Nehmen Sie Naturjoghurt in Ihr Menü auf

Joghurt ist ein Essen, das von Menschen jeden Alters genossen wird und daher eine ausgezeichnete Option zur Bereicherung von Mahlzeiten darstellt.

Es ist nicht nur ein sehr leckeres Lebensmittel, sondern auch von großem Nutzen für unseren Körper, da es eine wichtige Quelle für Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D) und Kalium ist , Calcium, Phosphor, Magnesium, Zink, Eisen, Natrium, Biotin, Pantothensäure, Folsäure, Cholin und Inosit.

Daher listen wir in dieser Angelegenheit die Hauptvorteile des Verzehrs von Naturjoghurt auf und zeigen anhand eines einfachen und praktischen Rezepts, wie man hausgemachten Naturjoghurt herstellt. Probieren Sie es aus.

Die Vorteile von Naturjoghurt

Der größte Vorteil, den der Joghurtkonsum unserem Körper bietet, ist die Wirkung der darin enthaltenen probiotischen Laktobazillen. Laktobazillen sind lebende Organismen, die dem Körper helfen, Nahrung zu verdauen, Vitamine zu synthetisieren und Hormone zu verarbeiten.

Darüber hinaus hilft der Verzehr von lebenden Laktobazillen, Krankheiten wie Vaginalinfektionen vorzubeugen und diese zu behandeln, bis hin zu noch ernsteren Krankheiten wie Geschwüren und Darmkrebs.

Joghurt ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Patienten mit Laktoseintoleranz. Wie säuern Laktobazillen den gesamten natürlichen Milchzucker an? Laktose? Sogar diejenigen, die unter dem Problem leiden, können das Produkt nach Belieben konsumieren.

Joghurt trägt nach jüngsten Forschungen der Abteilung Biochemie des UERJ Institute of Biology auch dazu bei, die Nitritmenge im Körper zu senken, die für die Bildung von Nitrosaminen verantwortlich ist. Und in Anbetracht der Tatsache, dass Nitrosamine Magen- und Speiseröhrenkrebs verursachen können, wird die Aufnahme von Laktobazillen noch wichtiger.

Um jedoch die Vorteile der Einnahme von Laktobazillen voll ausschöpfen zu können, ist es wichtig, Joghurt so nah wie möglich an seinem Herstellungsdatum zu verzehren. Dies liegt daran, dass Laktobazillen mit der Zeit abnehmen.

Einfluss des Joghurtkonsums auf den Körper

Wenn Sie Joghurt in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, können Sie Folgendes bewirken:

• Gutes Funktionieren des Darms und Bekämpfung der darin vorhandenen Bakterien, Förderung der Sauberkeit des Standortes;
• Erhöhter Kalziumspiegel im Körper hilft bei der Bekämpfung von Osteoporose und stärkt Knochen und Zähne.
• Ordnungsgemäße Funktionsweise des Nährstoffaufnahmesystems;
• Wiederherstellung der Bakterienflora ohne Nebenwirkungen;
• Verminderte Gärung, Gase, Blähungen, Entzündungen und Darminfektionen;
• Verbesserung des Immunsystems;
• Erneuerung des Körpergewebes;
• Verzögerung des Alterungsprozesses;
• Verbesserung der Fettverbrennung und Reduzierung des Bauches;
• Kalziumersatz in den Wechseljahren.

Selbst gemachtes Naturjoghurt-Rezept

Erfahren Sie, wie Sie Naturjoghurt zu Hause zubereiten und dieses reichhaltige Essen bereits in Ihre Mahlzeiten einbeziehen. So tragen Sie auch zu Ihrer und der Gesundheit Ihrer Familie bei.

Zutaten

• 1 Tasse Joghurt (kann entrahmt oder ganz sein);
• 1 Liter Milch (kann entrahmt oder ganz sein);
• Früchte nach Geschmack;
• Zucker oder Süßstoff (nach Geschmack).

Wie man Naturjoghurt zubereitet

1. Milch etwas erhitzen;
2. In einem luftdichten Behälter die gesamte Milch mit dem Joghurtbecher mischen und langsam umrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Lassen Sie den Behälter bis zum nächsten Tag (ca. 24 Stunden) fest verschlossen.
4. Wenn Sie können, lassen Sie die Schüssel im Ofen (unbeleuchtet), damit der Vorgang beschleunigt wird, da es sich um einen stickigen Ort handelt.
5. Überprüfen Sie die Konsistenz von Zeit zu Zeit, um festzustellen, ob sie durch Umrühren mit einem Löffel eingedickt wurde.
6. Nach dem Eindicken im Kühlschrank lagern und nach und nach verwenden.
7. Halten Sie eine 250-ml-Tasse Joghurt bereit, um das Rezept erneut zuzubereiten, damit Sie keinen Naturjoghurt kaufen müssen.
8. Naturjoghurt kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte jedoch zum Verzehr Raumtemperatur haben.

Sie können Ihren hausgemachten Naturjoghurt auch in Fruchtjoghurt verwandeln, indem Sie ihn mit den Früchten Ihrer Wahl in einen Mixer geben. Fügen Sie nach dem Schlagen ein paar Fruchtstücke hinzu, damit der Joghurt noch besser schmeckt.

Eine andere Möglichkeit, den Naturjoghurt zu servieren, besteht darin, ihn nach Ihrem Geschmack zu süßen und auf einen köstlichen Obstsalat zu legen. Also eine tolle Alternative zu Kondensmilch oder Sirup.

Somit ist es offensichtlich, dass der Joghurtkonsum nur unserer Gesundheit zugute kommt und in die Ernährung aller Menschen, insbesondere der Frauen, einbezogen werden sollte, da er auch zur Vorbeugung von Brustkrebs beiträgt.

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