Kakaopulver: Vorteile jenseits des Wohlbefindens

Schokolade ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Tatsächlich ist es köstlich, kann auf vielfältige Weise verzehrt werden, macht jedes Rezept köstlicher und gilt immer noch als großer Verbündeter bei der Bekämpfung von Launenhaftigkeit.

Aber ist dieser Vorteil der Schokolade wirklich sinnvoll? Warum ist Essen so bekannt dafür, ein Gefühl des Wohlbefindens zu vermitteln?

Die Antwort liegt in Kakao, Ihrem Hauptbestandteil? Das macht unter anderem dank der Stimulierung der Serotoninproduktion Spaß.

Natürlich weiß jeder, dass es nicht ratsam ist, Schokolade in großen Mengen und sehr oft zu konsumieren. Das liegt daran, dass in Schokolade neben Kakao mehrere Zutaten enthalten sind, die sie fettig und kalorienreich machen. Dies kann bei übermäßigem Verzehr zu Übergewicht und anderen schwerwiegenden Gesundheitsproblemen führen.

Also, der beste Weg, um die Vorteile zu genießen, die Kakao bieten kann? und geht es nicht nur darum, das gefühl des wohlbefindens zu vermitteln? Es wird in Pulverform und ohne Zugabe von Zucker verzehrt.

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Heute ist Kakaopulver leicht auf dem Markt zu finden. Sein Verzehr wird in der Regel sogar von Ernährungswissenschaftlern angegeben.

Gesundheitliche Vorteile von Kakaopulver

Der Konsum von Kakaopulver hat zahlreiche Vorteile. Es ist ein Lebensmittel, das reich an Vitaminen (wie Vitamin C und Vitamin E) und Mineralien (wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium und Natrium) ist und reich an Ballaststoffen ist.

Erfahren Sie mehr über die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kakao:

1. Ist ein Antioxidans

Fernanda Machado, Ernährungsberaterin bei Nutri Import, weist darauf hin, dass Kakao ein starkes Antioxidans (bekämpft freie Radikale) ist und somit vorzeitiges Altern und das Auftreten einiger Krankheiten verhindert.

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2. Verbessert die Stimmung

Einer der Hauptvorteile von Kakao ist, dass es eine Tryptophanquelle ist. Aminosäure, die für die Produktion von Serotonin verantwortlich ist, einem Neurotransmitter, der mit dem Wohlbefinden zusammenhängt.

Erhöht Kakao den Serotoninspiegel? Stimmungsaufhellender Neurotransmitter, ist er eine Dopaminquelle? das wirkt in der Kontrolle von Bewegung, Gedächtnis und Lustgefühl? und Phenylethylamin? das wirkt sich auf das zentrale nervensystem aus, was ein gutes gefühl des wohlbefindens erzeugt, sagt fernanda.

3. Es ist vorteilhaft für den Darm

Hilft Kakao bei der Regulierung der Darmflora, da es Flavonoide enthält, die als Nahrung für probiotische Bakterien dienen? Davon profitiert wiederum der Darm.

4. Ist Verbündeter des Herzens

Kakao ist reich an sekundären Pflanzenstoffen und antioxidativen Flavonoiden (die freie Radikale bekämpfen) und trägt zur Förderung der kardiovaskulären Gesundheit bei.

Kakao hilft auch bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels und des Blutdrucks.

5. Vorteile für Menschen mit Diabetes

Kakao kann Menschen mit Diabetes helfen, da es mit einer verbesserten Insulinwirkung (krankheitsbedingtes Hormon) zusammenhängt.

Kakaopulver: Verbündeter beim Abnehmen?

Kakaopulver hilft nicht nur, vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen, das Herz zu schützen und die Stimmung zu verbessern, sondern kann auch ein guter Verbündeter für diejenigen sein, die ein paar Pfund abnehmen möchten.

Ist Kakao reich an Polyphenolen? Substanz, die zusätzlich zum Antioxidans (bekämpft die Auswirkungen von freien Radikalen im Körper) als thermogen gilt, dh mit der Fettverbrennung zusammenhängt.

Zu diesem Zweck muss Kakao natürlich in eine ausgewogene Ernährung einbezogen werden, die von einem Ernährungsberater geleitet wird.

Fernanda fügt hinzu, dass Kakaopulver ein hervorragender Verbündeter in der Ernährung und im gesunden Leben ist, da es neben den Vorteilen auch ein Gefühl der Freude und des Vergnügens bietet, was es zu einem guten Indikator für jene Zeiten macht, in denen die Person es möchte Schokolade essen?

Wie Kakaopulver verbrauchen?

Kakaopulver kann in einer Vielzahl von gesunden Rezepten verwendet werden. Laut Fernanda sind gute Tipps für die Zubereitung von Kuchen, Keksen, Pfannkuchen und Vitaminen.

? Eine gute Option ist es, den Kakao mit Joghurt, heißer Banane und Obst zu bestreuen. Was zählt, ist, Kreativität nach eigenem Geschmack einzusetzen ?, fügt der Ernährungswissenschaftler hinzu.

Fernanda weist darauf hin, dass Kakao nicht süß ist. Je nach Rezeptur ist es daher notwendig, Süßstoff oder Honig, Agave, natürlichen Süßstoff oder braunen Zucker zu verwenden. Bei der Verwendung in Früchten muss nicht gesüßt werden ?, sagt er.

Die für den Verzehr empfohlene Menge ist von Person zu Person sehr unterschiedlich und sollte von einem Ernährungswissenschaftler oder Ernährungswissenschaftler angegeben werden, damit die Vorteile von Kakao wirklich genossen werden können.

Da Kakao einen starken Geschmack hat, ist es normalerweise nicht erforderlich, viel davon zu verwenden. Die Menge hängt auch vom Rezept ab ?, fügt Fernanda hinzu.

Gesunde Kakaorezepte

1. Kakaobanane für das Pre Workout

Zutaten

• 1 silberne Banane
• 1/2 Teelöffel Kakaopulver
• 2 Esslöffel Haferflocken
• 1 Esslöffel Rohrmelasse
• 1/2 Teelöffel Zimt

Vorbereitung: Die Banane einfach hacken oder zerdrücken und die restlichen Zutaten hinzufügen.

2. Mit grüner Bananen- und Kakaobiomasse schütteln

Zutaten

• 200 ml Reismilch oder Mandelmilch
• 1 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Esslöffel grüne Bananenbiomasse

Vorbereitung: Alle Zutaten in einem Mixer verquirlen. Falls gewünscht, Eis hinzufügen und servieren.

3. Vitamin mit Banane und Kakao

Zutaten

• 200 ml Wasser oder Mandelmilch
• 1 Teelöffel Kakaopulver
• 1 silberne Banane
• 1 Esslöffel Haferflocken
• 1 Esslöffel Amaranth
• 1 Teelöffel Chia
• Zimtpulver nach Geschmack

Bereitschaftsmodus: Alle Zutaten in einem Mixer verquirlen. Eis hinzufügen und servieren.

4. Ganze Kakaokuchen

Zutaten

• 2 Tassen Vollkornmehl
• 4 Esslöffel Kakaopulver
• 1 Esslöffel Backpulver
• 1/2 Tasse Süßstoff und Sucralose Herd oder andere Ihrer eigenen
• 1/2 Tasse Kokosöl
• 2 Tassen Wasser

Vorbereitung: In einem Mixer alle Zutaten verquirlen, wobei die Hefe als letztes übrig bleibt. In eine gefettete Kokosölwanne geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40 bis 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher trocken ist.

Jetzt haben Sie einige Tipps für die Aufnahme von Kakaopulver in Ihre Ernährung. Aber denken Sie daran: Um alle Vorteile zu nutzen, die es bietet, befolgen Sie am besten immer den Rat eines Ernährungswissenschaftlers.

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