Probiotische Lebensmittel

Wahrscheinlich sind einige Lebensmittel, die als Probiotika bezeichnet werden, bereits Teil Ihres Speiseplans, aber Sie wissen möglicherweise nicht, welche dieser Eigenschaften die Vorteile haben, die sie Ihrem Körper bieten.

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) handelt es sich bei Probiotika um lebende Mikroorganismen (Bakterien), die bei ausreichender Einnahme gesundheitliche Vorteile bieten. Eines der Hauptmerkmale probiotischer Mikroorganismen ist ihre Fähigkeit, den Darm lebend zu erreichen.


Beispiele für die gängigsten probiotischen Lebensmittel sind Käse, Joghurt und fermentierte Milch.

Es ist jedoch bemerkenswert, dass nicht alle Milchprodukte gesundheitsfreundliche Bakterien enthalten. Daher müssen Sie die Produktetiketten überprüfen.

Warum sind Probiotika so wichtig?

Unser Darm hat auf natürliche Weise bereits Bakterien. Bei Erwachsenen gibt es mehr als 500 Arten von Mikroorganismen, aus denen sich die Darmflora zusammensetzt. Einige davon gelten als nützlich, andere als schädlich und andere beeinträchtigen die Körperfunktionen weder negativ noch positiv.


Da diese Mikroorganismen von Natur aus in unserem Darm vorhanden sind, neigen sie dazu, im Gleichgewicht zu leben. Eine schlechte Ernährung, emotionale Faktoren oder der Einsatz von Antibiotika können jedoch ein Ungleichgewicht in der Darmflora verursachen und den Körper anfälliger machen.

Hier kommen die Probiotika ins Spiel. Der Verzehr dieser Lebensmittel stimuliert die Vermehrung nützlicher Bakterien und hilft dabei, das Gleichgewicht der Darmflora wiederherzustellen, weshalb sie so wichtig sind.

Vorteile von Probiotika

Die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika hängen davon ab, wie viel und wie oft sie eingenommen werden. Bei regelmäßiger Einnahme im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung tragen laktobazillenähnliche Probiotika zum Ausgleich der Darmflora bei. Dagegen können bifidobakterielle Probiotika faulen Darmproblemen helfen.

Die Vorteile von probiotischen Nahrungsmitteln sind jedoch nicht auf die ordnungsgemäße Funktion des Darms beschränkt. Diese Lebensmittel erhöhen die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen aus anderen Lebensmitteln und stärken die körpereigene Abwehr (Immunsystem).

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