Es begann wahrscheinlich im Nordosten mit dem berühmten Trockenfleischlager, das nach und nach ganz Brasilien eroberte. Es besteht traditionell aus Schichten von Maniokpüree mit halbiertem...
WeiterlesenObwohl hier in Brasilien weit verbreitet und geschätzt, gibt es einen Glauben italienischer Herkunft in Bezug auf Kartoffelgnocchi, den viele Menschen nicht kennen: Der heilige Pantaleon soll am...
WeiterlesenEin von vielen geliebtes Gericht, Stroganoff, wird traditionell mit Fleisch, Sauerrahm, Zwiebeln und Salz zubereitet. Die Entstehungstheorien gliedern sich in drei Bereiche, in denen man die...
WeiterlesenDer Brigadeiro ist eine Süßigkeit, die internationale Berühmtheit erlangt hat und in 10 von 10 Parteien anwesend ist. Churros ist einer dieser köstlichen Snacks: warm, lecker und unwiderstehlich....
WeiterlesenIn Brasilien und Portugal sehr beliebt gesalzen, hat der Pot Pie eine unbekannte Herkunft, die jedoch an mehreren Orten auf der ganzen Welt mit geringfügigen Änderungen in der Zubereitung vorhanden...
WeiterlesenUnter den beliebtesten Desserts, der praktischen und geschätzten brasilianischen Küche, sind die Mousses mit Sicherheit hervorzuheben! Es gibt viele Geschmacksrichtungen, um ein gutes Mousse zu...
WeiterlesenDas beliebte Gericht im Nordosten Brasiliens, das Hideaway, hat als Originalrezept die Version, bei der getrocknetes Fleisch verwendet wird. Es stammt wahrscheinlich aus der Region Pernambuco und...
WeiterlesenIst Pfannkuchen ein bekanntes Lebensmittel, das die meisten Menschen mögen, vor allem wegen seiner Vielseitigkeit? Machen Sie doch einfach den Teig und verwenden Sie dann Kreativität beim Einlegen...
WeiterlesenDie Zucchini stammt ursprünglich aus Amerika, von Peru bis in den Süden der USA. Sie gehört zur selben Familie wie Gurke, Wassermelone, Melone und Kürbis. Mit einer hellgrünen Farbe ist es ein...
WeiterlesenSaucen sind ein wichtiger Bestandteil bei der Zubereitung vieler Gerichte. Sie sind das Würzen von Salaten und Gemüse, ein Hauptbestandteil der Zubereitung von Pastagerichten, das besondere Extra...
WeiterlesenDass die brasilianische Küche absurd lecker ist, bezweifelt doch niemand, oder? Wir produzieren kreative Gerichte und alle verlieben sich ineinander. Eines unserer Hauptgerichte, das jeder...
WeiterlesenEs gibt Lebensmittel, die so schön sind und auf den ersten Blick verzaubern! Und ein gutes Beispiel dafür ist Nudelsalat? Ist es normalerweise recht farbenfroh und macht es Erwachsenen und Kindern...
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