Einige Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle beim Schutz der Haut vor der Sonne. Tomaten, Orangenobst und Gemüse sind einige Beispiele dafür. Aber die gute Nachricht ist, dass dunkle Schokolade als milder Sonnenschutz wirken kann!
Der beste Weg, den Sonnenbrand zu bekämpfen, ist, sich von der Sonne fernzuhalten, kurz vor 10 Uhr und nach 16 Uhr zu belichten und Sonnenschutzmittel aufzutragen. Untersuchungen der British Association of Dermatologists zeigen jedoch, dass Lebensmittel ein wesentlicher Faktor für die Wirksamkeit dieses Schutzes sind.
Das Schutzniveau von Schokolade ist jedoch niedrig, und kein Bestandteil davon wirkt als Ersatz, der mit herkömmlichen Sonnenschutzmethoden vergleichbar ist.
Lebensmittel wie Tomaten und Karotten sowie Obst und Gemüse im Allgemeinen tragen ebenfalls zum Schutz der Haut vor der Sonne bei. Dies liegt daran, dass viele von ihnen Beta-Carotin und Antioxidantien enthalten. Der Verzehr dieser Obst- und Gemüsesorten anstelle der Einnahme von Beta-Carotin-Tabletten vermeidet das erhöhte Risiko für Lungenkrebs, das mit Nahrungsergänzungsmitteln bei Rauchern in Verbindung gebracht wurde.
Londoner Wissenschaftler fanden heraus, dass man 20 g Schokolade isst? eine halbe kleine Bar? Mit einem hohen Anteil an Kakao pro Tag über 12 Wochen kann ein Erwachsener die doppelte Menge an UVB-Strahlen aushalten, bevor seine Haut rot wird, verglichen mit denen, die normale Schokolade essen. Es sind die Antioxidantien, die Kakaoflavonoide genannt werden, die dies bewirken.
ACHTUNG: Das Essen von Schokolade ersetzt nicht die Verwendung von Sonnenschutzmitteln.
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