Jiló: Kenne 8 Vorteile, mit denen du dieser Frucht eine Chance gibst

Trotz seines bitteren Geschmacks hat der Jiló Kenner in allen Ecken des Landes. Jiloeiro-Früchte werden hauptsächlich in den Bundesstaaten Rio de Janeiro, São Paulo und Minas Gerais angebaut.

Der Jiló hat eine abgerundete Form und eine grünliche Farbe, die von helleren bis zu dunkleren Tönen reicht. Er enthält wichtige Nährstoffe für die Gesundheit, wie Kalzium, Phosphor und Eisen.

Obwohl der Jiló mit Gemüse verwechselt wird, ist er eine Frucht und kann auf verschiedene Arten verzehrt werden, wodurch er durch seinen unverwechselbaren Geschmack besticht.

8 Erstaunliche Vorteile von Jilo

Wasserreiche Früchte (ca. 90% ihrer Zusammensetzung) sind kalorienarme Lebensmittel, was sie zu einer großartigen Alternative für diejenigen macht, die eine restriktive Ernährung bevorzugen. Schauen Sie sich einige der beliebtesten Vorteile des Jiló-Essens an, so die Ernährungswissenschaftlerin Ana Paula Moura:

1. Hilft bei der Diabetes-Kontrolle: "Aufgrund seiner großen Menge an Ballaststoffen und seines niedrigen Kohlenhydratgehalts hilft diese Frucht dabei, den Blutzucker im Auge zu behalten", sagt der Fachmann.
2. Unterstützung bei der Behandlung von Anämie: Da es sich um ein eisenreiches Lebensmittel handelt, kann es eine hervorragende Ergänzung bei der Behandlung von Anämie, insbesondere Eisenmangelanämie, sein.
3. Garantiert ein gesünderes Herz: Laut dem Ernährungsberater ist der Jilo reich an Vitamin B1, das direkt bei der Regulierung einiger Herzfunktionen wirkt.
4. Hilfe bei der Behandlung von Dyslipidämie: Diese Frucht hat hohe Dosen von Flavonoiden, Verbindungen, die helfen, schlechtes Cholesterin (LDL) zu senken und dennoch die Bildung von atheromatösen Plaques im Kreislaufsystem verhindern.
5. Verbesserte Mundhygiene: "Dank seines bitteren Geschmacks erhöht der Jilo den Speichelfluss, was zur Mundhygiene beiträgt und Mundgeruch reduziert", erklärt Ana Paula.
6. Bietet eine bessere Verdauung: Dies ist einer der bekanntesten Vorteile. Aufgrund seiner Bitterkeit stimuliert der Jilo die Sekretion von mehr Magensaft, was zu einer besseren Verdauung der Nahrung führt.
7. Garantiert ein Sättigungsgefühl:Aufgrund des hohen Anteils an Ballaststoffen und Wasser garantiert diese Frucht ein höheres Sättigungsgefühl und kann in größerer Menge verzehrt werden.
8. Antioxidansfunktion: "Da der Jilo reich an Vitamin A und Mangan ist, beugt er schweren Krankheiten wie Krebs und degenerativen Erkrankungen vor, indem er freie Radikale bekämpft", fügt der Experte hinzu.

All diese Vorteile können für eine bessere Gesundheit sorgen und das Wohlbefinden steigern. Überprüfen Sie die Auswirkungen, indem Sie den Jilo-Verzehr zu Ihrer Essroutine hinzufügen.

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Verliert Jilo an Gewicht?

Häufig im Zusammenhang mit Gewichtsverlust befragten wir den Ernährungsberater nach der Gewichtsverlustwirkung von Jilo. Überprüfen Sie Ihre Erklärung:

„Indirekt verliert er Gewicht. Ist es eine nährstoffreiche Frucht mit sehr geringem Kaloriengehalt? Im Durchschnitt bekommen wir alle 100 Gramm Obst 40 kcal ?, erklärt der Ernährungsberater.

Dem Fachmann zufolge wird das Sättigungsgefühl durch die Menge an Ballaststoffen und Wasser in den Früchten garantiert, was es zu einer "hervorragenden Option für Diäten zur Gewichtsreduktion macht, da wir eine große und kalorienarme Portion verwenden können", resümiert er.

Wie man jiló bitter macht

Ein guter Tipp, um den bitteren Geschmack der Früchte zu beseitigen, ist laut Ana Paula, sie in vier Teile zu schneiden und etwa 15 Minuten lang in einen Behälter mit Wasser und einer Prise Salz zu legen.

Darüber hinaus zeigt der Fachmann, dass die beste Zeit zum Verzehr des Jilo ist, wenn es eine hellgrüne Farbe hat und sich fest anfühlt. "Es kann mit oder ohne Schale gegessen werden, aber wenn es gelb wird, sollte es weggeworfen werden, denn je reifer, desto bitterer wird es", erklärt er.

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Jilo-Rezepte, mit denen Sie diese Zutat mit anderen Augen sehen können

Schauen Sie sich die folgenden Rezepte an, die das Jiló für seine Zubereitung verwenden, und beweisen Sie alle Vorteile, die der Verzehr durch praktische und köstliche Optionen garantiert:

1. Huhn mit Jiló: leckere Option, dies ist ein typisches Gericht der Region Minas Gerais. Mit wenigen Zutaten ist es möglich, eine geschmacksintensive Mahlzeit zuzubereiten. Der Tipp ist, das Jiló zusammen mit dem Huhn, Angu und Okra zu probieren, damit sein bitterer Geschmack durch den Geschmack der anderen Zutaten ergänzt wird.

2. Jag's Babaganoush: Eine großartige Alternative zu Toast oder Crackern. Hier wird das Babaganoushi, ein typisch arabisches Gericht mit Auberginen, neu erfunden. Die Warnung bezieht sich auf die Menge des verwendeten Salzes: Es ist notwendig, das überschüssige Salz aus dem Jilo zu entfernen, nachdem es in Salzlake belassen wurde.

3. Jiló in Dosen: Eine einfache und leichte Art, die Früchte zu probieren, ist, sie in Dosen zu servieren.Zutaten wie Apfelessig, Olivenöl, gehackte Zwiebeln, Salz und Zitrone tragen dazu bei, dass Sie das Beste aus Ihrem Geschmack herausholen. Denken Sie daran, dass der Jilo umso schmackhafter ist, je länger Sie ihn aufbewahren können!

4. Mit Vinaigrette gefüllte Jaló: Hier wird die Jiló mit einer speziellen Füllung aus Tomaten, Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln, Salz, Zitronenolivenöl, Pfeffer und Parmesan im Ofen gebacken. Ideal für eine Größe größer als üblich.

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5. Geschmortes Jilo: Einfache Art, das Jilo zuzubereiten. Nachdem Sie es in Salzwasser eingeweicht haben, legen Sie es einfach in eine Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch, die in Olivenöl gebraten sind, und lassen Sie es einige Minuten lang unter Verwendung des Deckels kochen. Um der Frucht noch mehr Geschmack zu verleihen, lohnt es sich, Sojasauce hinzuzufügen.

6. Paniertes Jilo: Dieses Rezept ist eine großartige Alternative für diejenigen, die das Jilo in eine Vorspeise verwandeln möchten. Das Geheimnis, um das Jiló trocken zu lassen, besteht darin, es in mit Salz und schwarzem Pfeffer gewürzten, geschlagenen Eiern zu verteilen und in einer Mischung aus Paniermehl, Maisstärke und Oregano zu panieren. Es ist einen Versuch wert!

Gut zubereitet kann der Jilo als Hauptzutat oder als Beilage zum Highlight des Gerichts werden. Wetten Sie es!

Gegenanzeigen und Warnhinweise zum Verzehr

Der Fachmann gibt an, dass es keine Kontraindikation für die Anwendung von Jilo gibt, es sei denn, die Person hat eine bestimmte Allergie gegen die Frucht. In diesem Fall wird empfohlen, so bald wie möglich einen Arzt aufzusuchen. Eine Warnung vor dem Verzehr von Eisen ist für Personen gedacht, bei denen die Eisenausscheidung gestört ist, da dieses Lebensmittel hohe Eisendosen enthält.

Trotz seines charakteristischen Geschmacks ist Jiló ein gutes Beispiel für Lebensmittel, die bei regelmäßiger Einnahme zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben. Unabhängig davon, ob es für sich allein oder als besondere Zutat in Rezepten verwendet wird, kann es die Gesundheit und das Wohlbefinden des Körpers fördern. Probieren Sie es aus!

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