Wer hat noch nie ein Lebensmittel gegessen, ohne seine Herkunft oder seine Bestandteile zu kennen? Wie oft kaufen wir Produkte ohne zu lesen? oder sogar verstehen? Was steht auf dem Etikett?
Wir bringen Lebensmittel aus dem Supermarkt mit, von denen wir nie dachten, dass sie uns schaden könnten, und machen uns oft die Illusion, wir pflegen eine gesunde Angewohnheit, was nicht immer der Fall ist.
Aus diesem Grund hat die Ernährungswissenschaftlerin Pamela Terra eine Reihe von Lebensmitteln aufgelistet, die sie nicht mag und nicht anzeigt. und erklärte mit guter Laune die Gründe, warum sie nicht gesundheitsfördernd sind. Probieren Sie es aus:
1. Gelatine
Gelatine ist in unseren Desserts sehr präsent und nicht die beste Wahl für alle, die sich vollkommen gesund ernähren möchten. Laut Pamela handelt es sich lediglich um "Eingeweide und den Rest von künstlich gefärbten Tieren", die reichlich Zucker oder Süßstoff enthalten. Besser beiseite legen, nicht wahr?
2. Salz und Mais Cracker
Manche Menschen bevorzugen es, Brot durch Cracker oder Maisstärke zu ersetzen, um ein paar Pfund abzunehmen. Aber machen Sie keinen Fehler: Pamela warnt, dass dieser Ersatz nicht funktioniert. Diese Kekse sind sehr reich an Fetten, die nicht gut für unseren Körper sind.
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3. Milchpulver
Pudermilch wird von vielen verwendet, die glauben, dass sie eine gesündere Option ist als Kanistermilch. Sie ist das Ergebnis eines mühsamen chemischen Prozesses, bis sie die gewünschte Form erreicht. Der Ernährungswissenschaftler sagt daher, dass die beste Option darin bestehe, sogar Direktmilch vom Erzeuger zu konsumieren.
4. Cornflakes
Ideal für ein schnelles Frühstück, oder? Falsch! Pamela beschreibt das Getreide als "transgene Cornflakes mit allen bekannten Zuckern". Noch schlimmer, wenn sie künstlich gefärbt sind! Werden wir morgens in andere Nahrungsmitteloptionen investieren?
5. Künstliche Süßstoffe
Einige sagen, es sei besser, den Süßstoff anstelle von Zucker zu verwenden, aber es lohnt sich, dieses Gerücht zu analysieren. Studien weisen darauf hin, dass Sucralose, eines der synthetischen Süßungsmittel auf dem Markt, dazu neigt, den Blutzuckerspiegel um 14% und den Insulinspiegel um 20% zu erhöhen (1).
6. Kanistersäfte
Laut Pamela enthalten die vom Markt gekauften Boxsäfte mehr Zucker als die Früchte selbst. Es ist viel besser, unseren eigenen Saft zu Hause zu machen, indem man die Früchte direkt aus dem Korb verwendet. Es ist nicht nur gesund, sondern auch viel leckerer! Hat jemand Zweifel?
7. Aromatisiertes Wasser
Aromatisiertes Wasser ist laut Pamela auf den Märkten für seine verschiedenen Marken sehr beliebt und nichts anderes als getarnte Erfrischungsgetränke. Ist es nur Wasser mit Konservierungsstoffen, Aromen, künstlichen Süßungsmitteln? alles, was wir vermeiden sollten!
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8. Putenbrust
Alert Pamela: Es lohnt sich nicht, Mortadella oder Schinken gegen Putenbrust zu tauschen! Abgesehen davon, dass es teurer ist, ist es ein Produkt voller Nitrite und Nitrate (die krebserregend sind!) Und ein übertriebener Natriumspiegel.
9. Margarine
Margarine ist auch keine gute Option, um den Butterkonsum zu senken. Es ist eine fettreiche Nahrung, die den Körper schädigt. Der Ernährungswissenschaftler erklärt, dass seine Bestandteile sogar zur Verstopfung der Arterien beitragen können.
10. Proteinriegel
Laut Pamela sind die Proteinriegel, die viel konsumiert werden, um bequemer zu essen, "voller Sirup". Sie sind auch voll von Komponenten, die in großen Mengen kontraindiziert sind, wie Zucker und Fett. Es ist am besten, diese Riegel nicht unnötig zu essen, okay?
Günstige Alternativen für unsere Ernährung sind immer willkommen, solange wir die Produkte mit Vertrauen auf ihre Herkunft auswählen können. Es ist keine leichte Aufgabe, aber wie wäre es mit ein paar Tipps, wie man sich ernährungsphysiologisch und gesund ernährt?
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