Vitamin D ist seit einiger Zeit ein häufiges Fachthema und hat in den Medien einen besonderen Stellenwert erlangt. Heute ist sogar bekannt, dass etwa 50% der brasilianischen Bevölkerung nicht über ausreichende Mengen dieses Vitamins verfügen und dass die Korrektur dieses Mangels wichtig ist, um das ordnungsgemäße Funktionieren des Körpers wiederherzustellen, die intestinale Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung zu verbessern und das Risiko von Kalzium zu verringern Osteoporose, neben vielen anderen Vorteilen.
Ana Luisa Vilela, die Ärztin von Slimform, erklärt, dass Vitamin D in der Haut metabolisiert wird und verschiedene Aktionen im Körper ausführt, aber die bekannteste ist zweifellos die Absorption von Kalzium. "Es wird im Körper produziert und bei Sonneneinstrahlung aktiviert", sagt er.
Die Hauptbesonderheit von Vitamin D im Vergleich zu anderen Vitaminen besteht darin, dass seine Hauptproduktionsquelle die Sonneneinstrahlung ist. Das heißt, Ultraviolettstrahlen vom Typ B (UVB) können die Synthese dieses Stoffes aktivieren. Die anderen Vitamine können im Allgemeinen nur über die Nahrung aufgenommen werden.
Vitamin D kommt selten in Lebensmitteln vor, was die vielen Fälle von Vitamin-D-Mangel rechtfertigt? Es spielt eine grundlegende Rolle bei der Aufrechterhaltung des Knochengewebes und beeinflusst das Immunsystem erheblich. Es ist interessant für die Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten, insbesondere bei der Behandlung von Autoimmunerkrankungen.
Selbst wegen dieser Schwierigkeit, Vitamin D über die Nahrung zu erhalten, ist in den meisten Fällen, in denen Vitamin D-Mangel festgestellt wird, eine Supplementierung angezeigt.
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Lebensmittel, die Quellen von Vitamin D sind
Ein Gesamtteam? Das brasilianische Team, das für die Betreuung mehrerer Athleten in den USA verantwortlich ist, deren Eigentümer der Ernährungsberater Rubens Gomes und die Lebenstrainerin Dora Rodrigues sind. weist darauf hin, dass die besten Quellen für Vitamin D in der Regel fetthaltige Kaltwasserfische wie Lachs und Forelle sind. "Es sei jedoch daran erinnert, dass bis zu 90% der Produktion durch die Sonne stimuliert werden, dh Sonneneinstrahlung ist der Hauptförderer einer erhöhten Vitamin-D-Synthese."
Priscila Amadio, Ernährungswissenschaftlerin in der Chiquetá-Klinik, weist darauf hin, dass nur wenige Lebensmittel wirklich reich an Vitamin D sind. Dies ist jedoch kein ernstes Problem, da der menschliche Körper die Eigenschaft hat, Vitamin D hauptsächlich von der Sonne zu beziehen (nicht von Lebensmitteln).
Im Folgenden hebt der Ernährungsberater jedoch einige Lebensmittel hervor, die Vitamin D enthalten:
Im Allgemeinen ist beim Nachweis eines Vitamin-D-Mangels bereits der Ersatz dieses Vitamins in Form von Arzneimitteln (und nicht nur über die Nahrung) angezeigt.
6 Funktionen von Vitamin D im Körper
Obwohl über viele Vorteile von Vitamin D gesprochen wird, laufen noch viele Studien. Als einige der Hauptfunktionen dieses Vitamins im Körper können jedoch hervorgehoben werden:
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1. Gesunde Knochen
Ana Luisa weist darauf hin, dass Vitamin D die Absorption und Kontrolle von Kalzium beeinflusst. Dies ist sogar seine Hauptfunktion. So sehr, dass der Mangel an diesem Vitamin bei Kindern Rachitis hervorrufen kann; Osteoporose bei Erwachsenen; außerdem geringere Muskelkraft bei älteren Menschen (Erhöhung des Sturz- und Frakturrisikos).
2. Gutes Funktionieren des Herzens
Das Gesamtteam erklärt, dass dieses Vitamin auch die Kontraktionen des Herzmuskels kontrolliert und dabei hilft, Blut in den Körper zu pumpen.
3. Gesündere Schwangerschaft
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Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle in der Schwangerschaft, vor allem, weil es auf das Immunsystem einwirkt und zur Verhinderung von Fehlgeburten beiträgt (verbunden mit der Ablehnung der Embryo-Implantation). Viele Studien haben andere Vorteile von Vitamin D für schwangere Frauen untersucht, z. B. die Verringerung des Risikos, dass das Baby Atemprobleme entwickelt, Schwangerschaftsdiabetes, Frühgeburt und Infektionen verhindert.
4. Verbessert den Muskelaufbau
Fachleute im Gesamtteam weisen darauf hin, dass Vitamin D aufgrund seiner Steroid-Eigenschaften im menschlichen Körper als hormoneller Zusatzstoff wirkt.
5. Gutes Funktionieren des endokrinen Systems
Ana Luisa erklärt, dass Vitamin D das endokrine System reguliert und auf die Nebenschilddrüsenfunktion und die Kontrolle der PTH-Funktion (Parathormon) einwirkt.Dies ist wichtig, da bei einem Anstieg des PTH und einer Abnutzung des Kalziums Osteoporose und die Möglichkeit eines Fortschreitens zu degenerativen Erkrankungen und Erkrankungen des Nervensystems auftreten können.
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6. Prävention und Behandlung von Krankheiten
Vitamin D wurde bereits erfolgreich zur Behandlung von Autoimmunerkrankungen (wenn das Immunsystem gesundes Körpergewebe angreift) wie Multiple Sklerose, rheumatoide Arthritis und Augenprobleme eingesetzt.
Es wurden viele Studien durchgeführt, um die Vorteile von Vitamin D bei der Bekämpfung und Vorbeugung von Krebs nachzuweisen. In dieser Hinsicht müssen jedoch noch weitere Studien durchgeführt werden.
Vitamin D-Mangel: Symptome und Komplikationen
Fachleute im Gesamtteam erklären, dass bei Erwachsenen niedrige Vitamin-D-Spiegel häufig asymptomatisch sind. "Aber bei der Entstehung und dem Wachstum von Menschen kann ihr Mangel zu einer Verzögerung der motorischen Entwicklung und der genetischen Bildung führen."
Zusammenfassend können sie mit einigen Komplikationen im Zusammenhang mit Vitamin-D-Mangel hervorgehoben werden:
- Verzögerung der motorischen Entwicklung und der genetischen Bildung;
- Osteoporose;
- Herzkrankheit;
- Geringe Immunität mit erhöhten Atemwegserkrankungen und Infektionen;
- Muskelschwäche und / oder Kraftverlust bei älteren Menschen.
Ana Luisa weist darauf hin, dass der Mangel an Vitamin D zu einem Anstieg von PTH (Nebenschilddrüsenhormon) und zu einem Kalziumabrieb führen kann, der zu Osteoporose führen kann. Außerdem besteht die Möglichkeit, dass degenerative Erkrankungen und Erkrankungen des Nervensystems auftreten.
Priscila weist darauf hin, dass der beste Nachweis für einen Vitamin-D-Mangel darin besteht, dass eine Blutuntersuchung von einem Arzt angeordnet wird.
Vitamin D-Ersatzbehandlungen
Wenn nach einer Blutuntersuchung ein Vitamin-D-Mangel festgestellt wird, gibt der Arzt die wirksamste Behandlung an, die in der Regel Folgendes umfasst:
- Ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung;
- Exposition gegenüber der Sonne (in diesem Fall sollte die Absorption des Sonnenschutzmittels nicht angewendet werden, die Exposition gegenüber der Sonne sollte jedoch zu Zeiten geringerer Sonneneinstrahlung erfolgen, immer nach ärztlichem Rat).
- Vitamin D Ergänzung.
"Zweifellos sollte der Einzelne dem Sonnenbad Vorrang einräumen, aber eine wirksame und konstante Supplementierung kann die Ablagerung begünstigen, solange die gesamte Behandlung von einer medizinischen Fachkraft oder einem Arzt überwacht wird", sagten die Fachkräfte des gesamten Teams.
Risiken des Überkonsums
Priscila weist darauf hin, dass der menschliche Körper selbst ein? System gegen Toxizität? D, dh es besteht keine Vergiftungsgefahr für dieses Vitamin durch Sonneneinstrahlung. Aber eine Supplementation (oral) kann, wenn sie übermäßig ist, zu Toxizität führen.
Nach Angaben der Fachleute des Gesamtteams sind einige der mit übermäßigem Vitamin D im Körper verbundenen Nebenwirkungen:
- Appetitlosigkeit;
- Übelkeit und Erbrechen;
- Übermäßiger Durst;
- Erhöhte Urinemission;
- Schwäche;
- Nervosität;
- Hypertonie;
- Nierensteine.
Daher wird die Bedeutung der Einnahme von Vitamin D (durch Nahrungsergänzung) nur durch ärztlichen Rat verstärkt.
Darüber hinaus sind eine ausgewogene Ernährung und Sonneneinstrahlung (zum richtigen Zeitpunkt ohne Sonnenschutzmittel) häufig wirksame Maßnahmen, um einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel im Körper sicherzustellen.
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