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April 28, 2024
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Serotonin: die Substanz des Wohlbefindens und des Glücks

Möglicherweise haben Sie schon einmal von Serotonin gehört, insbesondere im Zusammenhang mit dem Gefühl von Wohlbefinden und Glück. Aber wissen Sie wirklich, was diese Substanz ist und wie sie wirkt?

Vivian Estefan, Endokrinologe am Edmundo Vasconcelos Hospital Complex, erklärt, dass Serotonin eine Chemikalie namens Neurotransmitter ist, die im Gehirn produziert wird, um ein Gefühl des Wohlbefindens, des Glücks und der Ruhe zu erzeugen. "Wie andere Neurotransmitter ist es für die Verbindung zwischen Gehirn und Körper verantwortlich", sagt er.

Es ist erwähnenswert, dass Serotonin eine natürlich vorkommende Substanz im Gehirn ist, aber in einigen Situationen kann der Serotoninspiegel niedrig sein, was zu Symptomen wie Traurigkeit, erhöhtem Hunger und Depressionen führen kann.

Clarissa Fujiwara, Ernährungsberaterin der Abteilung für Ernährung der brasilianischen Vereinigung für die Untersuchung von Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom (ABESO), erklärt auch, dass Serotonin im Gastrointestinaltrakt (TGI) in großen Mengen von Enterochromaffinzellen produziert und hauptsächlich in Thrombozyten gespeichert wird. der Durchblutung. "Es sollte jedoch beachtet werden, dass Serotonin die Blut-Hirn-Schranke nicht überschreiten kann, so dass das im Gehirn verwendete Serotonin darin produziert werden muss", sagt er.

Im Folgenden erfahren Sie, wie Serotonin wirkt, was die wichtigsten Anzeichen dafür sind, dass der Serotoninspiegel im Körper niedrig ist und wie er auf natürliche Weise erhöht werden kann.

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Wie wirkt Serotonin im Körper?

Serotonin ist ein Neurotransmitter, der die Neuronen dazu bringt, sich gegenseitig und andere Zellen im Körper zu signalisieren, was es für lebenswichtige Funktionen sehr wichtig macht. Informieren Sie sich über seine Hauptfunktionen im menschlichen Organismus:

Fördert das Wohlbefinden: Serotonin ist der Neurotransmitter, der für das Wohlbefinden verantwortlich ist, auf diese Weise auf die Stimmungsverbesserung einwirkt und beispielsweise bei der Bekämpfung von Krankheiten wie Angstzuständen und Depressionen helfen kann.

Schlaf verbessern: Renato Lobo, Diplom-Ernährungswissenschaftler, arbeitet an Gewichtsverlust, Muskelaufbau und sportlicher Leistung und erklärt, dass der Körper, da er aus Serotonin Melatonin produziert, das das Schlafhormon ist, auch eine Beziehung hat indirekt mit gutem Schlaf.

Hilfe beim Abnehmen: Ein guter Serotoninspiegel kann Ihnen auf vielfältige Weise beim Abnehmen helfen, da er mit dem Sättigungsgefühl zusammenhängt und auch Ängsten und Essattacken entgegenwirkt sowie mit einem guten Schlaf zusammenhängt, der ebenfalls wichtig für den Gewichtsverlust ist. .

Es wirkt bei der Regulierung der Körpertemperatur: Die Körpertemperatur, die im Zentralnervensystem (ZNS) gesteuert wird, wird auch stark vom Serotoninspiegel beeinflusst.

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Obwohl weitere Forschungen erforderlich sind, haben Studien gezeigt, dass Migräne-Symptome und Kopfschmerzen bei Menschen mit ausreichendem Serotoninspiegel reduziert sind.

8 Symptome, die darauf hindeuten können, dass Ihr Serotoninspiegel niedrig ist

Vivian erklärt, dass das Fehlen dieses Neurotransmitters dem Menschen schlechte Gefühle, wie Trauer und Depressionen, beschert. Diese Situation kann aus verschiedenen Gründen auftreten. „Schlechte und schockierende Informationen zu erhalten, steht auf der Liste der Ursachen, weil das Gehirn die Produktion blockiert. Sowie der Mangel an regelmäßigem Schlaf, weil, wenn Sie nicht genug Stunden schlafen, am nächsten Tag es auch eine Unterbrechung der Produktion von Serotonin gibt, sagt er.

Ein weiterer Grund ist eine schlechte Ernährung. • Mangel an Nahrungsmitteln aufgrund von Mangelernährung oder unausgewogener Ernährung kann ebenfalls stören. Daher ist bekannt, dass eine ausgewogene Ernährung mit Kohlenhydraten, Fett, Eiweiß, die alle 3 Stunden eingenommen wird, die Produktion von Serotonin stimuliert. Dieser Mangel an Neurotransmitter bringt Gefühle von Trauer, Depression und Gewichtszunahme mit sich, denn das Gehirn fragt nach Serotonin, auch durch Lebensmittel wie Schokolade ?, betont der Endokrinologe.

Renato Lobo weist darauf hin, dass einige Menschen möglicherweise Veränderungen in Bezug auf diesen Neurotransmitter aufweisen (zum Beispiel weniger), was zu Depressionen oder depressiven Symptomen führen kann. "Antidepressiva wirken genau so, dass sie den Abbau dieses Neurotransmitters hemmen", sagt er.

Jeder Fall ist einzigartig, aber im Folgenden sind einige der Symptome aufgeführt, die mit einem niedrigen Serotoninspiegel zusammenhängen können:

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Traurigkeit;
Depression;
Fettleibigkeit;
Übermäßiges Verlangen nach Kohlenhydraten;
Schlaflosigkeit und andere Schlafstörungen;
Migräne und andere Kopfschmerzen;
Prämenstruelle Spannung;
Fibromyalgie.

Es ist wichtig zu betonen, dass nur der Arzt jeden Fall speziell beurteilen und gegebenenfalls die geeignete Behandlung angeben kann.

Wie Serotonin natürlich erhöhen?

Es gibt einige gute Gewohnheiten, die in Verbindung mit dem psychischen Wohlbefinden und der allgemeinen Gesundheit dazu beitragen, den Spiegel dieses Neurotransmitters zu erhöhen. Probieren Sie es aus:

Gesunde Ernährung

Vivian weist darauf hin, dass es möglich ist, den Serotoninspiegel mit einer ausgewogenen Ernährung auf natürliche Weise zu erhöhen, ohne Proteine und Kohlenhydrate auszuschließen, wobei Vollkorn bevorzugt wird.

Ernährungswissenschaftlerin Clarissa erklärt, dass Serotonin ein Indolamin ist, das aus der Umwandlung von Tryptophan durch enzymatische Reaktionen wie Hydroxylierung und Carboxylierung resultiert. Das heißt, die Produktion und der Spiegel im Körper dieses Neurotransmitters hängen mit der Aufnahme von Nahrungsquellen für Tryptophan zusammen. Wichtig ist, dass Tryptophan als essentielle Aminosäure eingestuft wird und daher vom menschlichen Körper nicht produziert werden kann und daher über die Nahrung aufgenommen werden sollte ?, rät er.

Regelmäßiger Schlaf

Clarissa erklärt, dass der regelmäßige Schlaf in Bezug auf ausreichende Menge und gute Qualität eine weitere wichtige Komponente für die Regulierung der Neurotransmitter und ihrer Wirkung auf das zentrale Nervensystem, einschließlich Serotonin, darstellt. Es ist dokumentiert, dass chronischer Schlafentzug das Risiko für psychiatrische Zustände wie Depressionen und Angstzustände erhöhen kann, was auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass Schlafentzug möglicherweise die Funktion des serotonergen 5-HT1A-Rezeptors verändert und dadurch die ordnungsgemäße Neurotransmission von verändert Serotonin ?, sagt er.

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Körperliche Aktivität

Clarissa weist darauf hin, dass körperliche Aktivität mit einem erhöhten peripheren Gehalt an Beta-Endorphinen, einem verbesserten Schlaf und einer Förderung des psychischen Wohlbefindens verbunden ist. Obwohl noch nicht gut verstanden, könnte körperliche Aktivität mit einem erhöhten Serotoninspiegel in Verbindung gebracht werden, indem die Empfindlichkeit bestimmter Arten von 5-HT-Rezeptoren erhöht wird und auch die zentralen und Blutspiegel von Serotonin durch Bereitstellung erhöht werden mehr Tryptophan für die Synthese dieses Neurotransmitters ?, erklärt.

Andere Aktivitäten, die der Person Befriedigung verschaffen, wie Meditation, erweisen sich ebenfalls als ein Weg, den Serotoninspiegel auf natürliche Weise zu erhöhen. Dies ist, was eine Studie der Universität von Cambridge vorschlug, die eine Verbesserung bei einer Gruppe von Menschen mit Depressionen nach der Meditation zeigte.

8 wesentliche Nahrungsmittel, zum Sie zu helfen, Serotonin zu produzieren

Clarissa weist darauf hin, dass die Hauptnahrungsmittel, die Tryptophan enthalten, solche sind, die vollständige Proteine enthalten, dh essentielle Aminosäuren, die in angemessenen Anteilen für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers vorhanden sind. Im Folgenden nennt der Ernährungswissenschaftler Beispiele. "Es sollte beachtet werden, dass dies allgemeine Empfehlungen sind und eine Individualisierung vorherrschen sollte, da die Mengen von Fall zu Fall variieren können", sagt er.

Fleisch, Geflügel (wie Huhn und Pute) und Fisch? eine durchschnittliche Portion entspricht einem durchschnittlichen 100g Filet
Eier? Durchschnittlich zwei große Eier für Erwachsene pro Tag (es ist jedoch erwähnenswert, dass es für Personen, die den LDL-Cholesterinspiegel kontrollieren müssen, empfohlen wird, bis zu einem Eigelb pro Tag zu begrenzen, und dass es alternativ verzehrt werden kann. Eigelb + zwei Eiweiße
Milchprodukte (Milch, Käse und Joghurt)? drei Portionen pro Tag (eine Portion entspricht einem 200 ml Glas Milch und Joghurt und einer mittleren Scheibe Käse)
Hülsenfrüchte (wie Kichererbsen und Bohnen)? eine durchschnittliche Portion von 4 Esslöffeln in Hauptmahlzeiten wie Mittag- und Abendessen
Getreide (wie Hafer, Gerste und Roggen)? eine durchschnittliche Portion von 4 Esslöffeln in Hauptmahlzeiten wie Mittag- und Abendessen
Ölsaaten (Nüsse, Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse und Haselnüsse)? 1 Portion entspricht 1 Tasse (Kaffee)
Früchte (Bananen-, Avocado-, Kokos- und Trockenfrüchte wie Dattel, Aprikose und Pflaume)? etwa drei Portionen über den Tag verteilt
Gemüse (wie Spinat, Brunnenkresse, Knoblauch, Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl)? 1 Tassenäquivalent Tee, das zu den Hauptmahlzeiten getrunken werden kann

Ernährungswissenschaftlerin Clarissa erklärt weiter, dass Tryptophan im Plasma frei zirkulieren kann und hauptsächlich an Albumin, ein Transportprotein, gebunden ist. In der Blut-Hirn-Schranke konkurriert freies Tryptophan mit anderen Aminosäuren um seinen Transport. Und dann sind Kohlenhydrate unterstützend, indem sie indirekt die Passage von Tryptophan durch die Blut-Hirn-Schranke fördern.Eine der Hypothesen ist, dass mit zunehmendem Insulinspiegel nach der Kohlenhydrataufnahme Aminosäuren mit Ausnahme von Tryptophan metabolisiert werden. das ist an albumin gebunden und bleibt durch insulin unverändert ?, sagt.

"Die Verringerung des Anteils konkurrierender Aminosäuren erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Tryptophan die Blut-Hirn-Schranke und damit die Serotoninsynthese im Gehirn passiert", fügt der Ernährungswissenschaftler hinzu.

Es sei darauf hingewiesen, dass die Aufnahme komplexer Kohlenhydrate bevorzugt werden sollte, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Clarissa. In diesem Fall eignen sich Knollen wie Kartoffeln, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Obst, die über den Tag verteilt sind.

Clarissa betont jedoch, dass die Angabe von Portionen von Faktoren wie Alter, körperlicher Aktivität und anderen Gesundheitszuständen abhängt. Die obigen Teile sind als Beispiel für einen gesunden Erwachsenen angegeben.

Kann man ergänzen?

Der Endokrinologe Vivian weist darauf hin, dass es keine Serotonin-Supplementierung gibt. "Medikamente, die behaupten, Stimulanzien dieses Transmitters zu sein, haben keinen Beweis für ihre Wirksamkeit, weil sie nicht auf das Gehirn wirken", sagt er.

"Es ist bekannt, dass Stimmungsstabilisatoren und Antidepressiva physiologische Wirkungen haben, da sie Substanzen sind, die die Hirnschranke passieren und die inneren Neurotransmitter stimulieren." Sind diese Medikamente wirksam und sicher, weil sie die für jeden Patienten erforderliche Menge und die Nebenwirkungen kennen ?, fügt der Endokrinologe hinzu.

Vivian betont auch, dass die Verwendung von Antidepressiva und Stimmungsstabilisatoren in mehreren Fällen angezeigt ist, dies erfordert jedoch eine ärztliche Untersuchung und allgemeine Untersuchungen. • Der Arzt sollte sehr nah am Patienten sein, da diese Medikamente Nebenwirkungen haben können. Der beste Weg ist also, die Produktion von Serotonin auf natürliche Weise zu stimulieren ?, sagt er.

In diesem Sinne kann auf natürliche Weise die Aufnahme von Nahrungsmitteln erhöht werden, die Tryptophan enthalten, das sich wiederum selbst umwandelt. in Serotonin.

Hydroxytryptophan (oder 5-HTP), erklärt Clarissa, wird in einigen Fällen als Ergänzung verwendet. "Es sollte betont werden, dass es nur mit Sorgfalt und unter Anleitung eines qualifizierten medizinischen Fachpersonals angewendet werden sollte, um eine angemessene Behandlung zu gewährleisten, die bei der Behandlung von Stimmungsstörungen wie Angstzuständen hilfreich sein kann", sagt er.

5-HTP wird normalerweise aus Samen des afrikanischen Baumes extrahiert. Griffonia simplicifolia, ein Vorläufer des Neurotransmitters Serotonin aus seiner Synthese im Zentralnervensystem ?, fügt der Ernährungswissenschaftler hinzu.

Überschüssiges Serotonin

Clarissa erklärt, dass es wichtig ist zu bedenken, dass die Verwendung von 5-HTP und Antidepressiva ohne ärztlichen Rat und wahllos das sogenannte serotonerge Syndrom verursachen kann. eine schwere Erkrankung, die sich durch psychische, neuromuskuläre und autonome Hyperaktivitätsstörungen äußert.

Der Endokrinologe Vivian weist darauf hin, dass der Überschuss an Serotonin im Körper in der Regel durch zu viele Antidepressiva verursacht wird und sogar zum Tod führen kann. "In dieser Krise hat der Patient Symptome wie übermäßiges Schwitzen, Schwindelgefühl, Ohnmacht, Durchfall und Herzstillstand", sagt er.

Jetzt kennen Sie das Serotonin? Besonders bekannt für Wohlbefinden? Es kann auf natürliche Weise angeregt werden, insbesondere durch eine gute Ernährung.

Es sollte auch betont werden, dass nur ein medizinisches Fachpersonal bei einem niedrigen Serotoninspiegel im Körper eine angemessene Behandlung diagnostizieren und anzeigen kann.