Die Vorteile des Essens von Obstsalat

Obst ist ein Garant für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, mit dem Vorteil, dass es im Gegensatz zu einigen Gemüsesorten süß, aromatisch, saftig und sehr schmackhaft ist.

Ob im Sommer oder im Winter, die Früchte lassen verschiedene Kombinationen und Beilagen zu und sind zum Frühstück, Mittag- und Abendessen, als Dessert und als Zwischenmahlzeit willkommen.

Wer sich entscheidet, ein Eis mit einem Sirup gegen einen köstlichen und farbenfrohen Obstsalat auszutauschen, gewinnt nicht nur an Kalorieneinsparungen.

Das Essen von Obstsalat kann eine Reihe anderer gesundheitlicher Vorteile haben, wie Sie unten sehen können:

Schutz vor vorzeitiger Alterung

Früchte haben eine antioxidative Wirkung, die dazu beiträgt, freie Radikale zu bekämpfen, die für vorzeitiges Altern verantwortlich sind. Sie sind auch natürliche Quellen der Vitamine A, C und E, die auch vor Zellalterung schützen.

Kampf gegen Stress und Depressionen

Depressionskranke können in der Regel einen Mangel an Vitamin C und A im Körper haben, Vitamine, die in Orangen, Mangos und Bananen enthalten sind, zum Beispiel Früchte, die mit Wasser schlagen, bilden einen starken Anti-Stress-Saft.

Hilft bei der Bekämpfung von Cellulite und Flüssigkeitsansammlungen

Die Cellulite, die die meisten Frauen so erschreckt, ist nichts anderes als das Ergebnis einer Retention von Wasser und Toxinen in den Zellen. Früchte wie Apfel und Ananas wirken einer solchen Retention entgegen, da Ananas entzündungshemmende und harntreibende Enzyme enthält und der Apfel sich hervorragend dazu eignet, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, wodurch der Körper wirklich gereinigt wird.

Hilft bei der ordnungsgemäßen Funktion des Körpers

Die Früchte enthalten Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Kohlenhydrate, die für die Gesundheit des Körpers und für das reibungslose Funktionieren des Verdauungstrakts unverzichtbar sind.

Gesunde und kalorienarme Variante

Um das Verlangen nach Süßigkeiten zu stillen, ist Obstsalat eine ausgewogene und kalorienarme Option. Eine Tasse mit ungefähr 250 Gramm enthält durchschnittlich 131 Kalorien, aber alles hängt von den Früchten und insbesondere von den Beilagen ab.

Obstsalate als Dessertoption erhalten verschiedene Beilagen, um sie noch schmackhafter zu machen. Unter ihnen sind Kondensmilch, Sauerrahm und sogar Schlagsahne am häufigsten. Damit Sie jedoch den Geschmack der Früchte genießen können, ohne ihn zu überschreiten, sollten Sie gesunde Beilagen wie den Fruchtsaft selbst, Honig, Leinsamen, Joghurt, Hafer und Müsli auswählen, die nicht nur wenig Kalorien enthalten Ein Dreh in Ihrem Salat macht ihn noch nahrhafter.

Die WHO (Weltgesundheitsorganisation) empfiehlt den Verzehr von 400 g Obst und Gemüse pro Tag, was fünf Portionen pro Tag entspricht (drei von Obst und drei von Gemüse). Laut dem VIGITEL-System (Umfrage von 2006) liegt der Verzehr von Obst und Gemüse in Brasilien jedoch unter dem, was als gesund bezeichnet wird. Im Gegensatz dazu kann dieser Verzehr selbst für gesunde und nahrhafte Lebensmittel nicht überbewertet werden, insbesondere für diejenigen, die eine Diät einhalten. Darüber hinaus gibt es Früchte wie Mango und Avocado, die zwar gesund, aber sehr kalorienreich sind und ohne Überschuss verzehrt werden sollten.

Trotz der zahlreichen Vorteile des Obstkonsums ist das Waschen eine weitere Vorsichtsmaßnahme in Bezug auf Obst. Wir essen normalerweise rohes Obst und dies erfordert zum Zeitpunkt des Waschens doppelt so viel Pflege, wie vom Gesundheitsministerium empfohlen.

Um Ihr Menü anzupassen und die für eine gesunde Ernährung erforderliche Fruchtmenge anzugeben, sollten Sie sich an einen Ernährungsberater wenden. Und für diejenigen, die nur darüber sprachen, ist unten ein schnelles, praktisches und sehr leckeres Rezept.

Obstsalat Rezept

Zutaten:

• Papaya halbe Papaya
• Halbe Melone
• 1 Banane
• 1 Apfel
• 10 Erdbeeren
• 1 Tasse Haferflocken
• 2 Gläser fettfreier Joghurt
• Brauner Zucker nach Geschmack

Vorbereitung:

Alle Früchte würfeln, mischen und beiseite stellen. Joghurt mit braunem Zucker mischen und beiseite stellen. Portionen gehacktes Obst in Schälchen anrichten. Dann mit Joghurt bedecken. Zum Schluss den Hafer darüber streuen.

Ausbeute: 6 Portionen

Guten Appetit!

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