Ist es vorbei 7 Zutaten, die in Rezepten ersetzt werden können

Kochen kann eine angenehme Aktivität sein, aber für diejenigen, die es jeden Tag tun, ist ein wenig Taillenspiel und Kenntnis der Zutaten sehr wichtig. Die Kreativität, die in der Küche eingesetzt werden muss, hängt nicht nur von der Art der Speisen ab, die für das Menü ausgewählt wurden, sondern auch davon, wie sie zubereitet werden, bevor sie an den Tisch gehen.

Nichts ist ärgerlicher als das Starten eines Rezepts und nachdem Sie sich "die Hände schmutzig gemacht" haben, stellen Sie fest, dass Sie diese bestimmte Zutat nicht zu Hause haben, die für die Fertigstellung unerlässlich ist. Zu diesen Zeiten kann ein Austausch erfolgen, ohne das Endergebnis zu beeinträchtigen.

1? Bier

Einige Rezepte erfordern möglicherweise ein Glas oder eine Dose Bier, um beispielsweise Braten und Brühe zu würzen. Wenn Sie zu Hause kein Bier haben oder lieber Alkohol aus Ihrer Küche fernhalten, ist die Lösung ganz einfach: Verwenden Sie Brühe. Da das Ziel nur das Temperieren ist, macht der Austausch keinen großen Unterschied.

2? Paniermehl

Paniermehl wird häufig zum Panieren verwendet und ist die typische Zutat, die normalerweise verblasst. aus dem Schrank, wenn Sie es am meisten brauchen. Wenn Sie derzeit trockenes Brot zur Verfügung haben, schlagen Sie es in einem Mixer, um das Mehl zu erhalten. Wenn dies andererseits keine Option ist, nur Krümelcracker oder Toast? Der Effekt ist der gleiche.

3? Maissirup

Einige Rezepte verwenden Maissirup in seiner Zusammensetzung. Aber wenn Sie kein Vollkoch sind, werden Sie kaum Maissirup zu Hause haben. Da es als Zuckerersatz verwendet wird, können Sie es gegen ein anderes, viel beliebteres Produkt eintauschen: Honig.

4? Saure Sahne

In praktischen Rezepten wie Stroganoff verwendet, ist die Creme nicht immer zur Hand. Wenn Sie das Rezept bereits in der Mitte des Tisches haben und plötzlich feststellen, dass die verfügbare Sahne weg ist, ersetzen Sie sie mit der Milch. Fügen Sie einfach 1/3 Tasse Butter zu ¾ Tasse Milch hinzu.

5? Eier

Wer noch nie einen Kuchen angefangen hat und erst nach dem Mischen mehrerer Zutaten gemerkt hat, dass sich keine Eier im Kühlschrank befinden, weiß nicht, was wütend ist. Ob Sie es glauben oder nicht, sie können durch nichts weniger als Hefe-Bananenbrei ersetzt werden. Eine halbe Banane und ein halber Teelöffel Hefe entsprechen einem Ei.

6? Öl

Eine weitere Zutat, deren Ersatz fast unglaublich ist. Tauschen Sie das Öl aus Ihren Rezepten gegen Apfel. Das stimmt, die Frucht. Ist Apfel nicht nur weniger fettig, sondern auch eine gute Option, um mehr Früchte in Ihre Ernährung aufzunehmen? und der Unterschied kann nicht einmal bemerkt werden. Eine Tasse Apfel ersetzt perfekt eine Tasse Öl in Kuchen- und Keksrezepten.

7? Zucker

Mögen manche Menschen gesündere Alternativen anstelle von Weißzucker? ob verfeinert oder nicht. Eine gute Option ist brauner Zucker. Das Verhältnis ist 1 Tasse und ¼ brauner Zucker für jede Tasse Weißzucker. Ein weiterer Vorschlag ist, für jede Tasse Weißzucker ¾ Tasse Honig zu verwenden.

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