Valentinstag: 60 Rezepte, die Sie mit Ihrem Schatz genießen können

Der Valentinstag steht vor der Tür und die beste Art, ihn zu feiern, ist ein gutes Essen. Ob bei Kerzenlicht oder im Freien, das am meisten erwartete ist das Essen, von Pasta bis Fleisch, die Menüoptionen sind zahlreich.

Aber oft funktioniert Kreativität nicht und wir haben keine Ahnung, was wir kochen sollen. Hier sind also 60 Rezeptinspirationen, die von Vorspeisen bis hin zu herzzerreißenden Desserts reichen.

Einträge

1. Pan Auberginen Antipasti: Vorspeisen machen den Unterschied auf der Valentinstagskarte. Schauen Sie sich also dieses superpraktische Rezept für Auberginen-Antipasti an, das Ihnen Tatiana Romano beibringt.

2. Eingelegter Maniokpüree: Der Maniok hat einen einzigartigen Geschmack und die Pilze sind unvergleichlich. Wie wäre es also damit, sie in einem köstlichen Maniokpüree mit Quark und eingelegten Pilzen zusammenzubringen, um den letzten Schliff zu verleihen?

3. Klassische französische Tapenade: Die französische Küche ist eine der raffiniertesten, und warum nicht eine leichte französische Vorspeise mit Orange, Olive, Aliche, Kapern und Knoblauch zubereiten, die Ihren Schatz überraschen wird?

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4. Citrus Carrot Vorspeise: Hergestellt aus Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben, ist diese Vorspeise sehr leicht und einfach. Karotten am Stiel schmecken anders mit Zitronensaft, Salz, schwarzem Pfeffer und Olivenöl.

5. Brie mit Honig- und Balsamico-Feigen: Haben Sie sich jemals einen cremigen Briekäse mit Honig und Balsamico-Feigen vorgestellt? In diesem Rezept lernen Sie, wie Sie einen raffinierten und schnellen Einstieg vornehmen.

6. Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse und Pfeffergelee: Leicht und gesund, ist diese Vorspeise ideal für das Fitness-Paar, das das Leben mit Balance genießen möchte. Es ist lediglich erforderlich, Zucchinischeiben zu kochen, diese mit einer Mischung aus Ziegenkäse, Ricotta, Olivenöl und Pfeffer zu füllen und zum Schluss mit Pfeffergelee zu rollen.

7. Carpaccio-Sofa: Carpaccio ist zweifellos eines der raffiniertesten Gerichte überhaupt, und was halten Sie davon, es in Mini-Rips zu integrieren, um dieses besondere Valentinstagssofa zuzubereiten? Der Vorgang ist ganz einfach: Geben Sie zu jedem Toast eine Scheibe Carpaccio und bestreuen Sie sie mit etwas Parmesan und Kapernsoße.

8. Klassische Tomaten-Bruschetta: Italienisch, lecker und traditionell: das ist Bruschetta. Dieses Rezept enthält Tomaten, Pfeffer, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und italienisches Brot. Und so garantieren Sie einen leckeren Snack, den Sie zu zweit genießen können.

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9. Lachs-Oliven-Carpaccio mit Trüffel: Wenn Sie eine dieser Freundinnen sind, die Sie mit einem Mega-Gericht überraschen möchten, ist dieses Rezept für Sie. Dieses Lachscarpaccio benötigt sehr dünne Fischscheiben, ein Bett aus sizilianischer Zitrone und zum Würzen püriertes Olivenöl, schwarzes Salz, rosa Pfeffer und Apfelessig.

10. Spargel mit Parmaschinken: Die perfekte Wahl für ein kühleres, romantisches Klima. Diese Vorspeise aus geröstetem Spargel in Parmaschinken mit Parmesankäsekruste verwandelt Ihr Date mit Sicherheit.

Salate

11. Brokkolisalat: Wer sagt, dass Salate auch kein tolles Valentinstagessen sind? Sie sind leicht und perfekt, um ein Programm für zwei Personen zu genießen. Lernen Sie hier einen Salat aus knusprigem Brokkoli, Apfel, Gemüse, Pistazien und einem leckeren Joghurtdressing.

12. Sunomono (süß-saure Gurke): Auch vegane Paare können nicht von besonderen Valentinstagsfeiern ausgeschlossen werden. Aus diesem Grund ist dieser Sunomono-Salat eine großartige Option. Dann, um ein japanisches Restaurant zu entlarven, die Gurke in Scheiben schneiden, mit süß-saurer Sauce beträufeln und mit Sesamsamen servieren.

13. Kartoffelsalat mit Thunfisch: Hier unterrichtet Gisele Souza ein super praktisches Rezept, das im Voraus zubereitet und erst zum Zeitpunkt des besonderen Essens aus dem Kühlschrank genommen werden kann, sodass Sie keine Entschuldigung haben und sich auf die Dekoration zum Valentinstag konzentrieren und trotzdem ein köstliches Gericht genießen können.

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14. Salat von gekochtem Gemüse: Das Traditionelle kommt nie aus der Mode, warum also nicht auf den berühmten gekochten Gemüsesalat setzen, den jeder liebt? Der Trick dabei ist, die Zutaten nicht vollständig zu kochen, um einen knusprigen und gesunden Salat zu gewährleisten.

15. Schwarzer Reissalat mit Spargel und Garnelen: Erzähl mir ein schickes Essen, das ich dir zu dritt erzähle: schwarzer Reis, Spargel und Garnelen. Richtig, lernen Sie von Flávia Quaresma, wie man diesen superfeinen Salat zubereitet, der eher wie ein Fünf-Sterne-Restaurantgericht aussieht.

16. Caesar-Salat: Der Liebling der Salatwelt kann auch zum Schatz Ihres Valentinstags werden.Lernen Sie sofort, wie man Croutons, Römersalat und ein spezielles Dressing zusammenstellt, um dieses Salatwunder zu reproduzieren, das den besonderen Menschen begeistern wird.

17. Niçoise-Salat: Dieser charmante dörfliche Salat bringt Romantik in Ihr Essen. Obwohl viel über die Zutaten diskutiert wurde? und "verboten", diese version bringt tomaten, ei, zwiebeln, thunfisch, sardellen, basilikum und olivenöl und essig in die sauce.

18. Salat mit weißen Bohnen: Vorbei sind die Zeiten, in denen Salate langweilig waren. Um ihre Beziehung durch Geschmack zu verbessern, probieren Sie diesen Salat aus weißen Bohnen, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln und Oliven, der diejenigen, die es versuchen, aufatmen wird.

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19. Salatblätter, gegrillte Birnen, Gorgonzola und Walnüsse: Wenn Sie die herkömmlichen Salate aufwerten möchten, probieren Sie diese intensive Option aus, die die klassische Mischung aus Birne und Gorgonzola mit Blättern und einem Hauch von Nüssen ergibt, um ein für alle Mal zu rocken.

20. Kichererbsensalat mit Tomaten und Paprika: Kichererbsen sind im Geschmack der Brasilianer oft unterbewertet. Aber um Vorurteile abzubauen und dieses kleine Getreide zu lieben, probieren Sie diesen appetitlichen Salat mit frischen Kräutern und Paprika. Und ein Bonus: Es ist proteinreich, um dem Paar nicht das gesunde Leben zu nehmen.

Fleisch

21. Gebackener Kabeljau: Manchmal wollen wir einfach und einfach etwas zu tun, was ein paar Schritte erfordert, aber nicht an Geschmack verliert. Daher ist dieses Gericht ideal. Einfach Kabeljau, Pfeffer, Zwiebel, Kartoffel, Knoblauch, Olivenchips und Caprice in Olivenöl legen. Es ist unwiderstehlich.

22. Hähnchenfilet mit Orangensauce: Huhn ist eine gute Wahl für Ihr besonderes Abendessen. Es ist leicht und bekommt mit der Orangensauce eine zusätzliche Verfeinerung. Die Orange versüßt das Fleisch und gibt dem Teller Saftigkeit.

23. Chinesisches BBQ-Schweinefleisch: Wenn das Paar ein Fan von asiatischem Essen ist, ist dies das perfekte Gericht. Schweinefleisch mit Barbecue-Sauce Hoisin, Knoblauch, Zucker, Sojasauce, Reisessig und Honig ist rauchig und leicht bittersüß, ideal zu einem wunderschönen Jasminreis.

24. Filet-Mignon-Medaillon in Senfsauce: Senf ist eine Zutat mit intensivem Geschmack und auffallender Farbe, die sich gut in rotes Fleisch einfügt. Schauen Sie sich dieses Rezept an, in dem Rosi Seligra dieses klassische Filet-Mignon-Medaillon mit Senfsauce lehrt.

25. Gebackener Fisch nach Arraial-Art: Ein Goldfisch ist auch eine großartige Option, um ihn zu zweit zu genießen. Wie wäre es mit einem goldenen mit Weißwein, Gemüse und Olivenöl, warm und lecker?

26. Schweinelende auf Druck: Oft nur zur Weihnachtszeit gegessen, kann und sollte Schweinelende auch zu anderen Zeiten des Jahres in Erinnerung bleiben. In dieser Version zum Valentinstag wird das Fleisch mit leicht zu kochendem geröstetem Gemüse und einer Sauce aus Schweinefleischmarinade für Saftigkeit geliefert.

27. Schweinerumpsteak: Das perfekte Paar eines jeden Grills kann Ihren Abend mit dieser raffinierten Version von Biersau noch spezieller machen. Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist köstlich.

28. Gebackene Kartoffel-Rosmarin-Trommelstöcke: Dieses aromatische und köstliche Rezept erfordert nicht viel Vorbereitung und enthält Zutaten, die leicht zu finden sind: Huhn, Kartoffel, Butter, Paprika, Rosmarin, Knoblauch und Weißwein. Alles in einer Marinade vermengen, die Kartoffeln kochen, das Huhn anbraten und zum Backen nehmen.

29. Windel im Schnellkochtopf: Es ist die Art von Rezept, das Sie vorbereiten können, während Sie sich auf ein romantisches Abendessen vorbereiten. Es erfordert, dass Sie nur die Zutaten in den Schnellkochtopf legen und während die Köstlichkeiten darin kochen, haben Sie Zeit zu tun, was Sie wollen.

30. Karamellisierte Rippe: Rib ist eines der schmackhaftesten Fleischsorten. Verwenden Sie es zu Ihrem Vorteil in diesem Rezept für karamellisierte Ribs mit Ingwer, Sternanis, Schnittlauch, Shoyu, Orangenschale, Brühe und Zucker. Es gibt keine Möglichkeit, sich nicht zu verlieben!

Pasta

31. Cremige Nudeln im Schnellkochtopf: Die Pasta ist auch ideal zum Valentinstag. Camila Masullo zeigt, wie man im Schnellkochtopf aus alltäglichen Lebensmitteln eine Nudel macht und in wenigen Minuten fertig ist.

32. Spaghetti Carbonara: Es gibt Leute, die eine schöne Carbonara nicht mögen, warum also nicht eine für den Valentinstag vorbereiten? In dieser Version mit saurer Sahne, Käseplatte und Petersilie erhalten die Spaghetti einen Hauch von Kochkunst und ergänzen die traditionellen Zutaten wie Eier und Speck.

33. Bologneser Lasagne mit weißer Soße: Lasagne, eines der 7 Wunder der kulinarischen Welt. Dies verbindet die Bolognese-Sauce mit dem Weiß und führt zu einer Explosion der Aromen. Fügen Sie zur weiteren Innovation Auberginenscheiben hinzu.

34. Süßkartoffel-Gnocchi, gefüllt mit Käse und Gorgonzola-Sauce: Es ist mit Gerichten wie diesem, die buchstäblich vom Geschmack erobert werden.Machen Sie dieses köstliche Süßkartoffel-Gnocchi mit Gorgonzola-Sauce-Käse, es ist leicht süß mit Süßkartoffel und hat immer noch die ganze Kraft von Gorgonzola-Käse.

35. Mit Kürbis gefüllte Herz-Ravioli: Dieses Rezept lässt Sie wünschen, dass es das ganze Jahr über Valentinstag war. Erneuern Sie mit dieser Kürbis-gefüllten herzförmigen Ravioli. Wenn Sie eine romantische Überraschung machen möchten, ist dieses Gericht perfekt.

36. Cannelloni mit Pilzen, Spinat und Ricotta: Cannelloni ist eine zylindrische Nudelform, die normalerweise gefüllt ist. Der Geschmack ist hier die Pilze, Spinat und Ricotta, die die Füllung dieser schönen Cannelloni in Bechamelsauce bilden.

37. Conchiglione aus Ricotta, Rosinen und Walnüssen: conchiglione ist schon der teig in? conchinha? Gefüllt mit Freuden. Tatiana Romano lehrt dieses Rezept, bei dem die Überraschung aus Ricotta, Rosinen und Nüssen besteht. Ricotta bringt Cremigkeit, Rosinen Süße und Walnüsse Knusprigkeit und Intensität.

38. Penne-Risotto mit Knoblauch und Brokkoliöl: Das Risotto ist bereits sehr gut, die Penne auch. Wie wäre es also mit einer Kombination der beiden Geschmacksrichtungen? Diese Penne, die die gleiche Technik wie Risotto verwendet, ist cremig und passt gut zum Geschmack von Knoblauch und Brokkoli. Sie und Ihr Freund / Ihre Freundin müssen um den letzten Bissen kämpfen.

39. Tagliatelle mit Pilzen und Weißwein: Diese Kombination ist unbestritten: Pilze, Weißwein und Nudeln. Schick im Namen, aber nicht schwer zuzubereiten, enthält das Rezept Pilze, Zwiebeln, Butter, Oregano, Weißwein, frische Sahne, Zitrone, Parmesan und Tagliatelle.

40. Caprese Nudeln mit Pesto: Die italienische Küche ist in der Regel mega-romantisch und erkundet Aromen und Kombinationen, die perfekt zusammenpassen. Erfahren Sie, wie man diese Caprese-Nudeln mit Pesto-Sauce zubereitet, die Basilikum, Büffelmozzarella, Tomaten und Olivenöl kombiniert. Es sieht toll aus und die Farben geben ein? Tcham? im Aussehen der Schale.

Begleitungen

41. Pfirsichpalmenherzlasagne: leicht und nahrhaft, die Pupunha Palm Heart Lasagne ist ein Absatzmarkt für traditionelle Lasagne. Für die Zubereitung benötigen Sie dünne Scheiben Pfirsichpalme, die mit einer dazu passenden Concassé-Tomatensauce überzogen sind.

42. Risotto Caprese: Dieses Risotto passt perfekt zu schönem Fleisch oder kann auch alleine genossen werden. Es verleiht dem Gericht Farbe und Geschmack. Das Geheimnis des Rezepts, das es noch schmackhafter macht, besteht darin, Büffelmozzarella in Bällchen zu füllen, wenn das Risotto fertig ist. Ihr Schatz wird begeistert sein, eine dieser Bällchen in der Schüssel zu finden.

43. Garneleneintopf mit Maniok-Aligot: Aligot ist eine Art Püree, aber mit Käse, noch schmackhafter und cremiger. Hier wird der Maniok-Aligot neben den Garnelen in einem ganz anderen Versteck verwendet, damit Sie als Paar schmecken können.

44. Cremiger Ofenreis: oft konzentrieren wir uns so sehr auf das Hauptgericht, dass uns die Begleitung egal ist. Aber in diesem Fall ist es anders, der cremige Ofenreis ist sehr einfach und es schmeckt so gut, dass man sogar die Hauptspeise vergisst.

45. Reis mit Linsen und Zwiebeln: Gehören Sie zu den Menschen, die auch Linsen lieben? Das Saatgut muss nicht nur zum Jahresende in traditionellen Weihnachtsgerichten konsumiert werden, sondern ist auch ideal für nahrhafte und schmackhafte Gerichte wie dieses, die perfekt zum Valentinstag passen.

46. ​​Kartoffelrösti: lecker, charmant, unwiderstehlich: das ist die rosti kartoffel. Die Technik stammt ursprünglich aus der Schweiz und besteht aus einer goldenen Masse aus geriebenen Kartoffeln. In der hier gezeigten Version werden Peperoni, Catupiry und Peitschenkartoffeln verwendet. Die Peperoni und Catupiry fungieren als Füllung in diesem? Pancake? Kartoffel Es gibt keine Möglichkeit, besser zu werden, oder?

47. Gorgonzola Birnenrisotto: Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Risotto mit Früchten zuzubereiten? Es ist köstlich Die Birnen hier passen hervorragend zum Gorgonzola. Eine Mischung aus Aromen zu machen und zu brechen, beeindruckt ihren Freund dennoch.

48. Gebratenes Sesamgemüse in Shoyu: Einfach zuzubereiten und gesund. Dieses Rezept mit asiatischen Aromen passt hervorragend zu Schweinefleisch. Daniele Oliveira verwendet grüne Bohnen, Karotten, Zucchini, Knoblauch, Sojasauce und Sesam. Die Zutaten sind köstlich zusammen und die Sojasauce ist für die Karamellisierung des Gemüses verantwortlich.

49. Escarole farofa: den ersten Stein zu werfen, der einen guten Farofinha nicht liebt Diese Escarole ist sehr praktisch und verwendet Maismehl, Butter, Escarole, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Olivenöl und Kirschtomaten. Die Herstellung dauert nur etwa 30 Minuten und ist gleichzeitig feucht und knusprig.

50. Peperoni Farofa: und für fleischfressende paare gibt es auch pepperoni farofa. Das Rezept beinhaltet Maniokmehl, Speck, Zwiebeln, Butter, Peperoni, Eier, Oliven und Petersilie. Sie wird Sie überraschen und dem Paar einen wunderschönen Tag bescheren.

Desserts

51. Obst Pavlova: Der russische Name Pavlova besteht aus einer Baiser-Basis, die außen knusprig und innen weich ist. Es schafft die perfekte Balance zwischen dem sauren Geschmack von Früchten und der Süße des Seufzens, während es leicht und erfrischend ist.

52. Oreo Pie: ja, der amerikanische Keks, den jeder liebt, kann auch zu Kuchen verarbeitet werden. Dani Noce zeigt, wie man eine Oreo-Basis macht, die mit dunkler Schokoladenganache mit Schlagsahne und Beeren gefüllt ist. Das Aussehen dieser Torte ist raffiniert und das Rot der Früchte bringt diese Stimmung zum Valentinstag.

53. Gluten und Laktose Apfel ganze Galette: Und um ein leichtes Rezept ohne Gluten oder Laktose zuzubereiten, ist diese Galette ideal. Der Teig enthält eine Mischung aus glutenfreien Mehlen, Xanthangummi, Zucker, Kokosöl, Ei und Vanilleextrakt. In die Füllung gehen Äpfel, Zucker und Vanilleextrakt. Ohne Fehler zu zweit essen.

54. Schokoladenmousse: Mousse ist eines der bekanntesten Desserts in Brasilien, und kein Wunder, dass jeder es liebt, es ist belüftet, leicht und lecker. Die Zubereitung ist auch nicht schwierig. Schmelzen Sie die Schokolade einfach 30 Sekunden in der Mikrowelle, mischen Sie sie mit saurer Sahne und geben Sie Kondensmilch hinzu. In weniger als 15 Minuten ist Ihr Rezept fertig. Legen Sie es einfach in den Kühlschrank, damit es kalt wird.

55. Maracuja und Schokolade pflastern: Wussten Sie, dass Passionsfrucht im Englischen? Passionsfrucht? Genannt wird? (oder? Passionsfrucht?)? Genießen Sie und entzünden Sie die Flammen Ihrer Datierung mit dieser erstaunlichen Pflasterung. Die Passionsfrucht-Torten-Mischung harmoniert perfekt mit der Praline.

56. Zitronentorte im Becher: Der Zitronenkuchen ist ein Klassiker, den jeder mag. Diese Tassenversion ist ideal, um Ihrem Freund etwas zu schenken oder wenn Sie sich entscheiden, das Haus zu verlassen, um das Date im Freien zu genießen.

57. Gebratene Brigadier-Ravioli: Wer hat gesagt, dass es nicht erlaubt ist, zwei Wunder der Menschheit zusammenzufügen: Pasta und Schokolade? Erneuern Sie sich, indem Sie diese erstaunliche Brigadier-Ravioli herstellen.

58. Käsekuchen Romeo und Julia: Shakespeares berühmtes Stück? Romeo und Julia? Es ist eine der bekanntesten Liebesgeschichten. Machen Sie diesen Guaven-Käsekuchen für Ihren Schatz und seien Sie sicher, dass Ihre Romanze nicht in einer Tragödie endet.

59. Kakao-Walnuss-Dattel-Trüffel: Die Dattel stammt ursprünglich aus Afrika und ist eine süße Frucht voller gesundheitlicher Vorteile. Warum also nicht Geschmack und Gesundheit kombinieren? Diese Trüffel tragen Datteln, Kakaopulver, Nüsse und Vanille-Essenz und sind in wenigen Schritten fertig.

60. Petit gateau low carb: petit gateau ist eines der gefragtesten Desserts in brasilianischen Restaurants. Garantieren Sie Ihre hausgemachte und gesunde Version dieses französischen Muffins, ohne Milch oder Zucker, um den Valentinstag zu feiern.

Haben Sie es bereits geschafft, Ihr Menü zu bestimmen? Die Möglichkeiten sind vielfältig und ein Rezept ist besser als das andere. Machen Sie sich die Hände schmutzig und bereiten Sie Ihre eigenen Mahlzeiten zu, um einen perfekten Valentinstag zu gewährleisten.

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