:

• 1 Dessertteller Kohlsalat mit Brunnenkresse + 1 Strang Olivenöl extra vergine + 2 EL brauner Reis + 4 EL Linse + 1 Sardinenfilet mit Tomate + 4 Zweige Blumenkohl + 1 Scheibe Zimtananas ODER;
• 1 Teller Rotkohlsalat + 1 Olivenöl + 2 EL brauner Reis + 1/2 mit Hackfleisch gefüllte Aubergine + 1 Scheibe Melone.

Nachmittagssnack:

• 1 Birne ODER;
• 1 Apfel

Abendessen:

• Entgiftungssuppe: Grünkohl + Kohl + Mangold + Chayote + Peperoni + Safran + Zwiebel + Knoblauch ODER;
• Entgiftungssuppe: Kürbis + Ingwer + Knoblauch + Zwiebel + Safran.

Talitta erklärt, dass eine Diät mit Entgiftungssuppe etwa sieben Tage dauern kann. Dies ist jedoch von Person zu Person sehr unterschiedlich, und im Idealfall sollte jeder den Anweisungen und Menüs folgen, die von Ihrem Ernährungsberater ausgearbeitet wurden.

6 Fragen vom Ernährungsberater beantwortet

1. Entgiftungssuppe zur Gewichtsreduktion: Funktioniert sie wirklich?

Talitta erklärt ja. Es kann bei der Gewichtsreduktion helfen. Mahlzeiten mit Suppen sind leichter und kalorienärmer, was dazu beiträgt, Maßnahmen zu reduzieren ?, sagt.

Denken Sie auch daran, dass Entgiftungssuppen dazu beitragen, Giftstoffe aus dem Körper auszuspülen und den Stoffwechsel zu beschleunigen, indem sie helfen, Fett zu verbrennen.

2. Kann ich mehrere Mahlzeiten durch Entgiftungssuppen ersetzen?

"Ideal ist es, nur eine Mahlzeit, vorzugsweise das Abendessen, zu ersetzen, da zu diesem Zeitpunkt die Aktivitäten reduziert sind und eine leichtere Mahlzeit ideal ist", sagt Talitta.

Denken Sie daran, dass alles, was zu viel getan wird, gesundheitsschädlich sein kann. Entgiftungssuppe ist vorteilhaft, wenn sie bei einer ausgewogenen Ernährung richtig verzehrt wird.

3. Gibt es ein Risiko beim hohen Verzehr von mit Detoxbasis (dunkelgrünen Blättern) zubereiteten Lebensmitteln?

Laut Talitta nein. Der Verbrauch kann jeden Tag ohne Probleme erfolgen. Aber alles, was darüber hinausgeht, kann schlecht sein, unser Körper braucht Balance und das Essen einer Vielzahl von Nahrungsmitteln hilft Ihnen dabei, leichter abzunehmen?

4. Gibt es eine Kontraindikation für Entgiftungsdiäten im Allgemeinen? Und für die Entgiftungssuppendiät?

"Diese Diäten sollten immer unter Aufsicht eines Ernährungswissenschaftlers durchgeführt werden, der Ihre individuellen Bedürfnisse beurteilt und die richtige Diät einhält", erklärt Talitta.

"Schwangere und stillende Frauen können keine Entgiftungsdiäten durchführen, ebenso wie Menschen mit Leber- und Nierenproblemen", fügt der Ernährungsberater hinzu.

5. Heiße oder kalte Suppe: Was ist die beste Art zu essen?

Was auch immer! Die Inhaltsstoffe, die im Körper wirken, sind temperaturunabhängig ?, erklärt Talitta.

6. Kann ich irgendwelche Rezeptzutaten ersetzen, die ich nicht mag oder zu Hause habe? Welche Vorsichtsmaßnahmen sollte ich beachten?

"Kann man so lange die Kreuzblütlergruppen und dunkelgrünen Blätter respektieren?" Zutaten sollten immer durch die gleiche Familie ersetzt werden, Wurzeln durch Wurzeln usw .; und die thermogenen Zutaten immer von einem anderen, der die gleiche Wirkung hat, sonst kann die Suppe die Wirkung verlieren.

Lebensmittel, die Teil Ihrer Entgiftungssuppe sein können

Es gibt unzählige Detox-Suppen-Rezepte und Sie können natürlich auch Kreativität einsetzen und Ihre kreieren, solange Sie die richtigen Lebensmittel auswählen. Nachfolgend finden Sie die Hauptzutaten, die normalerweise zu dieser Art von Suppe gehören:

• Grünkohl;
• Brokkoli;
• Escarole;
• Spinat;
• Blumenkohl
• Kohl;
• Kürbis;
• Yamswurzel;
• Karotte;
• Zucchini;
• Leinsamen;
• Sesamsamen;
• Pfeffer;
• Ingwer;
• Zwiebel

Jetzt wissen Sie: Entgiftungssuppen können sehr lecker sein und dem Körper viele Vorteile bieten. Setze Kreativität ein und erstelle deine eigene! Verlassen Sie sich auf die Unterstützung eines Diätassistenten, der neben tollen Tipps auch Ihre gesamte Ernährung an Ihre Bedürfnisse und Ziele anpasst.

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